『鍋物食記』激安吉烹酒場鍋物專賣|超便宜優質鍋物。吃鍋還能同時享受居酒屋料理~捷運忠孝敦化鍋物推薦

『激安』日文的意思是超便宜

在台北相當有人氣的居酒屋『激安食事酒場』

以超划算又親民的價位以及精緻的日式居酒餐點在東區打響名號

目前有兩間分店的『激安』又有姐妹之作『激安吉烹酒場』

除了延續原本的居酒料理,還加入了鍋物元素,

精緻度跟食材水準都令人驚艷,當然同樣是超便宜

  

『激安吉烹酒場』位在大安路美食戰區的巷弄裡

距離『激安食事酒場』初始店只隔兩條巷子的距離。

 

門口的這個畫像就是老闆JB本人~

如果看到這位身高200公分長相有型的型男老闆

不要忘記跟老闆多喝兩杯XDD

 

空間設計同樣以居酒屋座位呈現,

整間餐廳約莫可同時容納50人左右,有2-4人座的小包廂

 

像是公司聚餐還是多人聚會,

激安吉烹酒場有容納20人的包廂

也有10人以上的大包廂供選擇

 

吧台區提供個人鍋物服務

 

後面櫃位放了相當多的酒

恩~有去過『激安』用餐的人就知道,

店裡有很多酒類“放題”(無限暢飲)

 

牆壁上的黑板寫的是鍋物的湯頭

目前共有4種湯頭

老祖宗秘制麻辣鍋 雞白鍋 激安手作泡菜鍋 昆布鍋

另外還有激安的日式相撲鍋

 

激安吉烹酒場的菜單一樣密密麻麻很大一張

除了鍋物的食材外,

還加入了激安原有的人氣居酒料理跟熱炒

價位來說都相對親民

 

老祖宗秘制麻辣鍋

這個麻辣湯頭看起來嚇人,滿滿的香料跟紅通通的辣油

但其實重在香氣辣度倒是沒有過於刺激難入口的程度

就算是直接拿來喝也沒有問題

 

雞白湯

以新鮮雞骨每日熬煮的乳白湯頭也是老闆推薦

這個很對我的胃,雞湯看起來濃郁其實挺爽口

 

沾醬是以日式醬油還有自製辣椒調配而成

味道帶有柴魚甜香,還有點微辣十分開胃

 

我喜歡『激安吉烹』的丸類,幾乎都是自己製作

品質很不錯,老闆做出差別性,都是外面很少見到的種類

 

手工雞肉丸跟章魚丸都挺不錯~也都是純手作

 

超大の海鮮丸

 

這個鮮味很足的海鮮丸,裡面還有內餡味道很不錯

 

另外老闆大力推薦的人氣火鍋料還有這款

黃金の蛋蛋燒

這外觀看起來有點像是蛋餃,但卻是玉子燒的軟嫩口感

 

主食有白飯 繽紛拉麵 日式粉條可選~

這顏色繽紛的手工拉麵很吸睛

 

店員的建議吃法是將煮好的拉麵直接沾著火鍋沾醬一起吃

帶點甜辣滋味爽口,麵條Q彈又扎實

   

來激安吉烹酒場,除了豐富的海鮮跟肉類等食材

野菜類也絲毫不馬虎,

如果喜歡吃菜均衡一下那一定要點個

『季節時令菜盤168元』

份量很有誠意

 

漸漸的雞白湯頭就變成鮮味十足的痛風湯頭XDDD

 

激安吉烹酒場的魚類完全不馬虎,喜歡吃魚的話一定要試試看

店裡的魚片,有七星鱸魚還有午仔魚,有頭有尾整尾呈現新鮮度沒話說!

 

七星鱸魚

這樣一尾289~是不是很划算

 

我跟珍小姐都很喜歡這個煮海鮮的專用網

不用擔心海鮮在鍋裡不好拿,網子空間大同時可以放不少

 

激安麻辣五寶

這盤是吃麻辣鍋必點的,牛肚 牛筋 老油條還有鴨血缺一不可

 

自己滷的牛筋跟牛肚入味,彈牙不過軟表現不錯

這樣一大盤388元

 

吃麻辣鍋就是要點鴨血

鴨血最吸引人的地方就是可以吸飽湯汁,

一口咬下有爆漿的口感那就是最完美的鴨血

 

有了海鮮接下來就要點盤肉來解解饞

來激安還有一點不能錯過的就是這個,吃過就登大人

長大人肉塔(牛)1299元

 

拿珍小姐當比例尺~整個肉塔約莫有80多片

大約40盎司的份量

 

有安格斯牛跟小肥牛兩種牛肉,肉控絕對必點

    

每片肉切的都不馬虎,帶點厚度絕對不是做做樣子而已

最討厭看到那種看起來大盤其實每片肉都能透光的那種

 

滿滿一桌料理大家都好忙

在激安可不是光只有吃鍋這麼單調,

還可以再點杯啤酒配串燒熱炒,喝酒聊天~

選擇性很多~

 

這天人多除了鍋物又加點了不少老闆推薦的人氣料理

表現都頗有水準

明太子爆中卷絲

明太子的香氣讓中卷的鮮度更加分,這盤相當下酒

  

接下來大多是激安居酒屋常點的人氣料理,跟大家分享

牛肉水蓮串

水蓮爽脆的口感跟軟嫩的牛肉搭配很有層次

 

明太子雞肉

這個串燒到激安絕對每次必點,因為他真的很划算

1串38元 3串100元,而且用料十足調味也很棒

有了這個多喝一杯啤酒也沒問題

  

鹽烤雞翅

最近很喜歡到居酒屋點雞翅,這個雞翅經過處理

不需要太費力就可以輕鬆品嚐雞翅的美味

 

鳴門中卷磯邊揚

這個造型很可愛的炸物用日本知名景點鳴門漩窩做發想

裡面的黑色漩渦是海苔,外酥內軟又是個不錯的炸物

  

馬告黃金六兩

  

海味鹽烤中卷

海鮮鮮度高料理方式簡單就好,也不需要過多調味

稍微沾點七味粉 胡椒鹽就是好吃

 

和風黃金淮山

這個鬆軟的酥炸淮山,有點像是山藥的口感

很少有機會吃到,趁熱吃很不錯

 

椒鹽風味中卷

這個也是很下酒的料理,椒鹽蔥香鹹香濃郁

 

沖繩山苦瓜

只要來『激安』一定必點的人氣料理,山苦瓜脆口

甘甜中帶點苦,我喜歡

 

麻油木耳松阪豚

這道是珍小姐指定料理,看到麻油就忍不住點下去

麻油的香氣配上松阪豬的油脂香,一口接一口

 

這天真的是吃得滿足,滿滿一大桌還放不下要放到隔壁桌

這天一共7人用餐,

落落長的餐點滿滿一大桌爽度真的很高

這樣的澎湃料理平均分攤下來一人大約1000元

我覺得相當可以~鍋物湯頭美味用料實在卻沒有湯頭費

 

我的愛店『激安食堂酒場』前兩間店的表現已經相當亮眼

也漸漸成了在地的地標,不論聚餐還是自己想要小酌幾杯,

『激安』都是很不錯的選擇,現在三店還跨足到火鍋市場,

大份量的肉塔搭配澎湃的海鮮讓鍋物話題十足,

如果喜歡吃鍋『激安の吉烹酒場』會是個值得推薦的好店。


激安の吉烹酒場

地址:台北市大安區敦化南路一段160巷47號

訂位電話:02-2721-1100

營業時間:週ㄧ~週四 17:30~23:30 週五~週日12:00~23:30

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