韓料食記|美豚 Vuitton林森總店|來自日本的韓式生菜包肉。無限量供應的蔬菜就是要你從身體開始美麗

韓式燒肉專賣店『美豚Vuitton』

源自日本的韓式烤肉,老闆希望讓每位來用餐的客人,

可以體會“身体の中から綺麗に”從身體內開始美麗的美味餐點!

要享受美味烤肉也能兼顧營養,無限供應的生菜包肉,

大口吃肉的同時也不要忘記讓身體均衡一下

這就是『美豚Vuitton』的魅力所在

 

美豚Vuitton林森總店的位置在林森北路七條通巷弄裡,位置不難找

 

整間餐廳以紅磚牆的工業風格呈現用餐

空間不算大但座位間隔寬敞

 

大約可以同時容納30-40位左右的客人

(此篇為邀約所有內容皆為當天真實感受)

 

牆壁上有不少裝飾相當可愛,還有美豚特製的小看板

可以拿來拍照打卡增加用餐樂趣

 

這是一定要拍一下!好可愛啊!!~~~

 

以韓式烤肉為主的美豚,專用的烤爐使用瓦斯

可以調整火力,每個烤爐上方有吸煙設備,

這點做的很不錯,吸煙力夠強吃完不用擔心身上有惱人的味道

 

這天的小確幸~第一次感受到店家的貼心~!

知道我們要過去先到我們的粉絲團看然後在防髒的圍兜上

畫了我們兩個的樣子,微妙微翹真的好厲害

 

珍小姐也覺得這點很棒~相當用心

 

套餐方式選擇性多cp值高

美豚Vuitton除了基本的單點餐點外,也提供套餐式的餐點服務

套餐共有A+B兩區可選~絕對夠份量

首先在A區選要哪種價位套餐,再來選擇肉品,

B區的部分就按照上面寫的全數都會供應

A區有666 / 777 / 888/人三種價位套餐可以選,

 

▲這天選擇的是888元/人的套餐光是B區的基本配餐就已經可以吃飽了~

點888套餐還可以享有餐點升級

上等三層肉,升級為→極厚一本三層肉

刨刀梅花肉,升級為→帶骨肋排

豆腐湯鍋,升級為→番茄起司湯鍋

 

▲只要點套餐就可以享用無限量供應的野菜

再搭配4種不同口味的醬料,就算單吃野菜也不是問題

 

▲全新的菜單在肉品上面花了不少心思價位上算是親民

 

▲首先上桌的是開胃小菜韓式泡菜跟豆芽菜

 

包肉的美生菜品質很不錯~

不是那種已經放了一段時間菜葉都變色的那種

(無限供應還有這品質很加分)

 

前面提到的無限供應野菜有美生菜 白蘿蔔絲 青蔥絲 洋蔥絲

另外搭配四種不同醬料,可以自己搭配

 

蕃茄起司湯鍋

這鍋我跟珍小姐都很喜歡,上面的起司粉給得大方

 

裡面的用料也很足,湯頭屬於偏重口味番茄味道濃郁

 

Vuitton極厚一本三層肉

▲旁邊附上起司醬,這是道地的韓式吃法

這肉外觀看起來就很霸氣,肥瘦各半烤起來一定好吃

我真的很愛這種三層肉

 

油煮蒜片/起司讓烤肉更加分

▲旁邊附上油煮大蒜是用麻油跟鹽將生大蒜片再由裡面靜置

配肉相當夠味。起司是兩種不同起司在爐子上加熱會跟肉一起裹著吃

 

▲聽著肉在爐火上吱吱作響那聲音真是虐心~

好想趕快大口入肚啊

 

貼心專業的桌邊服務

▲讓每塊肉都能夠用最合適的燒烤方式

呈現最完美的肉質,再分切成一口可入口的大小

就可以開動,麥仔我很懶有這樣的桌邊服務真是太棒

 

烤到恰恰的豬三層肉微焦的顏色完美

 

我跟珍小姐都很愛這個油煮蒜片,

蒜片帶點嗆辣配上麻油真的很香

 

一開始用餐服務生會先在餐盤上加入

椒鹽 蔬菜味噌 橘醋醬自由搭配~

可以直接沾肉或是包在菜裡吃都很不錯

 

生菜葉可以再加點調味料或是泡菜 生菜在裡面

三層肉口感經過火烤已經逼出部分油脂,

留下來的是帶點彈牙的口感,配著生菜一起就算不愛吃

三層肉的珍小姐也連吃好幾塊

 

美豚提供酒精飲料,除了啤酒外這

桑格利亞(白酒底)

裡面加了自家熬煮的水果搭配白酒,

很適合喜歡甜滋滋口味的人喝

 

自由選的肉品我選了這個

紅酒三層肉

用紅酒醃漬的三層肉顏色呈現深紫色感覺就很入味

 

紅酒三層肉在鐵盤上高溫加持讓酒香很快就傳出來~

 

要吃之前還加了焦香的蒜片,更添風味

 

紅酒三層肉的味道帶點淡淡的酒香,不知道是經過調味

還是自然的甜,這肉吃起來有紅糟肉的感覺,挺討喜的

肉質軟嫩度也沒話說

 

原本的刨刀梅花肉升級成帶骨肋排

這塊肉的份量也不小,吃到這真心認為這套餐有划算

 

這肋排要烤的好吃火侯跟時間很重要,

帶有厚度的肋排經過去骨再分切,吃起來很方便,

重點是骨頭部分醃的夠入味直接吃也好吃

 

美豚的經典~一條秘傳牛肋條

雖然餐廳以豬肉料理為主,但這款牛肋條是必點的人氣商品。

秘傳聽起來就很厲害,經過特製醬汁醃製過的牛肋條

看起來就很誘人

 

因為是牛肉,在熟度上的控制就很重要。避免過老口感乾柴 

服務生從頭到尾都在一旁盯著,這牛肋條帶點肉筋

口感很扎實彈牙醬料充分的溶入肋條中,鹹香好吃!!還很下酒

 

吃完一堆肉包菜,可沒有那麼簡單就結束

濟州御飯

這看起來像是石鍋拌飯的韓式料理,

裡面有泡菜、豆芽菜、生蛋黃 海苔 再用濟州醬做醬料

 

味道辣度不高,濟州醬的鹹香跟食材很合,

雖然很飽但還是吃了兩碗

 

   

最後的最後還有這個小杯裝的

話梅醃漬番茄是要讓我們開胃嗎?XDDD

 

這888/人~雙人套餐真的很超值,份量足味道好

再加上貼心的桌邊服務,很值得推薦給喜愛吃烤肉的大家


美豚Vuitton韓式生菜包肉專賣店

地址:台北市中山區林森北路119巷67號

電話:02-2562-7707

營業時間:周一~周五 17:00~01:00 週六日 12:00~01:00

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