(食記) 雅苑港式飲茶~~(慶祝孝謙生日) @麥仔の食尚生活

說到雅苑~~這間在我腦海徘徊兩年的港式餐廳,每次都聽泰瑞要約但是卻常常會忘記他叫什麼名字!!
剛剛好今天是孝謙的生日所以東達固定班底終於有機會可以一探這間餐廳的真面目,到底有多好吃呢？？
接下來就看看介紹吧！！

這間餐廳算是在林森北路有名的老餐廳,現在吃港式飲茶很少會想到這間~~大多會拿京星,紅勘來做比較吧!!
這裡除了港式點心也有桌菜~~從7000-12000不等的價位~~這個就不是我們這種小上班族可以吃得起ㄉ囉

餐廳裝潢

餐廳內部很寬敞，坐上150人一定沒有問題，泰瑞說這間餐廳大多做老顧客的生意，
所以沒有太多的人知道這間餐廳，這邊還有其他觀光客會來，像我們旁邊那桌就是
正港的香港人喔！感覺更有港式餐廳的氣氛～～

燒肉叉燒拼盤

這道拼盤上面是烤乳豬下面則是叉燒肉～～
烤乳豬的皮非常脆，肥瘦剛剛好，不會太乾剛剛咬下去還可以感覺到嘴巴裡有喀哩喀哩的聲音，推～～
叉燒肉的話就一般一般，但是沾上店裡供應的甜麵醬別有一番風味

炒山蘇

這道超好吃～～之前在竹子湖上有吃過炒山蘇從此就愛上山蘇，但這邊的山蘇真的超嫩
師傅將粗的地方都處理掉流下最內的部分，所以雖然拿上來只有小小一盤，但是每片山蘇
都很嫩很入味，很快這盤青菜就被我們清光光，小魚乾提味加上破布子的味道讓我是
一口接一口就連小魚乾都不剩呢！

廣炒麵

這道炒麵用料很實在,有叉燒,豬肝,魷魚,~~等食材,可惜蠔油味道偏淡,如果口味可以再重一點會更好囉!!

菜單

這邊的點心價位大概都在70~140元不等

蔥花油條腸　９０

這道菜很特別，外面的粉皮上有很多的蔥花，搭配上油條是很特別的一道菜，
這我還是第一次吃。味道偏淡，粉皮的部分沒有太多的彈性，有點小失望。

雅苑蝦餃皇　９０

一口咬下滿滿的湯汁就流出來，裡面的口味跟腐皮捲有點雷同，但是外面的皮很Ｑ
用料很實在，味道跟口感都滿分，推～～

鼓味蒸排骨

好吃好吃～～這是吉娜的評語，這道蒸排骨，非常入味，除了豆鼓的味道外
排骨本身醬料的醃製也是剛剛好，不會死鹹，排骨咬下去入口即化，
肉跟骨頭馬上就分開了，是很不錯的一道點心喔，推～～

蠔煌炆鳳爪

一般來說我不會在餐廳裡點鳳爪，主要我對鳳爪沒有太大的興趣，因為沒有什麼肉還要一直吐骨頭
所以吃了一小塊，沒想到跟我的印象落差很大，這邊鳳爪有先炸過才去蒸，所以雞腳骨頭部分全部
都炸到酥，是可以直接咬得那種酥，感覺有點像雞腳凍的感覺，只是一個是熱的ＸＤ

香煎蘿蔔糕

這道我就沒有太大的感想囉，就是很蘿蔔糕的蘿蔔糕，這就不多做介紹囉～

乾煎河粉

荷香珍珠雞

這道珍珠雞也是一絕，有點像我們一般吃的荷葉蒸肉，糯米配上中間已經滷過的雞肉
入口即化,是很好吃的一道點心喔,吃到後面大家都吃不下了所以我就多吃了一個,哈
賺到啦~~

蟹子燒賣皇

這個燒賣份量十足，一般女生很難一口咬定，除非像我這樣的大嘴
裡面餡料扎實，除了豬絞肉還可以咬到大塊的蝦仁，好吃！！

鮮蝦腐皮捲　３個９０

這道腐皮捲我只有一個感想，那就是＂燙＂，我吃第一口因為外表看起來不燙就一大口咬下去，
結果第一口嘴巴就被燙傷，過沒２０秒我又想要咬第二口，結果～～還是一樣燙，我又二度燙傷
最後等了兩分鐘再吃一次，還是一個字＂燙＂，就這樣我的嘴巴被燙了三吃，但是這道腐皮捲讚
雖然很燙，但是一條我三口就嗑掉了，裡面有大大的蝦仁，不是蝦泥喔，再加上韭黃的香氣，
整個就是很好吃，所以就算會被燙到也要給他大口咬下囉！