(食記) 2010.3.25 清香排骨王~~好吃到破表的排骨飯原來離那麼近(台北) @麥仔の食尚生活

某次拜訪客戶的機會經過了“清香排骨王”
吃過一次以後麥仔就深深愛上這一味~~
而且離麥仔家走路不用5分鐘的時間
但是麥仔平日很少會在家附近吃東西，假日也都東奔西跑
找外地美食，所以都忽略掉原來家旁邊就有好吃的東西啦

店家資訊：清香排骨王
店家地址：台北市信義路四段395巷6弄9號

肥肥肥~~包肥的東西最好吃!!
看到菜單上面的東西每樣都想嘗試一下阿!!
價位都在60-90不等，算是平價的快餐店

酥炸排骨飯85元登場~~
老闆堅持品質所以這裡的餐點幾乎都是現點現做
而且炸油都是每天換的呢~~以台北市的店家來說
算是難能可貴囉!!

大老遠就可以聞到濃濃的炸排骨香，這邊的炸排骨
有點像是西門町附近的”東一”排骨，醃製得入味，
不知道老闆有什麼獨門秘方阿??

排骨上面還灑上了黑白芝麻，為這排骨增加了不少香氣

後面那一小盤是老闆的獨門醬料，用來沾排骨的
老闆建議要先吃原味再沾醬吃，這醬料忘記給他拍特寫
因為餓阿~~XD!!
這醬汁口味很特別，有點微酸帶甜的味道挺開胃的
(明明就是貪吃)

你看看~~這厚實的排骨，雖然說旁邊帶了一塊大骨
但是沒了骨頭怎麼叫做”排骨”勒!!這排骨表現不俗
裹粉不會過厚，算是恰到好處!! 裡面的肉質不柴反而很好入口
能吃到這樣的排骨真是幸福壓

配菜大概就是三種，依照當天老闆準備自己就沒得選啦XD
但是味道可是不馬虎喔~~我喜歡後面的炒干絲

嘿嘿~~原來家裡附近就有好料可以吃
東西新鮮用料也沒話說，以這85元左右的價位
算是很滿意了，從飲料，配菜，和客人的互動
等很多小地方都可以看的出來老闆真的是很用心在經營，
雖然店面不大，卻很有小家庭用餐的氣氛，難怪常常都是
高朋滿座阿XD~~以後要請朋友吃飯就是這啦(泰瑞等著吧)

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