(食記) 2010.9.15 金雅餐廳 / 麥媽推薦果然不同凡響(北市)

 

麥仔媽和麥仔一樣喜歡吃美食，而且功力絕對在我之上，正所謂”薑是老的辣”，要找美食問我媽就對了!!
最近正愁10月份的格聚地點，和某泰瑞討論了幾個地方總是覺得好像不是很理想，不是太台(台台快炒)，
就是價位偏高，實在有點擔心可不可以如期舉辦啊!! 但還好，某天中午和麥媽吃飯，麥媽帶我去這間位於
西門町捷運站4號出口附近的金雅食府用餐，據說已經有20年的歷史囉~~

門口紅色的大扛棒雖說很顯眼~~但是離西門商圈還是有些距離，再加上離捷運站出口還有些距離，
所以人潮似乎不太常經過這裡阿~~生意沒有想像中的好，上次和麥媽吃完以後隔沒多久就在珍小姐
一起來這吃一次，覺得這次格聚可以在這邊辦，所以趕緊邀約某泰瑞還有公司同事一起來這先吃一頓
當下就決定10月份格聚就是這裡了啦!!(兩星期吃了三次還真是胖了不少阿)

店家資訊:金雅食府
店家地址:台北市衡陽路90號(捷運站4號出口逆向衡陽路走約5分鐘)
訂位電話:2375-6266

 

中午和晚上都有優惠菜單可以選擇，價位從120-250元都有，算是很親民的價錢囉!!

 

話不多說首先介紹第一強推的京都排骨180元~~其實這邊的京都排骨比較像是平常吃的糖醋里肌
排骨肉沒有帶骨，很好入口，另外外面裹的粉厚度剛好，不會有光吃麵糊的感覺，整道菜酸酸甜
甜很開胃的~~排骨肉嫩度沒話說~~擠霸婚啦

乾扁四季豆150元~~對乾扁四季豆很挑惕的我，之前只有在中華路上的美味小館吃過一次真正讓我滿意的，沒想到這裡的
四季豆也是上上之選，表現令人驚喜，說是”乾扁”就是將四季豆過油把裡面水分逼出來，經過幾次同樣的程序後再用肉末
爆香下鍋炒，看這圖就知道真的是很扁阿XD~~另外這肉末已經炒到完全沒有油分，酥酥的口感超下飯，所以這也是必點

 

蒜泥白肉120元~~這道是泰瑞在一定出現的料理之一，雖說很多家店都有，但是要做到好吃才是重點，如果只是好吃
可能不稀奇，重點是這滿滿的一盤才120元，用料不隨便每一口都是油花均勻，肉質嫩而不膩，這才厲害啦

 

白肉選的是半肥半瘦，吃起來不柴每塊都軟中帶些咬勁，再搭配著大蒜醬一起吃，又可以趴起碗飯囉

小魚莧菜120元~~不知道大家平常喜不喜歡這道菜，麥仔我是滿喜歡的，只不過這道料理要好吃先決條件就是他的”莧菜”，
絕對不可以老，這樣整道菜的口感才不會被破壞

旁邊白色的可不是大蒜，那就是配角小魚，說真的這小魚算滿大的，
還沒有長大就把你吃掉，真是阿彌陀佛阿!! 因為小魚的提鮮讓這道菜
就像是在喝湯一樣，連最後一點湯都不放過
 
 

紅椒干絲150元~~這道是麥媽喜歡的，配菜顏色很討喜，有紅有綠~光賣相就加分不少，這干絲軟硬剛好，
不會太濕，旁邊的辣椒只有提味作用其實不太辣，也因為這道菜我的飯快被我趴完了!!

辣子雞丁150元~~這道菜平常比較少點，這邊的調味比較不合我胃口，因為黃瓜搶了不少味道，
雞丁部分倒是處理的不錯阿~~但大家好像不太捧場，最後還是我來KO囉

鹹魚雞粒豆腐煲180元~~這個也算是新發現，因為人多就來點不一樣的，聽名字好像還好，但又是一個下飯料理
剛送上來還發出波茲波茲的聲音，第一次吃就愛上它了!!

豆腐選的是雞蛋豆腐，以單點180的分量算是給得很大器，好吃的東西很快就被秒殺了

蠔油杏鮑菇180元~~一樣肉吃多了還是要均衡一下，平常青菜吃多了換點不一樣的吧!! 杏鮑菇就是首選，
只不過這蠔油杏鮑菇除了筍子豌豆另外還有叉燒肉ㄟ~~真是佛心阿

  

銀絲卷60元/條~~接下來這個要強力推薦，每來必點，現點現做的銀絲卷總是很後面才上菜，因為我都點炸銀絲卷，
較費工，但是等待是值得的，這銀絲卷特色就是”大”，大到佔了餐盤的3/2囉

 

自己做的還是比較好吃~~外酥內軟，大份量就算不點白飯也可以吃得飽
 

   
甜點~~是免費提供的，但是吃到這甜點只能用勉強吃來形容，但是好吃的東西絕對不是光吃這幾次就可以滿足，
有空還要再多糾幾次，好東西一定是要跟好朋友分享滴
 
目前10月份的格聚暫定10/16，地點就選在金雅，如果看到的格友可以來參加喔

THE END
 

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