(食記) 2010.11.11台台幫大復活 / 三重永春湯包(三重)

   
 

三重一直不是麥仔我的地盤，但某日看了阿平的美食毒文後，對這間湯包店可說是一見鍾情，
過沒多久某泰瑞就心有靈犀的揪了這家，這個不去一下可就對不起自己啦XD~~
今日不台因為沒麥茶，走的是浙江口味(該找個時間台一下了) 除了三重好像還有其他分店
先來這吃吃看~~好吃的話再衝其他家~~

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店家資訊:永春湯包(三重)
店家地址:三重市力行路一段201號
訂位電話:(02)2980-2370營業時間: AM11:00~2:00 PM17:00~21:00

哈~~好家在有揪團，不然人少真的不好點菜，所以簡單一點就是合菜一桌(8菜一湯附白飯1750元)
另外再點上兩籠湯包，這樣就夠我們7人吃囉!!

 

首先上桌~~小籠湯包80元8個~~以一個10元的湯包算是C/P值挺高的，但是奇怪湯包的剖面圖勒??我怎麼找也找不到阿?

再來是蟹黃湯包6個90元~~雖然單價高了些，但是絕對物超所值，個頭不算小的蟹黃湯包一送上來馬上秒殺
因為今天有7個人XDD~~重點是大家都是識貨人啦

麥仔我不是很愛蟹黃，因為感覺就跟蛋黃差不多，但是這裡的蟹黃很濃很香，吃了還想再吃
湯包的外皮吹彈可破可見也是下了功夫，來這別忘記點上一籠

 

接下來的就是本日合菜，麻婆豆腐比較偏台式口味，味道微甜不會有太嗆的花椒味

豆腐用的是嫩豆腐，豆瓣醬的味道很香口味重這時候白飯絕對不能少

蔥爆肉絲~~這個是我的最愛~~但是味道似乎不夠重，是不是因為少了辣椒呢??

 

看得出來這是啥嗎?? 這是鳳梨蝦球~~看這裹粉就知道也是偏台，鳳梨蝦球幾家比較威的像是富順樓還有盛園

蝦子頗大隻的~~麵粉皮稍嫌厚了些~~但大致上是個好吃的蝦球無誤

東坡肉也是麥仔我的最愛~~尤其是那彈牙的肥肉在口中化開的感覺~~挖嗚!! 讚

雖說是肥肉但是吃起來一點都不膩，醬汁也是很下飯，但今天好像忘記點割包了，下次再繼續

清蒸鱸魚~~魚的表現也不錯，肉質新鮮，調味上多了些胡椒香，配著油蔥一起挺不錯的

肉質新鮮可以看得出來~~忘了看單點這道菜要多少錢，是個好吃的鱸魚

  

永春油雞~~這個是雞腿沒錯了吧(學長~我這次有認真看喔)，這個我好像只顧著拍照印象不是太深，就傻傻的把它吃光

   

炒四季豆~~這個普普沒有很大的FU~~用豆瓣醬炒四季豆挺少見的

   

糖醋里肌~~這可是連骨的里肌肉，炸得有些偏硬但是咬起來更香，平常比較少點這樣的里肌(因為有骨頭)，
今天這樣吃一些感覺不賴，糖醋醬也是水準之上，如果不怕有骨頭的話挺推ㄉ

 

泰瑞愛的表現之情定麻油腰子~~看這名字就厲害了吧~~這個原本不在合菜菜單裡面，泰瑞老大為了他家的太座
堅持要點鍋麻油腰子，恩~某泰瑞你欠我一鍋酸菜肚片~哈

    

這鍋麻油腰子挺不錯的~~濃濃的酒香及麻油香，再配上老薑一起煮，味道很順口。腰子先切薄片，口感有彈性，
這鍋在冬天可是很補的阿，我想珍小姐一定也很喜歡

 

吃飽喝足~~僅限於第一個胃，沒有個甜食怎麼會有完美的ending呢!! 所以點個鍋餅80元來吃吃，最後竟然是老闆招待
真是不好意思阿XD，不知道阿平那時候是不是也是老闆招待的?

 

這個鍋餅表現的不差耶~~目前為止只有對盛園的豆沙鍋餅念念不忘，其他還沒有吃過好吃的這裡的和盛園有得拼，
餅皮夠薄夠酥脆，豆沙餡也不會過甜，很好吃

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同場加映~~

這叫做有異性沒人性，重色輕友~~小倆口打情罵俏你給我比中指，好樣的

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