(食記) 2011.2.13提早的情人節大餐~藝奇IKKI創意日本料理(北市)

 

這篇現在發已經有點晚了，2月14號是西洋情人節，按照慣例一定不會挑人這一天慶祝，不但到處都是人擠人，想吃個大餐也可能因為人多
品質就降低，所以提前了一周來慶祝，原本還在掙扎要選哪家餐廳當慶祝地點，後來在某次因緣際會下(最近因緣際會好像特別多)
得到了Maruko贈送的主廚私房菜兌換券當下馬上就訂了位，今年的大餐也有了著落XDD

店家資訊:藝奇IKKI新創意日本料理
店家地址:台北市衡陽路1號B1(接近228紀念公園懷寧街口)
訂位電話:(02) 2331-0200
官方網站:http://www.ikki.com.tw/

延伸閱讀

(創意料理)藝奇新日本料理。北市中正區(Maruko)

因為還是在情人節前夕，提早慶祝的情侶也是不少，所以雖然提早訂位但還是給安排到下午5點半的位置，服務生在前一天也很貼心的來電
提醒隔天的訂位確認。 因為來的時間早，餐廳裡人還不多，和敦化店的IKKI一樣都是在地下一樓，裝潢顏色採紅黑色調，感覺有時尚風

=

藝奇也是王品集團裡的一員，不管是服務素質或是餐具及食材都有一定的水準，比較不用擔心會踩雷阿 哈

王品裡的餐廳有個共通點，就是只有一種價位，而且都採套餐式的點餐，既方便又不用花太多腦筋，兩個人都點不一樣的就OK啦
這裡的套餐都是680+10%~以日本料理的價位來看算是可以接受的。

因為是套餐，這也是王品一貫的作風，所以從前菜到飲料通通都有，湯物 先付(前菜) 刺身 小品 冰鑽 強肴 食事 甘果物 飲料，
其實種類算很多，想必一定吃得很飽阿 

   

湯物*海鮮土瓶蒸~~這土瓶蒸從一開始進來就看它擺在桌上，原本想說會另外加熱，沒想到這都是已經加熱好，馬上就可以喝
下方還另外擺上蠟燭，這樣隨時喝都是喝呼呼，很貼心! 另外湯如果不夠都可以請服務生加，這個珍小姐可樂了

  

土瓶蒸裡的料剛好塞滿整個瓶身，湯是另外到在杯子裡喝感覺就像在喝茶一樣。

基本食材部外乎就是蝦 雞肉 魚片及各蛤蠣，每樣東西新鮮度都夠，但重點是它的湯頭好啊!! 因為隨時都有服務生幫你加，
完全不用擔心會不夠喝這問題

 

先付~燻鮭魚烤洋蔥沙拉~~這是我點的，山藥的下方就是切片的燻鮭魚，再來是番茄和洋蔥，
這前菜就很有視覺效果，鮭魚配上黃瓜到挺特別的，和風口味很開胃，就是那半顆洋蔥我吃得好辛苦阿XD
他未免也太大顆了吧~~最後還是剩了一些

  

先付~深海魚皮野蔬沙拉~~珍小姐點滴，魚皮有豐富的膠質，用這樣涼拌的方式挺好吃的，魚皮很Q很彈牙，一樣是和風調味

刺身~季節海鮮刺身~日本料理重的就是擺盤，這樣一盤送上來還滿賞心悅目的，裡面有甜蝦 干貝 北寄貝 鮪魚還有旗魚，種類不少
但就份量還是不夠阿XDD~~這時我又想到三味食堂的超大握壽司

  

煮物~~醬燒明蝦~~這個明蝦不是大尾的那種，雖然有兩隻但是送上來還是有些小失落，醬燒的口味是淡淡的醬油甘甜的味道還不錯

 

這蝦就是小隻了點，整個爽度還是有差，但蝦殼處理的不錯，很好剝。

 

這個主廚私房菜是Maruko的貼心情人節禮物阿~~和風炸雞塊

雞肉口感很不錯，但味道稍嫌重了些，上面的美乃滋是自製的，但有點不解的是他怎麼是涼涼的押??如果吃熱的會更好 哈

 

小品~銀雪葡萄柚~~炸過的雪魚肉片下面擺著新鮮的葡萄柚，已經切好的葡萄柚直接可以吃，
炸物配上酸酸的葡萄柚剛剛好，完全沒有油膩感

 

小品~松露海鮮玉子蒸~~不愛蛋的我對蒸蛋就沒有太大的興趣了XDD~但珍小姐說這蒸蛋很嫩應該是不錯吧

  

很少吃到松露也不太知道松露真正的味道是啥，只能說這蛋真的有種特殊的香氣

 

強肴~蜜蘋薑燒豚排~~我的主菜，原本想要選鴨肉的，但沒做功課怕踩雷還是選比較穩當的豬排，旁邊那塊就是蜜蘋，原以為是馬鈴薯
結果一咬下去才熊熊想到剛剛點的是蘋果阿XDD豬排的分量不少，一大三小塊讓我吃得很開心

 

這豬排一定要大大給她稱讚一下，因為真的是很嫩，不但沒有肉筋就連切下去也不用太費力，瞧這頗面根本就是牛肉嘛(還是她真的是牛???)
薑燒的味道很適合用在這豬排，真的是很好吃阿~~和珍小姐沒兩下就分食完畢

 

珍小姐點的雞肉蒲葉燒~~把雞肉捲成這樣一捲，再切塊，感覺很像台式雞捲，但是裡面可是大不同，下方的石頭有加熱過所以不管
我拍多久都還是熱熱的，不用擔心食物很快就涼了

 

雞肉切的大小剛好一口一個，照燒醬汁很開胃，雞肉少了點驚喜就一般般，如果雞肉可以多點變化那更讚

  

食事~鮭魚季飯~~前面吃完差不多要飽了，再送上這個珍小姐臉上已經三條線，所以後面幾乎是我吃低XDDD

 

我點的玉筍五目炊飯~~原來這道是素食的，很清淡的飯，但有點過軟不是我的菜

 

我的甜點~黑櫻桃奶烙~~上面這餅乾滿油的下面奶烙不錯，配上櫻桃醬有加分效果

 

水果盤切這樣女生一定喜歡，珍小姐看到水果挖一球球直呼超可愛，但好看的成分居多XDD

 

最後是冰水果茶和熱洋甘菊~這時兩人已經沒有胃品嘗而且因為下一段預約時間快要到了
所以喝的比較趕，但味道是OK的

 
 
  請服務生幫忙拍合照，那小姐架式十足拍的感覺不錯押 哈

 

藝奇和民生店的感覺不大一樣，食物種類還是有一定的差距，王品旗下的餐廳都有一定的水準
服務狀況也是沒話說，下次還要帶珍小姐去民生店嚐嚐

(收到Maruko的優惠券，結果自己又拿到兩本，有想要去吃的朋友們可以留言給我我拿主廚私房菜優惠券給你們)

回家時公車站下車剛好看到101的兔子，隨手拍一下再慢慢散步回家，真是愉快的一天XDD

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(創意料理)藝奇新日本料理。北市中正區(Maruko)

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