(食記) 2011.5.7 廣都日本料理~

 

某星期的周六是個大好天氣，結束了上午的工作後和同事豆拉及艾力克到公司附近的”廣都日本料理“吃飯，這間日本料理大概一
年多前和泰瑞就來吃過，那時候對那炸豬排念念不忘，還有他附餐的甜點杏仁豆腐，還跟老闆說一定要再來二訪，沒想到這一說就
過了一年多，雖然在公司附近，但是還是遲遲沒有來吃XD~~

店家資訊:廣都日本料理
店家地址:台北市吉林路265號
訂位電話:(02)25642579
營業時間:AM11:00~PM2:30 PM5:00~PM10:00

廣都就位在台北市民權東路和吉林路的交叉口，旁邊就是捷運行天宮站，也算是公車要道
交通很方便

一進店裡先送上熱茶，今天喝的是麥茶，我比較喜歡他的杯子(啥鬼XD)

雖說是假日但商業套餐一樣是有提供的，定食的價位從200到300不等，以日本料理店來看算是中等了，但如果以單點來說這裡
的價位還是偏高，所以今天大家都選擇定食

生魚片定食300元~~原本一開始是要吃生魚片蓋飯的，結果豆拉和艾力克兩個人猶豫了半天最後還是選生魚片定食，除了生魚片外
另外還有兩個小菜和蒸蛋及味噌湯，以定食看來份量還不錯

生魚片的種類有點少，只有鮭魚和鮪魚兩種，總共五片，雖說是厚切的，但還是有點空虛
不過豆拉到是很稱讚魚的新鮮度，也算扳回一城XD

小菜兩樣都是冷盤，這個南瓜超推~~麥仔我是不排斥吃南瓜，這南瓜很甜，用豆瓣肉醬
的方式料理還是第一次見到，鹹的肉醬更加提出了南瓜的甜味

南瓜已經煮到入口即化幾乎沒有纖維可言，甜度就跟吃地瓜沒兩樣，很不錯，最後的肉醬還捨不得收走硬是把它拿來配飯吃

第二樣小菜光是這樣看應該很難猜出他是什麼東西吧?

剝開才知道原來是芝麻醬波菜，波菜是水煮的，上面淋的芝麻醬出乎意料的開胃

再來是我不太喜歡的蒸蛋，底下的料有玉米和肉，嫩是滿嫩的但還是不愛阿

味噌湯~~沒有什麼料，味噌味道鹹度稍重，不會到難喝的味噌湯

粒粒分明的白飯是我喜歡的，說真的還滿大一碗的阿

接下來是我的雞腿定食280元~~之前吃過他們家的炸豬排感覺不錯但想換換口味點了雞腿，配菜部分和生魚片定食的一樣就不多
做介紹，重點就放在這個雞腿囉~~

雞腿部分選的是無骨雞腿排，料理方式是用鹽燒，整個雞皮被烤的很脆，不時還會有肉汁流出油亮亮的雞腿表現真的很不錯，因為
外皮已經有一定鹹味所以旁邊的椒鹽略顯多餘

雞肉部分因為是腿排所以軟嫩沒話說~~食材好簡單料理就很讚很推薦這裡的雞腿排

再來是加點的炸雞塊180元~~份量和價位有點不成比例，一份大約6-7塊，C/P值稍差但還好今天大家都有自己的定食不然光吃這
單點的實在不夠

和雞腿一樣有不錯的表現~~雖然燙口但是一口咬下還是很幸福阿(這時候鐵嘴就派得上用場囉)，外皮裹的粉很薄不用擔心會因為
粉太厚吃下過多的油

最後再送上甜點，記得上次來是杏仁豆腐，老闆說這是會定期更換的，紅豆煮的很綿密，
大顆紅豆每顆雖然都很分明但已經燉煮到超軟，很不錯喝~~要不是已經吃太飽不然還想
再要一碗阿XD

廣都之前給我的印象走的是台式日本料理路線，或許這樣比較適合台灣人的胃口，今天幾
樣餐點的表現都算不錯，之後再來嚐嚐看他們家的生魚片蓋飯，說部定也有意外的收穫XD
期待有一天這裡也可以全致霸

                  

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