【窩客島體驗】萬里蟹來囉~又到了吃蟹的季節，這次來個正港台灣貨吧!!

       

愛吃螃蟹的有福了~一年一度的萬里蟹季節已經開跑。

非常感謝窩客島的邀請參加這次萬里的一日小旅遊，

除了餐餐有萬里蟹吃(這是重點XDD)外

再透過仔細的導覽，充分了解萬里蟹真的是得來不易。

也讓我領悟在這天之前我對萬里蟹一點都不了解 哈哈

除了萬里蟹同時也體驗到萬里鄉的風俗民情跟最新的時尚飯店

更棒的是還看到魚船進港跟萬里蟹卸貨的過程~

 

實在是個非常有意義跟深度的一日遊!~

 

中間這位就是這天帶著大家介紹萬里蟹跟安排行程的導遊“培培”

因為她詳細的介紹，讓我聽的超認真，

感覺就像在上自然課一樣(以前上課也沒那麼認真)

 

在萬里區公所這跟萬里蟹團隊共同合作舉辦

這海蟹魚人故事館

因為配合萬里蟹的產季，所以活動只到10月底錯過就要等明年了

 

 

大家知道為何要命名為“萬里蟹”??

是因為大多補萬里蟹的魚夫都是來自萬里

因此用萬里蟹命名，但萬里蟹並不是一種蟹的品種

而是花蟹三點蟹石蟹三種海蟹

蟹的聚集地多是從西北漁場來~

 

  

這鐵籠是專門拿來補萬里蟹，中間紅盒裡放餌

螃蟹聞香就會爬進去~

 

大家可能不知道的萬里蟹:

1.萬里蟹屬海蟹，只要離開海水就不能活

2.萬里蟹就算是隔夜也風味獨特，冰在冰箱肉質還是可以保持彈性

3.萬里蟹真正好吃的是”公蟹”的蟹膏而不是母蟹的蟹黃

4.判斷萬里蟹的公母:公蟹腹部有三角形(三角褲)，母蟹有四角形(四角褲)

5.要找肉質好吃的萬里蟹，看腹部有沒有厚實，有厚就好吃

 

  

果然團結力量大~有了萬里蟹團隊

在周邊產品設計上也發揮不少功效~

像包包 馬克杯 T恤都很有特色

 

 

除了介紹萬里蟹另外館內還有互動式的設施

像是3D地景破浪圖 照片牆 模擬船艙生活 漁夫私房料理食譜等

不管大人小孩都可以玩得很盡興

 

中餐:萬里蟹大餐

參觀完海蟹漁人故事館後就是今天第一個重頭戲

“萬里蟹大餐”這天的中餐安排在“尚鑫漁舖”用餐

這間餐廳走的是食材原味路線，沒有過多的烹煮程序

東西新鮮就是好吃

 

  

萬里這餐廳多記得要在餐廳門口看到這個

萬字號的紅旗才是正港經過認證的“萬里蟹”

 

 看到這張組圖就知道這餐吃得有多過癮~

這只是一部分!先賣個關子~食記後補阿 哈哈

先透露一下小弟我最喜歡吃花蟹~因為感覺起來他是有肉又彈牙的

 

  

龜吼漁港初體驗

吃的飽飽~準備出發去“龜吼漁港”來逛逛魚市場~

萬里蟹供應的地區主要就由萬里附近的四個漁港

從前面的翡翠灣開始有萬里.龜吼.東澳.野柳四個漁港

 

之前媒體報的沸騰騰的龜吼漁港終於有機會可以見到他的真面目~

規模比想像中的要小~但裡面設備跟空間規畫倒還算完整

 

 可能因為是假日的緣故，人潮比想像中的要多!~

大家都是衝著萬里蟹來的~

 

除了萬里蟹，龜吼漁夫市場裡的魚貨也很豐盛~

有時間來這裡逛逛找點好料也是不錯的選擇

 

  

熱情的魚貨老闆娘~非常熱心的把萬里蟹一一擺出來

讓大家拍照~花蟹個頭還真不小，活力十足!!

 

 

如果來龜吼市場買了魚貨又不馬上回家煮，這裡還有提供代客料理的服務

只要付少少的材料工本費，就可以在這個用餐區吃到現煮的海鮮料理

很不錯耶~

 

逛完龜吼漁港~一行人又開車前往萬里歷史悠久的“保安宮”

這裡拜奉的“開漳聖王”跟平常廟裡拜的有些不同，

在這裡捐獻的大多是漁民，只要有豐收一定大肆建廟

祈求保佑魚獲的穩定跟漁夫們出海的安全

 

莊嚴的保安宮裡的建築雕刻得很棒~

雖然有些年代但是整體來說保持非常完整

 

 

保安宮就面對著漁港感覺裡面的開漳聖王直接就可以

照顧著野柳地區的大家

 

體驗在地漁村生活

這天的天氣真的有夠棒~到哪裡都是藍天白雲!!

接下來的行程是跟著瑪鍊漁村協會的導覽老師

體驗野柳漁港的漁村生活，全程都用徒步方式!!

時間約兩小時(費用800/小時 須預約)建議10人成行

其中包括了漁船維修站 漁船靠港卸貨 野柳在地古厝等

非常深入的體驗~ 

 

野柳漁港停了大小漁船~

經過導覽老師的解說才知道~這艘小船上給西還真不少~

 

當然還有大艘的漁船~剛好我們經過時漁船進港休息~

上面還有不少台籍跟外籍的船員~

船上面有不少設備~像上面的大燈泡就是吸引魚群用的~漁夫出海都要戴墨鏡

不然再那麼高光源的環境下工作眼睛很快就瞎了

船上還有大鍋如果釣了小管就可以直接在船上煮，很方便阿

 

 

港口旁的這些大籠子就是之前在主題館裡介紹到的“蟹籠”

為了有所區分每家漁夫都會在蟹籠上綁不同顏色的繩子做區分

 

哈哈~漏網之蟹!!這個已經曬成餅乾了我想

 

這裡除了是漁船休息區也是漁船的維修基地~

在這裡可以讓外海跑完船的船隻來這裡更換零件再美容一番

 

原來船底也是保養的重點~導覽老師說這個動作非常重要

除了要除船底下的鐵鏽再重新油漆外~最重要的是減少阻力

讓船可以跑得更順

 

 漁船開出去如果捕到魚貨，就一定要用冰來保存

在野柳漁港這也有專門的製冰區，這裡的冰和我們一般的冰可不一樣

為了讓冰塊可以維持更長的保冷時間~

冰塊裡要加入阿摩尼亞增加冰塊的硬度

 

其實光看這張不準~剛剛那塊大冰塊~要先坐電梯

然後經過管線後到了碎冰機後再從這管子送到車裡的塑膠箱裡

有機會一定要來這看看~大家光在這就待好一陣子

因為好涼爽阿 哈哈~(避暑用)

 

天氣好~還有倒影可以拍~!!!

來張漁船的全貌吧

 

野柳古厝奇觀~

接下來的這個老房子可以說是野柳這裡的古蹟了

這是咕咾石古厝，從牆上的石頭就可以看出這房子

跟一般的建材有很大的不同~

 

近看才發現~原來是用疑似珊瑚礁

 

這間老古厝“瑪鍊居”目前已經由政府接管

之前在漁夫主題館中看到的食譜那間房子就是以他為背景

光看外觀就知道他真的有年紀

 

門口還放了各式的同玩供大家來玩~

我只會打彈珠 哈哈

 

 雖說式古厝~但室內還是挺完整的~!!

感覺就像回到鄉下的三合院一樣

 

野柳的深度旅遊除了參觀石厝跟古厝外還能來這摸乳巷看看~

拍拍照留念一下也是很不錯的~

 

 結束了野柳的步行之旅後~一群人就像是洩了氣一樣~

無力~XDD!!因為這天氣真的太熱了~

接下來是舒壓下午茶

地點選在野柳泊逸度假酒店 

 

這間泊逸度假酒店是今年7月才開幕的五星級酒店

整個感覺就是為了迎接我們而開的嘛(大誤)

除了一樓大廳氣派外二樓有Buffet但這些都不是我們這天的重點~

 

噹噹~我們到了酒店頂樓的“Aqua Queen”酒吧

享受酒店為我們準備的悠閒下午茶，光看這室內布置

是不是覺得很棒?? no~~~

戶外才是真正會讓人瘋狂的地方

 

 

這片藍天跟眼前的海景根本就要連成一片了!~

在戶外區除了很有時尚設計的椅子外，

另外還有躺椅~根本是太享受~

 

  

 

 

一眼望去整個野柳風景區就在我們眼前~

可惜不能待太晚不然按照這天的天氣來看很有機會可以看到夕陽呢

 

 

感謝初次見面的部落格朋友許斑比還有花小豚

用心的橋餐點的拍攝角度~才有這張照片 哈

 

  

歐耶~大家乾杯!~~~好像在慶功宴 哈哈

 

 這裡真的很適合情侶來個浪漫約會~

不論環境還是餐廳氣氛都是讚讚讚~~~

 

吃完了超優閒的飯店下午茶後，一行人又直接步行到漁港旁~

因為接下來是漁船卸貨，剛好趕上~

因為萬里蟹的季節有限~所以慕名前來購買萬里蟹的民眾也不少~

限量100份的萬里蟹可以直接賣給民眾~不然都是直接供應給餐廳較多

 

 

看著現場的工作人員認真的分著剛到貨的萬里蟹

手腳之靈活，主要是為了避免時間一久造成萬里蟹的死亡

所以這個分類一定要快狠準

這一定要來現場才能感受到那急迫的氣氛

 

這三點蟹按照大小分類~

之前在漁夫館裡有學到~萬里蟹從今年開始

花蟹沒有超過8公分 三點蟹沒有超過8公分 石蟹沒有超過6公分

一律不能捉上岸~主要是為了保育這萬里蟹

都還來不及著長大就被吃了

 

 

 一艘又一艘的漁船陸續回港~

等等又可以看到大批的螃蟹卸貨囉

 

一樣一下船螃蟹就被迅速的被分裝~

搶第一時間就把螃蟹安頓好~

 

 

之前提到公蟹的蟹膏才好吃~有沒有看到中間翻肚的這隻

三角形(三角褲)就是公的阿~

馬上現學現賣 哈

 

  

如果卸貨現場沒有買到萬里蟹也沒有關係~

旁邊的野柳漁港也有得買~

而且可以提供現在燒烤的服務~真是太貼心了

剛好就看到有夫妻兩人~點了2-3隻再配杯啤酒~

也太幸福了吧~~~~~

 

同樣有萬里蟹~但其他魚類好像就少了些~!!

但不影響大家逛漁港的興致

 

 

 太讚了啦~這天到目前為止有吃有喝還有得玩~

簡直太幸福~

 

哈~最後一張還是用邪惡照片收尾~

這是我們的晚餐:萬里蟹大餐

這家餐廳是“船家海鮮世界餐廳”這天晚上我們吃的是5000元的桌菜

雖說是以萬里蟹為主但其他的菜色也是可圈可點~

同樣的也是食記後補~

 

看完這篇是不是可以計畫一下假日來個蟹鄉萬里的小旅行呢!!!

再次感謝窩客島這次的邀請~體驗到這個一年一度的秋蟹盛事

有吃有玩還有美景可看~真的是在幸福不過了

 

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