乾杯kanpai給人的印象是日式燒烤，其實這幾年來”乾杯集團”一直將觸角伸向不同領域
像是之前跟大家分享的“黑毛屋”以日式精緻火鍋為主“八兵衛”以串燒為主的居酒屋
今天要跟大家分享的是乾杯最新力作“KP牛排小酒館”9月17日正式開幕
以歐式料理風格牛排館結合小酒館的方式呈現，加入日本現在正風行的”肉bar”元素
讓小弟我慢慢來跟大家介紹~~
KP牛排小酒館的位置在巷弄裡，沿著敦化南路靠近市民大道看到169巷後
右轉進來就可以看到
其中會先看到黑毛屋跟一風堂，整條巷弄的氣氛有種世外桃源的感覺，氣氛大不同
門口放了幾個酒桶，是戶外吸菸區!!~
黑板上面寫的幾款TAPAS竟然每樣只要75元???
這未免也太划算了~趕緊先來看一下這間歐式風格居酒屋到底有何魅力
一進店裡的就有很不同的風格~貴氣中帶點溫馨！
這面鏡子很有畫龍點睛的效果~讓整間餐廳更有延伸感
上面還有畫框邊作裝飾~也很有不同的浪漫氣氛感
除了啤酒外KP也提供了紅白酒單供選擇~
酒櫃中各式不同的酒類，下班後點些燒肉在開瓶紅酒
小確幸不就該這樣嗎？
歐式風格的裝潢卻出現日式烤爐，這就是KP牛排小酒館呈現的低調奢華
來這用餐可以很愜意，點杯酒欣賞帥氣小鮮肉的桌邊服務
很快的服務生將烤爐預熱，稍後的肉類就直接在這邊料理
KP牛排小酒館延續乾杯一慣肉品上的優勢，在這裡吃的牛排都選用來自澳洲嚴選和牛
在點餐之前會先簡單介紹店內使用的和牛部位
介紹完更能夠知道自己想要吃的是什麼？雖然我不吃牛但還是聽得很認真
平常很少見的羽下肉 板腱肉與橫隔膜都很值得推薦
如果我的豬肉也可以這樣介紹該有多好～
如果來KP不想吃太多～只想點些下酒菜小酌～！！
KP非常貼心的設想到這塊，而且價位十分驚人，精選的西班牙TAPAS每樣
竟然只要75元？？這價位也太佛心～直接全制霸也不傷荷包
炸卡門貝爾起司
先請服務生推薦幾道店裡主打的TAPAS，其中這道卡門貝爾起司
很適合搭配紅酒一起~
卡門貝爾起司本身偏軟~裹粉炸過之後有種宜蘭傳統點心糕渣的錯覺
但裡面的起司味很濃~相信女性朋友都會愛這味
巴芙蘿雞翅
這款雞翅很開胃~帶點酸辣口味!辛香料刺激味蕾~
後面再多東西都吃得下
香蒜辣蘑菇
這款我也很推薦~蘑菇送上桌時還猛冒泡~
我對這種鑄鐵鍋當容器的料理最沒有抵抗力
蒜香味很重~蘑菇因為橄欖油的溫度十分燙口!!~拿來配酒剛剛好
與乾杯燒肉不同風格當然酒是其中之一～
這天的紅白酒與香檳表現都很不錯～
貼心提醒:喝酒有害身體健康
但搭配燒肉我最中意的莫過於必魯啦～！
在這歐風餐廳裡也是可以大口吃肉大口喝酒
喝酒不開車 開車不喝酒
KP最新的促銷活動是這個雙人套餐~原本雙人套餐是1,150元/人
現在兩人一起只需要1,150元，等於是買一送一的好康~!!!!
實在是很划算~
這天我跟珍小姐還是選擇單點~趁促銷時間內還要再來二訪一次
法式風味三明治
這款也很配酒~共有番茄臘腸 蟹肉酪梨 塔塔醬牛舌三種口味
其中蟹肉酪梨中的蟹肉是選用松葉蟹腳肉~蟹腳肉給的大方
搭配酪梨的味道更能提鮮~很清爽的一款三明治
這款也是店內人氣商品
“酥炸牛舌燉飯球160元”
雖然沒吃到，但是看著同行好友吃的津津有味挺誘人的
法式滑蛋綠蘆筍佐松露醬
這款滑蛋我跟珍小姐都很喜歡~除了松露醬的味道討喜
滑蛋本身的表現也不錯，搭配底下來自美國的綠蘆筍一起吃清爽沒負擔
滑蛋上面淋了自製的松露醬，味道更加濃郁，沒上桌就先聞到松露味
裡面還加入了煎到焦香的培根，這道料理真的很邪惡
鮮烤海鮮佐蒜香蛋黃醬520元
喜歡吃海鮮的朋友這裡也有的選，這款鮮烤海鮮不但份量大
海鮮的種類也不少
白蝦跟蛤蠣還有花枝新鮮度都很高~經過醬料燒烤味道更濃郁
表現很不錯，拿來搭啤酒更讚
馬上來一杯~!!!~乾啦~~~~珍小姐遲早有一天會被我訓練成
酒桶的~哈哈
接下來分享一下這天試吃下來幾種部位最滿意的是這塊“羽下肉”
與橫膈膜一樣屬於非常少見的，特性是油花分布較多
但相對更加軟嫩
這天非常榮幸遇到料理長”尾形正匡”先生來為我們作桌邊服務
尾形先生曾在日本東京多間法國料理餐廳任職，
也在六本木以熟成和牛法國料理專賣店的主廚
本身廚藝經驗相當豐富~另外一個特色是每塊不同部位的和牛
尾形先生都有量身訂做一款醬料，這樣更能提出肉的好味道
這樣桌邊烤牛排實在很帥氣阿~
上面的特殊設計抽油煙機表現很不錯，即使在桌邊直接烤肉，
一整晚下來身上幾乎聞不到有油煙味，這點值得稱讚
看過鐵網拿來燒肉~但是用來料理牛排還真的少見!~~
這也是日本現在正流行的“肉bar”概念
大口吃肉大口喝酒~開心
沒想到烤爐也能直接料理牛排~這點真的是不常見!!~
即使帶有厚度，憑著經驗也是可以讓珍貴的牛排呈現最完美的一面
KP裡的所有肉類都會放在這石板上作分切，上桌時就直接拿這石板
送上桌，主要是這個石板保溫效果不錯，
即使沒有馬上食用完還是可以吃到溫熱的肉，這點很貼心
不吃牛的我們這天也吃了不少肉，這款是肩胛羊小排佐蔥香醬油480元
這款羊小排我很推薦，羊小排先經過簡單醃製後
再搭配料理長特調的蔥香醬油，更提味
羊排火侯拿捏的力度很重要，因為代有厚度，
要料理起來難度是有的，烤到這樣的焦香程度看起來就很可口
但裡面又怕沒熟，所以就是考驗桌邊服務的功力了
簡單幾刀~就可以準備送上桌囉~
帶點粉紅色是這羊小排最棒的熟度，搭配點蔥香醬油
提高了鹹度，羊小排本身沒有羊羶味，很好吃~口感也剛好帶點咬勁
卻不會韌口，這點倒是我的菜
接下來也同樣是店長推薦的雞腿排佐義大利松露鹽280元
雞腿排個頭挺大，重點的雞皮料理長處裡的很棒
除了原味外簡單沾點松露鹽也好吃
看看這粉嫩粉嫩的雞腿排，不時還流出肉汁!~
半夜寫這篇真的是自殘阿
雞皮帶點鹹度，裡面的雞腿肉完全是原味，這樣搭配起來剛剛好
不吃牛的話這款也同樣推薦
吃多了肉，該綜合一下
這款是季節蔬菜佐熱香蒜鯷魚沾醬260元/大
蔬菜種類不少~前面肉吃多來點蔬菜油膩感很快就消失
後面才能多吃一點
這款沙拉是溫沙拉的概念，吃多了千島和風醬，換個溫沙拉的感覺也不錯
重點是這香蒜鯷魚醬味道很棒
最後的最後壓倒我們的最後一根稻草就是這盤主廚推薦的
馬賽風味海鮮濃湯(附燉飯)560元/大
光看服務生送上來的瞬間，一行人都傻眼了!!這海鮮未免也太多~哈
上面鋪滿了白蝦 花枝 蛤蠣 還有大扇貝，前面已經吃了一盤烤海鮮
現在又來了這一盤，幾乎都要忘記這款其實是碗濃湯阿
滿滿的海鮮料中其中這個大扇貝真的很吸睛，足足有接近一個小拳頭大小~
這天大家都吃到飽到頭頂，所以這個扇貝只好由小弟我來處理
扇貝超新鮮~味道真的很棒
好不容易把海鮮料解決了大半，這時店長將盤子拿進廚房
沒多久時間他就變成一盤燉飯，前面海鮮的精華一點都不浪費
完全被米飯吸收啦~~~肥
雖然大家都喊飽，但是看到這收飽湯汁的燉飯還是忍不住吃上一碗!!~
如果人不多建議點小分就很足夠，味道很不錯
用料也實在~算起來這盤濃湯CP值好高阿~
最後要跟大家分享個我絕對要二訪的好消息，那就是每天晚上9點開始
到凌晨2點結束，單杯酒類(除大吟釀除外)不管啤酒還是紅白酒等酒精飲料
全部都是500元/人無限暢飲
這樣的好康我實在是不想分享~哈哈~!!!~免得大家跟我搶訂位XDDD
(本篇為KP牛排小酒館試吃邀約，內容為當日用餐感受)
麥仔烏魯賽
這天非常感謝KP的邀請，讓我們有機會可以品嘗到這頗有創意的歐風結合日式的牛排小酒館
大口吃肉大口喝酒的”肉Bar”型態相信很快在台灣就會造成流行，
KP牛排小酒館裡提供的珍貴澳洲和牛以及特別的牛排桌邊服務
都是有別以往的用餐方式，再來整體的餐點價位並不算貴，反而CP值相對高
對於下班後想要來個三五好友聚會，或是只想單純喝點小酒配點輕食
KP都是不錯的選擇，舒適的裝潢搭配貼心的桌邊服務，吃東西也可以很優雅
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店家資訊
KP牛排小酒館
地址:台北市大安區敦化南路一段169巷5號(近捷運忠孝敦化站7號出口)
訂位電話:02-2751-2261
粉絲團:KP牛排小酒館
官網:(請點我)
營業時間:PM6:00~AM2:00
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推1~
哇塞!乾杯又有新巨作~~~!!!!!!
那麼多牛肉~~~一整個就是我的菜啦~(吼~XD)
所以現在吃正划算，買一送一，還等啥啊?!
ＷＯＷ 燈光美氣氛佳
又是一間超適合約會的餐廳!
酥炸牛舌燉飯球好吸引我XD