還記得之前分享過在台北市長安東路的“柒串燒”嗎？這間cp超高的美味串燒店
是由七個好友一起創業成立的，7個人同心協力通通都是烤肉的高手，在店裡就可以看到他們的身影
這間柒串燒一直都是我帶朋友小酌的好地點，後來經過食尚玩家一報導後，原本生意已經很好
的柒串燒，下班後在過去都是滿滿人潮，只好轉戰別家，但對柒串燒特調醬料還有
那外酥內軟又相當超值的糯米腸念念不忘，沒想到事隔一年要在新莊輔大開分店了
既然總店人潮滿，那就揪新莊的朋友一起來品嚐這一吃就上癮的美味
初訪柒串燒文章：
柒串燒輔大店就位在捷運輔大站
一號出口出來步行3分鐘就可以看到，交通十分方便
而且這天來就是要小酌幾杯，坐捷運還不用轉車
輔大店的用餐空間比長安東路要來的大，看起來更寬敞
柒串燒的菜單簡單明瞭，店內特調的三種醬料會依照食材不同做建議
和風焦糖 經典椒鹽 德州風味三種各有特色，格子中途黑的是店家推薦的醬料
價位來說真的都很親民，點滿滿一桌也不傷荷包
最貴的海鮮也不過120元，相信學生也可以輕鬆吃
一進店門口就看到滿滿串燒的冰櫃，裡面的串燒主要是方便外帶客人直接挑選
如果是輔大學生直接外帶回宿舍品嚐也是不錯的選擇
柒串燒的串燒不會因為價錢便宜食材就馬虎，好吃又美味一次滿足
串燒店最誘人的畫面就是這個“烤臺”
每次來這裡都喜歡找老闆聊天，雖然他們都很忙不好意思打擾
但老闆還是會撥空跟客人打屁一下，這感覺很不錯
專業的果然不一樣，不論是火侯還是醬料的取捨，通通都很到位
這天運氣不錯～店裡面的人潮還不算多，但是越晚人就越多
我們點的早所以很快就擺滿一整桌，超讚的！
這些是我們這天的第一輪，後面還有更優的
首先牛豬雞羊肉串各來一串
價位均一價都是40元/串
肉串份量不算小，以這價位點上一盤一個人就很夠吃
送上桌時那股碳烤香氣真的很誘人，如果你喜歡吃烤肉串
來柒串燒絕對可以吃到很滿足
肉串類除了羊肉以外，我都會選擇和風焦糖當醬料
柒串燒的和風焦糖味道相當討喜
鹹香鹹香吃起來甜而不膩，讓肉串更加分
雞肉串選用的是雞胸肉，卻完全不乾柴，相當好吃
店裡面的蔥肉串跟培根串也是店裡的人氣商品~
培根串除了外面的培根外裡面還滿滿包著金針菇
培根肉經過加熱後那肉汁充分吸收到金針菇中
一口咬下肉香味十足
整間柒串燒這個糯米腸是我最最最愛的~
每次來都要吃個兩三隻才過癮~另外這個德式香腸也是相當厲害得下酒菜
德式香腸整枝帶骨，上面的肉經過煙燻吃得出煙燻味道，肉質意外的扎實
有咬勁完全不馬虎~
糯米腸外酥內軟，裡面的糯米香氣濃郁
外面的腸衣像是炸過一樣酥脆，而且相當好咬~
不會像有些糯米腸咬下去還咬不斷，吃的很狼狽~
柒串燒的糯米腸表現相當好~這米腸是用德式風味醬來提味~好好吃!!
這樣一大根才20元~CP值相當高阿~
另外雞皮跟甜不辣也是我喜歡的!
甜不辣口感彈牙又大片，一串有三片光吃完這串就飽了
四季豆的火侯控制不錯，竟然有點乾癟的感覺
相當厲害~這個是椒鹽風味，味道也很不錯!~
吃了一堆肉來點青菜吧~
香菇跟青椒~都是我的愛，珍小姐聞到青椒味就快暈倒了!
最後還是被我逼著吃一塊，畢竟這是有營養的對小麥麥好啊
米血糕個頭大又扎實，拿起來就頗有分量
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海鮮類魚類佔不少比例，這個魚下巴跟鯖魚表現也不錯
但我更喜歡魚下巴油脂較多，吃起來口感更好
鯖魚的優點是肉多刺少，同樣表現挺好
恩～除了魚以外這幾款海鮮也相當推薦～
尤其是中間的生蠔，連殼一起上桌，讓生蠔精華通通留在殼裡
扇貝烤的很有水準，上面還帶點湯汁並沒有完全收乾
讓整個扇貝呈現軟嫩熟度又剛好的狀態，
這款扇貝鮮度很高，旁邊的貝柱也可以一起吃~
這個大生蠔是絕對必點，大大一整顆帶殼生蠔才賣90元
這真的是佛心的價格
老闆說店裡的生蠔都是每天產地直送，所以成本有掌握到，
也因為這樣所以價格訂得很優惠
恩~珍小姐說這個生蠔頗有份量，光是夾起來就要費點力氣
生蠔本身經過火烤到5分熟，裡面的精華全都跑出來，底下的湯汁可別浪費
通通喝下肚就對了~生蠔肉值Q滑，吃起來肉質夠厚相當有份量~
好甜好鮮好好吃阿~這個吃個三五顆都不是問題
天使紅蝦70元
這同樣也是佛心的價錢，一整隻天使蝦這樣的價位一點都不傷荷包
新鮮就是好剝~即使是天使蝦也是一樣~
我喜歡天使蝦是她的甜度高，雖然肉質不像草蝦一樣彈牙~
是帶點軟嫩，但是偶爾換換口味也是必須的
以上是這天的戰利品，說來小酌也加碼了不少，但是買單時
真的不用太擔心，以上這全部的東西加起來真的不用1500元，這樣爽度是不是很高
我這是喝得多了些，如果以一般串燒的價位來看，可以選擇內用或外帶
實在是很佛心~另外三種醬料各有千秋
不管哪種醬料搭配食材都有加分~說著說著我又想吃了，期待三訪囉!~
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柒串燒-輔大店
新北市新莊區中正路516之32號
電話:02-2902-1770
營業時間:pm5:00~am2:00
粉絲團:柒串燒-輔大店
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