蘆洲真是好地方～料好味美的平價餐廳好多，自從捷運開通以後
到蘆洲走跳的機會就越來越多，這天帶著珍小姐來蘆洲工作回程就
決定來間附近的火鍋當晚餐，選了近期收進手袋名單的“大剛一番”
這間以日式鍋物為主的火鍋專賣店，會吸引我的主要原因是店裡大份量
的肉片跟海鮮，即使單點也是相當澎湃
大剛一番的位置離捷運三民高中站附近
走路過來大概10分鐘可以抵達，之前就知道這個大剛一番
是目前蘆洲相當有人氣的平價高cp值火鍋店，但已經避開用餐時間
的我們還是因為排隊人潮需要再稍等一下，真的很火紅啊
可惜住得離蘆洲有點遠，不然老闆為了讓用餐人潮可以
更分散，推出了9點後的宵夜時段，打卡按讚還送海鮮盤
這真的是太佛心了
店裡的用餐空間不算大～大約可同時容納40位左右
的客人，拍這照片的時間已經下午接近2點多的時間，
店裡的用餐人潮依舊不減，人氣真的超夯～
大剛一番的郭物價真的相當平價，最貴的招牌海陸鍋才460元
其餘的高品質肉鍋也在360元左右，如果你是肉控無肉不歡
那麼你可以點大剛一番的重量級鍋
奔牛三品 喜羊羊 三隻小豬，所以不管你喜歡牛豬羊來這都可以吃得很滿足
另外依照價位不同老闆也直接明白得寫出使用的肉品等級，羊毛出在羊身上
如果是這樣當然要選擇品質較高的原肉等級，大眾鍋相較之下cp值就沒那麼高
點完餐以後開始準備火鍋沾醬
醬料區的調味料選擇不少，除了一般必加的沙茶醬外
還有比較特別的是“砂糖檸檬”這個很難想像拿來當醬料是什麼味道？
大剛一番裡的主食是無限量供應，想吃多少就自己去拿
除了一般知道的冬粉 白飯跟面以外，老闆還推出特製的
柴魚拌飯，這個與之前在燒鳥串道的感覺有點像
沒多久就大功告成，日式醬油的鹹香搭配海苔粉跟柴魚片
味道相當不錯，但吃這個就可以吃很多～能夠在火鍋店看到這個
而且還是吃到飽，老闆真的是佛心來的
不只柴魚拌飯，另外像是科學麵還有意麵也同樣是無限量供應
老闆真的很怕大家吃不飽，光是這些吃完
其他的東西應該也塞不進去了吧？
首先上桌的是一人一份的菜盤
裡面的份量不少，光是青菜就有三樣，
裡面還有不少蔬菜跟火鍋料，菜盤就很有誠意
湯頭部分，大剛一番有基本的四種湯頭
昆布 麻辣 藥膳跟泡菜～
如果你不知選哪一種大剛也貼心的提供鴛鴦鍋
一次可以選兩種湯頭，這天我選了麻辣跟昆布兩種
、
珍小姐選的是需要加價70元的牛奶起司湯頭
起司濃郁的香氣不管配海鮮還是肉類都相當合適
光是菜盤就可以塞滿整鍋～份量真的不小啊！
高麗菜跟青菜的甜味讓牛奶起司鍋湯頭更好喝
首先上桌的這艘船是我點的招牌海陸鍋裡
的五品海鮮船，另外還可以選一款上等肉品～
因為珍小姐最近需要牛肉補身，直接選頂級雙降牛給珍小姐吃
拿珍小姐當比例尺～最近很喜歡這樣拍啊～哈
不需要多說明看就知道
五品裡面的鮮蚵稍稍可惜，因為現在還不是蚵仔的季節
所以品質不算好，個頭相對也較小，期待之後當季的鮮蚵
但看得出來老闆還是相當有誠意的擺滿一整盤，相信這成本不低
白蝦的新鮮度也很高，外殼相當好剝
其他鯛魚 透抽 蛤蠣表現都不錯～這盤吃完膽固醇又要飆高了
而我自己再點一盤三隻小豬，這樣肉類絕對足夠
裡面有松阪豬 梅花豬跟培根豬，三種部分口感都不相同
而且份量真的挺大，詢問服務生才知道這樣一盤超過8盎司的豬肉
才賣這樣的價位真的好划算
所使用的豬肉一律都是原肉～這個讓我很放心
大片大片的豬肉一次排開算是挺壯觀
拿我的i6s plus當比例尺就可以看出這豬肉切得有多大方
厚度沒有到厚，但表現也算有水準，這樣一片大口吃下去感覺
爽度好高啊～
肉就是要這樣吃才過癮～這天的三隻小豬裡的豬肉
表現讓我很滿意，不但大片又新鮮，沒有惱人的豬腥味
另外搭配我點的麻辣湯頭更對味
再來是海陸鍋的上等肉品，我們選的是頂級霜降牛肉
即使是套餐搭配的肉盤，裡面霜降牛的份量也是給的相當的大方
滿滿一盤看的珍小姐都傻眼了，因為那一整盤都必須靠它吃完
霜降牛的油花分布得相當均勻～帶點咬勁的口感
再配上珍小姐的起司鍋那味道相當誘人
吃完肉以後再來把前面拿的麵煮掉，吃完這些整個飽到頭頂
兩個人吃這些東西真的相當超量～哈哈！只能說老闆佛心來的
實在好划算，下次還要來這裏吃
最後來杯冰淇淋解解膩～
這天吃得相當開心，終於讓我有機會品嚐到這口袋名單
改天再來吃吃看其他種類的鍋，如果你跟我一樣是無肉不歡又想要
找便宜又大碗的高cp值鍋物，那來蘆洲大剛一番應該可以很滿足
果然排隊人潮不是假的～實在是很有實力的一間店
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大剛一番日式鍋料理
新北市蘆洲區民族路200號
0979-127-717
營業時間：11:30~0:00
粉絲團：大剛一番 日式鍋料理
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