說到信義區可能會有貴鬆鬆的印象，但其實在台北信義區還是有不少平價性價比很高的優秀店家，在台北市松信路上這間海鮮丼飯專賣店『安吉食堂』，主打佛心價的海鮮丼飯，最頂級豪華海鮮丼飯竟然不用500元，裡面就有海膽配魚子醬再加上星鰻，果然豪華。店內不收服務費，如果食量大醋飯、味噌湯還可以免費增加50%，現在打卡五星評論還在九折優惠，這麼多優惠品質完全不打折扣，真的是薄利多銷這樣優秀店家一定要好好支持一下。
安吉食堂～交通位置
安吉食堂的位置在信義區松信路上，距離捷運永春站相當近，從1號出口步行約5分鐘就可以抵達。
安吉食堂～Google五星評論直接九折優惠
Google評論將近快200則，有4.2顆星表現很不錯評論也都很正面，果然老闆的用心大家都有看到。省錢小撇步偷偷跟你說，現在來店裡用餐在Google商家五星評論，再給你九折優惠，來這記得要打卡喔。
安吉食堂～室內環境
安吉食堂的室內空間不算大，抬前座位大約可坐6位，再加上旁邊的內用座位整間餐廳約莫可容納20位左右的客人，標準的日式食堂設計，暖色調的黃光讓人心情自然放鬆，吃飯就是要這樣的氛圍。這天雖然是平日中午生意就相當不錯，果然是附近的人氣名店啊。
自助區餐具自己拿另外還有無限供應的熱茶想喝多少自己拿。
牆壁上的小黑板是當天的單點品項還有人氣商品推薦，海鮮丼飯是必點的。安吉食堂的菜單主要以海鮮丼飯跟烤物為主，可惜前一天的生意太好有不少選項食材已經完售，下次再來試試他們家的招牌烤鮭魚頭，還有秋刀魚套餐、一夜干據說都相當厲害。
安吉食堂～海鮮丼飯高貴不貴，還可以自由搭配
海鮮丼飯主要都是生食，如果不敢吃生魚片全品項也可以選擇炙燒，丼飯都提供味噌湯，吃完生冷的丼飯就是要來碗熱呼呼的湯來暖暖胃。每個丼飯裡面的食材都清楚標明，除了搭配好的丼飯想要自由配也是沒有問題。
這位是帥氣主廚兼老闆，之前在知名日料集團三井服務，現在開了屬於自己的店，看著老闆俐落的刀工跟超美的擺盤，讓這平價的丼飯多了幾分貴氣，魅力十足難怪吸引一堆饕客定期來用餐。
炙燒食材也是拿捏的恰到好處，老闆說店內用的食材都是嚴選過，基本上不太希望炙燒，除非特定食材要帶點焦香逼出油脂香氣才會炙燒。
安吉食堂～小資海鮮丼300元
這款是這天點的三款人氣海鮮丼飯中最便宜的，滿滿的海鮮滿到看不到底下的醋飯。加上配料就有超過10種的食材在這碗，這
裡面有我愛的日本青甘、鮪魚、鮭魚、天使紅蝦、炙燒日本花枝、蟹肉棒，再搭配玉子燒最後再來一大匙蝦卵整個超澎湃。旁邊附上的海苔跟紫蘇葉可以將生魚片還有醋飯一起包著吃，口感更多元。
安吉食堂～招牌海鮮丼飯390元
如果喜歡吃海膽那我強烈建議再多花一點點就可以享受到海膽加上魚子醬的美好。
不只如此還再加上一顆炙燒生食級干貝跟鮭魚卵，這未免也太划算，當然要點招牌。
果然是三井出來的師傅，擺盤真的是相當講究，即便是平價丼飯但選材跟擺盤完全不馬虎，同樣是職人等級的存在。
每個角度都好好拍，隨便拍都美。所有生魚片都塞好塞滿，又是一碗看不到醋飯的丼飯。愛吃生魚片的朋友都說這碗實在太划算。
天使紅蝦的表現相當不錯，整隻算是很大尾上面還沾滿蝦卵更添蝦的鮮度，肉質彈牙甜度又高，這個很可以。還好每碗海鮮丼飯裡面都有一尾大家就不用搶了XDD。
我愛的日本青甘也是表現不錯。肉質細緻吃起來爽口不膩，珍小姐也是這青甘的愛好者。
安吉食堂～豪華海鮮丼飯480元
這碗賣480我還是覺得他很划算，雖然是所有丼飯裡面最高單價的，但是你看過這些配料再來看一下這價位就會覺得老闆你開店是來交朋友的嗎？這樣怎麼會有利潤啦～所以如果有點預算建議可以直接攻頂，480的價位打卡評論直接9折算起來400初頭的價位在信義區品嚐這一碗真的太超值。
這豪華海鮮丼整體看起來跟招牌海鮮丼好像差距不大，但其實魔鬼藏在細節裡。
海膽搭配魚子醬同樣是擺好擺滿，鮮味滿點。所有丼飯的最大相似處就是都找不到醋飯的蹤影，老闆這生魚片真的給的太大方。
最明顯的差別就是這豪華海鮮丼裡多了兩片比目魚鰭邊肉，炙燒過的更香。
好不容易終於讓我看到星鰻了，原來是被滿滿的刺身給蓋住，要往下吃才能看到他的全貌。星鰻同樣經過炙燒，帶點微微的焦香氣，這尾就值得了。如果是單點星鰻跟比目魚鰭邊肉這樣的價位就要比招牌再多出160元，所以如果喜歡這兩樣的話絕對必點豪華海鮮丼飯。
安吉食堂～鮭魚酪梨卷壽司160元/半卷
這個鮭魚酪梨卷壽司是老闆的創意加州卷，如果食量不大的話建議可以點半卷大家一起分食的吃，因為份量不小。
這創意加州卷上面直接蓋上滿滿的鮭魚肉，鮭魚上再加上起司片去炙燒，起司片的乳香味搭配鮭魚真的無敵搭，裡面的酪梨塊也是塞好塞滿，酪梨特有的香氣跟其他食材都好搭，這款壽司卷吃了會上癮。
最後再來一碗熱呼呼的味噌湯結尾，舒服。裡面可以吃到整片的魚肉，味噌湯頭經過蝦頭的精華加持鮮度更足，太美味了。 這次安吉食堂初訪讓我們一行人都留下很不錯的印象，用料實在、擺盤精美、以信義區這樣的位置來說交通相對方便，價格卻是意外的親民，如果你跟麥仔我一樣喜歡吃生魚片，那這間安吉食堂絕對值得推薦。
安吉食堂～店家資訊
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