今晚我想來點低GI美食，這個近幾年很熱門的餐飲型態清爽不油膩對身體負擔較小！在台北市民生東路巷弄的這間『低GI.com精緻低卡餐盒』是我們全家都很愛的餐盒，不定期更換的配菜還有多達9樣的主菜可以選擇，漂亮的配色，一餐所需要的主食跟蔬菜通通一盒搞定，不論大人小孩都很適合這樣的低GI餐盒，現在跟foodpanda有合作所以不知道吃什麼的時候線上訂購超方便立馬送到家，實在很不錯。忙碌上班族下班的救星就是它了。

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到底什麼是低GI？

GI值（Glycemic index）又稱升糖指數，當吃下食物時，身體血糖上升速度快慢的數值指標。GI越高的食物，消化速度越快，但也越容易造成血糖快速上升，並刺激胰島素大量分泌，且容易造成飢餓感，導致吃下過量食物，食物來不及消化吸收，結果就是變成脂肪囤積在體內。GI較低的食物分解緩慢，血糖上升速度較和緩，只要掌握正確的飲食原則，低GI飲食確實較有益健康。這餐盒包材可以直接放入微波爐加熱，不需要拆掉上蓋直接放入微波爐就可以囉。天冷就是要吃熱呼呼的美食啊～

振興100系列-異國風餐盒

100元的振興系列有5種口味，各國的代表菜色通通都有，台式三杯雞、法式紅酒牛腱、泰式打拋豬、南洋風味雞柳、日式鯖魚，

振興200系列餐盒(主餐+飲料)

法式舒肥嫩肩牛、梅子醉夢雞、火烤檸檬椒鹽鮭魚、炙燒松露鹽松阪豚，200元的餐盒還附上一杯飲料，有青山無糖綠茶、無糖檸檬水、水果醋飲（桑椹、蘋果、檸檬、梅子）可以選擇。餐盒基底飯與配菜不定時更換有黑白米／薑黃飯。

『低GI.com精緻低卡餐盒』的配菜搭配的很美。會依照當天的採買菜色來做更換，所以吃到的配菜都會不太相同。

這天點了台式三杯雞、法式紅酒牛腱、泰式打拋豬、炙燒松露鹽松阪豚、法式舒肥嫩肩牛，一家人吃剛剛好。

泰式打拋豬

這個泰式打拋豬也是我的愛，整體口味吃起來不會過重，跟平常印象中的泰式料理有點不太相同，但完全不影響美味程度。

這天的飯是薑黃飯，每天的米食不定期會做更換，另外也有黑白米。泰式打拋豬的肉末肥瘦均勻不會過於油膩，鹹香的好滋味真的是白飯殺手。

炙燒松露鹽松阪豚

珍小姐很喜歡這餐盒的餐點配色，看起來就是賞心悅目。裡面的番茄、毛豆、水煮蛋、花椰菜都是對身體很不錯的配菜，這也可以很放心給小麥仔來吃，而且配菜裡幾乎沒有過重的調味，相對更加清爽。

小麥仔特愛『低GI.com精緻低卡餐盒』的炙燒松露鹽松阪豚，軟嫩好咬又帶點彈牙，品質好的豬肉是不需要過多調味簡單炙燒加點松露鹽點綴就是最好吃的口味。

表皮焦香的松阪豬，看起來真的很誘人。上面的松露鹽讓松阪豬本身的油脂甜度更昇華。

吃上一塊就停不下來，整個餐盒配菜與主菜的份量我覺得恰到好處，一餐一個剛剛好。

200元的振興方案還會附上一杯飲品，這天選了兩款果醋這樣更加解膩清爽沒負擔。

法式舒肥嫩肩牛

這個口味同樣也是200元的振興餐盒，這款嫩肩牛是我的愛，嫩肩牛外皮烤到深褐色裡面還帶點漂亮的粉嫩紅色，整體牛肉的份量也是搭配的很不錯。

這嫩肩牛選用牛板腱部位，舒肥後的牛板腱再煎個20秒就起鍋，嫩肩牛的肉質口感富有彈牙咬勁，舒肥料理的時間火候控制的很好，裡面的肉汁鎖得緊，所以不用擔心牛肉會乾柴難咬，這個相當好吃，想要來點好料犒賞自己這個法式舒肥嫩肩牛絕對是個好選項。

台式三杯雞

這次的餐盒中100元振興系列共有5種異國料理，其中台式代表當然首推台式三杯雞，三杯雞是現點現炒所以吃起來就像是現做的一樣美味，爆炒過的三杯雞鹹香下飯，胃一下就被打開了，好吃。

選用去骨雞腿肉，三杯的醬香氣讓雞腿肉上了層漂亮的褐色，看起來就很引人食慾。

法式紅酒牛腱

這款牛腱肉帶著淡淡的紅酒香，牛腱肉切的厚薄度設計的相當好，份量足口感也恰到好處，這個厲害不論單吃或是配飯都很不錯。

這個牛腱肉同樣也是口感軟嫩，完全沒有乾柴的問題，這樣滿滿鋪在餐盒上看起來真美。

如果喜歡吃牛肉，強烈建議可以試試看這款法式紅酒牛腱。現在人越來越注重飲食的健康，低GI的食材與料理是健康的關鍵，重油重鹹的熱炒料理固然好吃但長期下來對身體造成的負擔可能很難去估算，所以有這樣營養美味兼具的低GI餐盒真的值得好好選擇，鞏固全家人的身體健康就從『低GI.com精緻低卡餐盒』的餐盒開始吧。

低GI.com精緻低卡餐盒～民生店
地址：台北市松山區民生東路四段55巷2號
訂購電話:(02)2718-4100
營業時間：週一~週六 上午11:00 – 下午2:00/下午4:30 – 下午8:00
會議餐盒/團體訂購/客製化訂購/外送/外帶

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