內湖最美餐酒館在這，信義區人氣超高的雞翅酒吧到內湖開分店囉，這間設計感相當強烈的餐酒館『GUMGUM not only beer&wings雞翅啤酒吧-內科店』，店名跟信義店有點區隔因為餐點的項目又更多了，還沒正式營業就在網路上被熱烈討論，15款口味的炸雞翅、精釀啤酒、義大利麵、燉飯、還有內科店限定的現烤披薩，餐點種類相當多元，大口吃雞、大口喝酒，店內座位選擇好多，設計的相當美，下班後的疲累就是要來『GUMGUM』好好舒壓放鬆，今晚吃雞吧。
『GUMGUM not only beer&wings雞翅啤酒吧-內科店』的位置在內湖區基湖路3巷68號，附近緊鄰捷運西湖站步行大約5分鐘就可以抵達。進門前的超大木門真的很難不被這門面給吸引。
▲『GUMGUM內科店』的室內空間，這樣的設計真的美的很浮誇。與信義店同樣以綠色造景藝術作為室內設計，大片的玻璃窗讓室內採光相當好，藍色的沙發配色大量的木頭色調，整個環境相當舒適。再配上吊燈裝飾看起來氣氛真棒，不論白天或晚上來都有不同氛圍。
▲餐廳前方是吧台座位，這個吧台後面是開放式廚房。
▲所有餐點都是現點現做，所有製作過程都一目瞭然。
▲吧台旁邊有現拉的精釀啤酒台，整根原木擺在上面好有氣勢。除了現拉的精釀啤酒外這裡也有與台灣在地小農合作的精釀啤酒可以選擇，種類相當多。
▲另外與信義店不同的地方就是引進了披薩專用的烤爐，所以餐點部分多了披薩的選項，同樣是現點現做。
▲我們這天就坐這，如果人多聚餐這個座位也相當合適。
▲餐具延續GUMGUM一貫的風格相當有質感。不只環境美其他大小細節也要通通考慮進去。難怪老闆不知不覺也可以晉身變成網美餐廳，實在太美太好拍了。
GUMGUM Beer & Wings雞翅酒吧內科店菜單
▲『GUMGUM剛剛』的餐點選擇很多元，必點的炸雞翅口味多達15種，如果想要品嚐多種口味可以點剛剛有三寶一次三種口味，前菜有炸物，人多的話建議可以點滿滿的剛剛炸物，裡面可選兩樣炸物、兩樣炸海鮮還有蔬菜棒沙拉，這盤4-5人吃剛好，另外還有燉飯、披薩、義大利麵可以選。
▲這天我們也點了不少餐點，幾款之前在信義店都有品嚐過。
▲採光好怎麼拍都好看，這個是來剛剛GUMGUM的必點炸雞翅。
剛剛有三寶
▲這天選了花雕酒雞、花椒麻麻、還有屹立不搖的經典金沙蛋黃三種口味，點拼盤更划算。
▲這次點了款花椒麻麻有合我口味，花椒的麻度很提雞翅的肉香，同樣也是下酒重口味，很適合搭啤酒。
▲如果第一次來我推薦這裡的經典金沙蛋黃，口味鹹香下酒。
紐奧良馬鈴薯奶油鮮蝦
▲這我很喜歡，綿密的馬鈴薯泥搭配奶油味道香甜不膩口。
▲新鮮去殼白蝦直接掛在馬鈴薯泥上，不用剝殼就加分。
▲彈牙的鮮蝦配薯泥真的好搭～
▲吃之前再來點奶油醬味道更討喜。
女生必點松露薯條
▲這道松露香氣滿滿的炸薯條男生也會喜歡，酥脆的薯條撒上松露鹽跟現刨的帕瑪森起司。
▲旁邊還附上用松露醬製作的松露美乃滋，一種薯條多種吃法！如果不喜歡甜的話單吃最棒。
今晚來點燉牛肋
▲牛肋條燉煮的相當軟爛，這道我們全桌的朋友都很喜歡，很快就被秒殺。一旁搭配的是酥脆的法國麵包，拿來沾著醬汁一起品嚐也很棒。
▲牛肋條是我很喜歡的牛肉部位，帶點彈性不會過於軟爛，油脂分布也相對較低，這天的牛肋條吸收了香料香氣，相當好吃啊每一口都好滿足。
▲搭配一點檸檬汁享用更添風味。
▲點了這麼多下酒料理沒來點酒精飲料怎麼可以？
水鹿經典美式淡愛爾
▲我自己很愛現拉的精釀，像是水鹿經典美式淡愛爾、紅點台灣獼猴黑啤酒都是我很愛的口味，淡愛爾啤酒花苦味較明顯，黑啤酒的濃郁麥香是我愛的，喜歡重口味這兩款很適合。
剛剛鮮釀連續技
▲如果沒有想法那就來個剛剛鮮釀連續技，一次五種鮮釀精釀啤酒口味都可以嚐的到。
▲杯墊就是剛剛的招牌圖案，很逗趣。
▲小喝兩杯以後接下來就進入主食
金沙漁夫披薩
▲鹹蛋黃與海鮮真的是好朋友，隨便搭都很好吃，現烤出來的披薩外皮酥脆裡面屬於薄皮的口感。
▲裡面的海鮮配料有蟹肉、透抽，特調的鹹蛋黃醬再加上大量的起司，口味相當順口。
▲外圍餅皮帶點厚度，裡面是薄皮一次品嚐到兩種不同口感。披薩目前共有6種口味，下次再來試試別款。
可是我單身鮮蚵燉飯
▲很有趣的菜名，口味也很迷人。起司奶油燉飯上面鋪滿肥美的鮮蚵，再撒上大把的蔥花，配色就很吸引大家食慾。
燉飯的米芯硬度控制得很棒，我喜歡帶點硬度的口感，這盤剛剛好。
▲ 鮮蚵的品質很棒，搭配起司香氣濃郁的燉飯意外的合拍，又是盤會不知不覺慢慢清盤的邪惡料理。
北海道干貝蝦膏起司燉飯
▲這盤其實不用多介紹，光是看這上面的大顆生食級干貝就食指大動，太引人食慾了。
▲燉飯的口感也恰到好處，橘紅色的是主廚將大量的蝦膏直接入菜，滿滿的蝦膏鮮甜配上同樣鮮甜的大干貝，每口都是滿足啊。
▲整間餐廳大約可以容納90位左右的客人，一樓還有少部分的戶外用餐區。
▲後面牆上這幅畫很有梗，畫名就叫『就這樣』，是設計師親手畫的，雖然名稱很逗趣但是看起來在這空間裡面又不會突兀，完全就是融為一體。
▲順帶一提店內的椅子全都是單一款式找不到第二張，但在這空間裡卻完全不突兀。每個角落都是不同的感覺不管選哪裡都相當好拍。
▲餐廳裡也有這樣的皮革沙發，在這小酌兩杯很愜意。
▲人多聚會也有長型的餐桌可以選擇。
『GUMGUM not only beer&wings雞翅啤酒吧-內科店』一樓是用餐空間、頂樓是獨立的空中花園，目前還沒有規劃但之後已經在計畫成為戶外的用餐區，未來也有可能可以在這舉辦戶外婚禮之類的活動，可以期待。
▲頂樓空間目前還未做規劃。但在這附近真的算是相當難得的環境可以好好利用。
▲從二樓望下來的樣子。以平日中午來說這裡的生意真的很好啊。假日我想也是一位難求，所以如果想要來這用餐記得一定要訂位喔。
莓果蛋白霜冰淇淋蛋糕
覆盆莓起司慕斯
▲最後再來兩款甜點做這天完美的Ending。
『GUMGUM not only beer&wings雞翅啤酒吧-內科店』的風格真是太棒了，相信不久這裡又會是人潮爆炸的優秀餐酒館，不管是想要來吃美食，還是想要小聚一下喝兩杯，這裡都絕對合適。另外這裡也很適合做包場活動場地、尾牙公司部門聚餐，未來可能還能當作戶外婚禮場地也說不定，好吃好拍的餐酒館推薦給大家囉。
『GUMGUM not only beer&wings雞翅啤酒吧-內科店』
地址：台北市內湖區基湖路3巷68號
預約電話：02 2659 9478
營業時間：營業時間｜週二：11:00至15:30；17:30至23:00
(週二15:30至17:30為員工開會訓練時間，此時段不提供服務)
週一及週三至週日：11:00至16:30；17:30至23:00
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