鍋太炫鍋物專賣｜松山車站超威鍋物~勇者鬥惡龍雙人套餐｜老闆好手藝擺盤美得像藝術品

現在吃鍋越吃胃口越大～

沒有個超大海鮮盤或是肉盤好像沒有辦法滿足我，

身為肉控無肉不歡的我，又發現間值得推薦的火鍋店要來分享

這間靠近台北松山車站的”鍋太炫鍋物專賣”以精緻肉品

 

鍋太炫的位置離松山車站不遠~附近停車稍嫌不便

如果有

 

明亮的用餐空間~整體搭配有著舒服的款色調

 

醬料部分旁邊還有風扇確保醬料的新鮮度~

小地方也考慮的很仔細

 

自助醬料區有老闆自己調的蜂蜜水跟檸檬紅茶

都是很解膩的飲料

 

旁邊還有冰淇淋

吃完火鍋就是要來碗冰淇淋

 

鍋太炫還有一點厲害的，

就是附餐飯麵冬粉通通隨你吃，

不只有科學麵還有烏龍麵可選，想吃什麼自己拿~老闆好佛心

 

鍋太炫的食材選擇性很多~

新推出的花雕雞跟勇者鬥惡龍還有提供

給大胃王等級的101盎司四人套餐~都好想挑戰一下

 

最後跟珍小姐選了這個勇者鬥惡龍

看起來視覺效果很有看頭XDD

現在都要選這種澎湃的文章才有人看(誤)

這個雙人套餐裡面有一艘大龍船(一堆蝦)還附上一大盤肉

肉的選擇很多~最後選了太炫伊比利豬(我超愛)

 

另外還會附上兩個菜盤~菜的種類不少

肉跟海鮮吃多了青菜就更顯重要

 

要讓客人吃到高品質肉品的美味~提供了

專用的玫瑰鹽跟夏威夷黑鹽，好用心

 

小麥仔最近累了就喜歡揉眼睛~不然就是抓臉

眼睛都揉紅了~抓都來不及抓

 

這天我們選的是原味湯頭~

鍋太炫的湯頭種類也不少，

最特別的還有以蝶豆花為主的藍紫色湯頭~有機會還要來試試

 

這個是雙人套餐的太炫伊比利豬

這盤送上來我跟珍小姐都傻眼了~這未免也太美了吧

 

前面還跟真小姐說這鍋太炫上菜有點慢~

對店家真的很抱歉~這美到像藝術品的肉盤等再久都值得

 

均勻的油花配上底下的盤子，

每一片肉都對應到盤子的花色，

老闆真的很用心對待自己的食材，好強喔~!!!

這樣我根本捨不得吃啊~哈哈

 

連小麥仔也看得好專心~這盤肉真的太美了

  

珍小姐也搶著跟肉合照~難得

 

等待是值得的~整桌美味菜色

 

太炫伊比利豬不只擺盤好看~肉片帶有厚度

切得很有誠意，油花也漂亮看起來就滿分

 

放在滿滿的海鮮湯頭裡簡單涮個幾秒，

不需要全熟的伊比利豬7分熟是最棒的熟度

這天的高級肉就真的不需要沾醬，只要簡單沾點鹽吃原味最棒

 

這個就是勇者鬥惡龍的龍船

從青龍蝦 天使紅蝦 明蝦 草蝦 到角蝦滿滿的蝦，

又是個澎湃的拼盤

 

整排蝦一字排開~畫面好讚~好有張力 哈

 

所有蝦的品質都是老闆嚴選的~

對於蝦的新鮮度我自己也相當重視，

這樣一桌兩個人吃真的太over啦

 

不只有蝦~裡面還藏了一堆的大蛤蠣

整個被蝦給蓋住，發現時還有種意外的驚喜感

 

肉質也是沒話說~

鍋太炫對於食材品質真的很講究

 

鍋太炫的湯鍋不算小~

但全部蝦要擺進去顯得好不夠用，只好分批來煮XD

             要煮這龍蝦也是個學問，裡面滿滿的蝦膏

要先將龍蝦頭放下去煮，後面再來煮身體

 

龍蝦肉厚實彈牙~龍蝦頭蝦膏超甜~好難忘

吃完龍蝦還有滿滿一大碗的蝦等著我

一邊吃一邊覺得我的關節痛痛的~哈哈哈

 

麥仔自製蛤蠣麵~是不是很厲害

蛤蠣肥美~再加點蔥花沙茶醬調味好過癮

 

雖然吃到這裡已經飽到頭頂~

硬是要再來幾球我最愛的薄荷巧克力冰淇淋

當作這天完美的ending

初次造訪鍋太炫鍋物，不論是海鮮還是肉品都讓人印象深刻

兼顧品質跟擺盤讓吃鍋更有話題性，這次的伊比利豬一打卡就造成熱烈回應

大家都很好奇到底是什麼店家那麼厲害~可以擺盤成這樣。

下次想要來挑戰四人套餐應該更有畫面~

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｜店家資訊｜鍋太炫鍋物專賣

｜店家地址｜台北市松山區永吉路518號1樓

｜電話｜02-2767-0106

｜營業時間｜

夏季平日17:00~22:00(最後收客21:00)

六.日11:30~14:30(最後收客13:00)

17:00~2200(最後收客21:00)

 

(本篇為邀約~)