最近肉桂捲真的好夯,前陣子在肉桂捲市集發現現在的肉桂捲口味選擇真的好多,20多家的肉桂捲專賣店裡大家都拿出壓箱寶來市集,這間『伶果手作肉桂捲捲』是近期吃到肉桂捲裡口感跟肉桂香氣相當合我口味的肉桂捲工作室,現在防疫在家還可以直接宅配外送真方便,這樣想要品嚐隨時都可以專人送到家。目前『伶果手作肉桂捲捲』共有四種口味可以選擇,每款都有自己專屬的醬料,如果喜歡吃濕潤濃郁肉桂口感的肉桂捲這間很可以推。
『伶果手作肉桂捲捲』基本上都是接單後開始製作,
讓客人可以吃到最新鮮口感最好的肉桂捲,
我很喜歡這個紙盒滿有質感,拿來送禮也很可以。
目前推出的四種口味中每種口味都算是熱銷款,
據說老闆現在接單接到手軟,所以如果要訂購一定要趁早。
現在接受粉絲頁私訊或是電話訂購。
楓糖核桃乳酪肉桂捲$70
原味肉桂捲+法芙娜可可醬$65
伯爵茶香肉桂捲$65
靜岡抹茶牛奶捲$65
如果購買6個/盒,口味還可以自由搭配。
擺得滿滿的肉桂捲看起來就相當可口。
楓糖核桃乳酪肉桂捲$70
這款肉桂捲是我最愛的一款,
香濃的肉桂味再搭配同樣香氣很濃的核桃,
最後再淋上楓糖漿,這滋味完全沒有免疫力。
如果你喜歡吃帶點創意的肉桂捲,
我覺得這款肉桂捲相當直得推薦。
順帶提一下『伶果手作肉桂捲捲』的肉桂捲
屬於比較扎實的口感,每個肉桂捲都很有份量。
原味肉桂捲+法芙娜可可醬$65
基本上每款肉桂捲都會再附上一個醬料包,
有起司醬、抹茶醬、楓糖醬、跟這個法扶娜可可醬
沒有硬性規定一定要搭配哪個醬來品嚐,
其實混搭也滿有意思。
整體口感內部濕嫩,
外皮是帶點軟Q的麵包感,越咬越香
原味的肉桂捲就很討喜,肉桂醬的比例下的恰到好處
如果你是肉桂狂熱份子這個肉桂捲可能會覺得不夠力
這比較適合肉桂捲入門的朋友來品嚐。
靜岡抹茶牛奶捲$65
這款是『伶果手作肉桂捲捲』
的四款中珍小姐最喜歡的是這款抹茶牛奶捲
裡面沒有肉桂,就算你不愛吃肉桂也可以輕鬆品嚐,
選用靜岡的抹茶粉香氣很足,這個算是重本了。
伯爵茶香肉桂捲$65
在還沒吃到這個肉桂捲前一直對這肉桂捲口味很好奇,
沒想到這伯爵紅茶跟肉桂香氣那麽搭。
我覺得這款的肉桂內餡不能太多,
這樣很容易搶了伯爵茶的香氣。
但這捲很可以搭配的口味很厲害,
想要吃帶點茶香的這個可以推
再來杯紅茶或是綠茶都很不錯。
肉桂捲保存食用方式
這肉桂捲沒有添加任何防腐劑,基本上常溫可以放兩天
冷凍密封可以放一週,
如果是冷凍保存食用時,先退冰烤箱溫度150度烤10分鐘
如果是常溫食用烤箱120度烤5分鐘就可以品嚐
醬料的部分等肉桂捲加溫完成再淋上就可以。
我自己是喜歡先淋上醬料後再入烤箱烤,那滋味更濃郁。
『伶果手作肉桂捲捲』這間肉桂捲專賣店的肉桂捲是屬於比較初階的肉桂口味,如果你是肉桂狂熱的話這個可能會覺得味道偏淡,但很適合想要品嚐肉桂捲香氣,但又不會濃到過頭的朋友品嚐,再加上口味選擇多元據說後面還會再研發新款的口味,到時候選擇性又更多,不管你喜不喜歡肉桂捲,這間都值得來試試看。
伶果手作肉桂捲捲 預約專線:0955-277-938 粉絲頁:FB
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