【台北美食】雙月食品社北投店～連續七年米其林必比登推薦的優秀雞湯專賣店。捷運北投站美食推薦（日本語）

說到台北雞湯這間《雙月食品社 》不能不知道，連續五年獲得米其林必比登推薦的優秀雞湯是我跟珍小姐定期就要回訪的，超澎湃蛤蠣雞湯，堆得跟小山一樣的食材光是視覺效果就滿分。這天我們一家三人來北投泡溫泉，選的是網路上非常高人氣的『金都精緻溫泉飯店』，沒想到就在北投捷運站剛出來步行不用5分鐘就看到新開幕的《雙月食品社北投店 》在這，以後泡完溫泉就可以順路品嚐這超迷人的雞湯，太幸福了。

台北でチキンスープといえば、「双月」はご存知でしょう。この店は5年連続でミシュランのビブグルマンに選ばれたチキンスープの名店です。私とジェンさんは定期的に通っています。超ボリュームたっぷりのアサリチキンスープと山のように積み上げられた食材は、見た目だけでも完璧です。この日は家族3人で北投の温泉に行きました。ネットで大人気の「ゴールデンキャピタルホットスプリングホテル」を選びました。意外にも、北投MRT駅から歩いて5分も経たないうちに、新しくオープンした「双月食品会 北投店」が見えました。北投温泉に来た際は、こちらのとても美味しいチキンスープを味わうことができます。とても満足できます。

《雙月食品社北投店》是雙月近期最新開幕的分店，但在網路上已經有將近9000則的評論，分數竟然可以維持在4.9顆星幾乎滿分的分數，真的可以說是吃過都說讚，能夠連續七年得到米其林的肯定這實力太強大了。

「双月食品社 北投店」は最近オープンした双月の最新支店ですが、すでにネット上で9,000件近くのレビューを獲得しており、その評価はほぼ満点の4.9つ星を維持しています。本当に食べた人全員が美味しいと言っていると言えます。ミシュランに7年連続で認定されたことは本当に大きな強みです。

《雙月食品社北投店》的位置相當好找，從捷運北投站出口沿著光明路步行不用5分鐘就可以看到，這天金都溫泉的人潮也不少，預約好以後就先來雙月喝個雞湯暖暖胃。

双月食品社北投店の場所は、光明路沿いの北投MRT駅出口から徒歩5分以内と、とても分かりやすいです。その日は金都温泉に人が結構いました。予約してから、お腹を温めるためにチキンスープを飲みに双月へ来ました。

抵達雙月時因為才剛開店竟然完全不用排隊！但過了10分鐘後人潮全部湧進來就要開始排隊了，運氣真不錯。

双月に到着したとき、店がちょうど開店したばかりだったので、並ぶ必要は全くありませんでした！しかし、10分後には、全員が入場して列に並び始めました。私たちは本当にラッキーでした。

想要成功喝到雙月的雞湯有幾個步驟。

チキンスープを飲めるようになるにはいくつかのステップがあります。

步驟1、首先你要先領號碼牌。

ナンバープレートを取得する

步驟2、等叫到號碼服務人員會帶你到點餐機做點餐。

注文機を使って食べ物を注文する

步驟3、選餐付款後服務人員就會跟你確認座位的位置，會再給你一個送餐號碼放桌上。

ウェイターがお客様のお席の位置を確認し、配達番号をお渡ししてテーブルに置いていきます。

步驟4、接下來餐點就會陸續送上桌囉。

食事は配達されます

附上北投店的菜單給大家參考。

這天的用餐人潮真的是沒有斷過，門口還有滿滿的排隊用餐的客人。

その日は、そこで食事をする人がひっきりなしに訪れ、店の外には食事を待つ客の長い列ができていた。

餐廳中間的自助區餐具跟醬料都在這裡自己拿，還有招待的養生茶飲也是自己取用。

店内中央のセルフサービスエリアでは、食器やソースなどを自分で用意できるほか、ゲストが用意した健康茶も利用できます。

從環境到餐具都可以感受到雙月的用心，大小環節都考慮的很周到。

環境から食器に至るまで、双月さんの気配りが感じられ、大小を問わずあらゆる面でとても丁寧に配慮されています。

蛤蠣燉雞腿湯

雙月的雞湯一共有7種，這個蛤蠣雞腿湯是我們很常點的，一碗份量相當多通常點一碗然後一起分著喝，再加點其他主食這樣份量剛好。

双月には全部で7種類のチキンスープがあります。私たちがよく注文するのは、アサリと鶏もも肉のスープです。量が多いので、通常は1杯注文してシェアし、他の主食を追加してちょうどいい量にします。

蛤蠣表現非常好，每顆都很飽滿。

アサリはとてもきれいに盛り付けられていて、一つ一つがふっくらとしていました。

底下滿滿都是配料，尤其是高麗菜讓營養更均衡。

底にはキャベツを中心に具材がたっぷり入っており、栄養バランスも整っています。

帶點乳白色的湯頭結合了蛤蠣與雞腿還有高麗菜的精華，每口喝起來都是相當清甜，非常好喝。

スープにアサリ、鶏もも肉、キャベツの風味が加わり、一口ごとに甘くて美味しいです。

雙月有不少小菜可以選擇，這天我們選了花干跟海帶。

雙月のおかずはいろいろありますが、この日は豆腐と昆布を選びました。

雙月乾蚵

這個也是來雙月必點的料理，每顆蚵仔都很飽滿，搭配特調醬汁非常好吃。

これも双月を訪れたら必ず注文すべき料理です。牡蠣は一つ一つがとてもふっくらとしていて、特製ソースと合わせて食べるととても美味しいです。

黑松露拌麵

這個乾拌麵是雙月的銷售冠軍，黑松露醬汁的香氣超迷人，上面再搭配油蔥酥、蒜片讓整體味道更有層次。

連続で売れている定番乾麺です。黒トリュフソースの香りが魅力的で、揚げネギとニンニクスライスがトッピングされており、味に深みが増しています。

油金滷肉飯

很愛他們家的滷肉飯，屬於油脂較豐富的口感。回甘的好滋味吃上一口就停不下來。

濃厚な味わいの豚肉の煮込みご飯がとても気に入りました。後味が甘くて、一口食べたら止まらない美味しさです。

米飯粒粒分明，是我喜歡的口感。

米がはっきりしていて、その食感が気に入っています。

最後甜點我們選了仙草雲飲。

デザートにはグラスゼリードリンクを選びました。

越晚人潮越多，如果你也是雙月的愛好者，那這間位在北投的分店也值得來試試，以後來北投泡溫泉就能順道來品嚐這雞湯的好味道。

時間が遅くなるほど、行列は長くなります。双月ファンなら、北投のこの支店も試してみる価値があります。今後、北投に温泉に浸かる際には、おいしいチキンスープを味わうために立ち寄ることもできます。