最近在新北中和最紅的排隊名店非這間位在中和水源路上的《Power Pizza》莫屬，開店應該有兩年多一直都是我跟珍小姐滿喜歡的切片義大利披薩，當晚餐或是隔天早餐都很不錯，尤其是他們家由義大利老奶奶製作的正宗義式甜點巧克力棒還有提拉米蘇，但經過義大利網紅報導過後瞬間變成天天人潮爆炸的排隊名店，真的是慶幸還好之前就常吃，現在要吃到這秤重的義大利切片批薩有新的購買規定，這篇會詳細跟大家分享還有最新又必點的品項，不然光是跟著排隊很容易會撲空喔。
Power Pizza｜店家位置交通方式如何去？
《Power Pizza》的位置在中和水源路上，整個店面是三角窗最明顯的地標就是在光華街上的萊爾富，正對面就是《Power Pizza》。附近最近的捷運站是永安市場站，從出口步行大約需要10-15分鐘的時間。
Power Pizza｜Google map
目前《Power Pizza》在網路上還沒有太多的評論，超過200則的評論分數有4.6顆星。但如果喜歡義式披薩都會很愛他們家正宗的義式口味。
相信現在應該很多人都是為了見這位義大利老奶奶來《Power Pizza》，雖然年紀已大但製作披薩的功力依舊俐落，
所有環節都是自己參與依舊是魅力無法擋，旁邊就是他的兒子同時也是台灣女婿。在義大利可是有證照的專業pizza師，所有的手工披薩餅皮都需要花長時間30小時以上低溫發酵，相當費工所以當天的披薩都有一定的數量售完就沒有了。
Power Pizza｜消費方式
自從《Power Pizza》爆紅以後就沒有辦法像以前一樣想買多少就買多少。現在購買數量還有排隊方式都有規定，大家就按照上面的遊戲規則去排隊購買就可以吃到。每週營業四天，週二到週五是下午三點營業所以兩點會開放40個號碼牌，週六則是一點開始發放。
號碼牌就長這樣，這天拿到的是倒數第二的39號。有拿到號碼牌的從三點就可以排隊陸續購買。
現在《Power Pizza》除了要拿號碼牌外，為了盡量讓大家都買得到，購買餐點的數量也有限制。但同樣是會先已有號碼牌的客人先購買，後面的排隊客人就要看運氣，因為每個品項都是限量賣完就沒了，像我就撲空好幾次千層麵。
Power Pizza｜菜單
《Power Pizza》除了有正宗羅馬切片披薩外，還有帕尼尼跟義式甜點，還有手作麵類跟炸物。
另外也有當日限定的口味就不會固定出現在菜單上，在點餐的時候可以直接看櫥窗裡的牌子來挑選。
Power Pizza｜推薦菜色
除了菜單上的固定菜色外，同時也會有當天的限定口味，這天有菠菜起司義式香腸還有珍小姐很愛的煙燻鮭魚芝麻葉佐義大利起司。所以不用擔心常來吃的口味都一樣。
煙燻鮭魚+芝麻葉+義大利起司NT$95/100g
《Power Pizza》的披薩都是經過秤重依照重量來計價。
每個披薩上方都有標示品名還有每100g的價格，基本上就是依照老闆剪下來一片的量去秤重，每片的大小都不會落差太大，所以價錢上也就跟價目表上的差不多，但有些微差距也是正常。
菠菜起司+義式香腸NT$85/100g
這款披薩是季節限定，義式香腸使用台灣豬肉，喜歡吃義式香腸的朋友這裡的很可以，使用特有香料讓整個義式香腸風味十足，裡面還有菠菜跟起司、整體味道鹹香爽口又有麵皮的香氣，他們家的幾款義式香腸披薩都很得我的心。
巧克力棒棒條NT$35/條
這個是珍小姐每次來《Power Pizza》都一定會買的品項，現在每人限購一條真是吃不過癮。但用料還有巧克力的甜度都控制的恰到好處，我也有吃過幾次對於男生來說甜度不會太高，反倒更能品嚐出巧克力的回甘，酥脆中帶有麵皮的香氣越咬越香。
帕尼尼
有四款口味可以選擇，但還沒有試過下次再來試試。
草莓派NT$60
這個有點殘念，準備到我前幾位就已經完售，看起來相當好吃現在又要進入草莓季的尾聲，想要吃到這正宗義式草莓派可能要等到明年了。
這間《Power Pizza》真的是讓人愛不釋手，能夠在台灣品嚐到正宗義大利老奶奶製作的手工披薩真的很難得，整體來說口味選擇性不少，口味上不會太過重口味反倒是清爽不油膩的路線，這點相當不錯。拿來當作點心或是正餐品嚐都很合適，唯一小小缺點就是在排隊以及購買限制說明上還有些不足，主要可能是因為人手上調度還有人員訓練出了些問題，如果可以調整一下那就更棒了，這間正宗義式羅馬切片披薩專賣店推薦給大家囉。
Power Pizza｜餐廳資訊
Power Pizza
地址：235新北市中和區水源路102號（光華街口萊爾富對面）
電話：03-358-2582
營業時間：週三：15:00～19:00 週六14:00~23:00 （週日～週二公休）
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