埔里美食｜普里鹹油條～開業15年在地人的古早味早餐，每天只賣三個半小時晚到就沒得吃囉！

『鹹油條』南投埔里人在地的古早味早餐，吃過鹹豆漿但還真的沒吃過鹹油條，在埔里有兩間在地非常有名氣的鹹油條專賣店，『清寶』『普里』都各有擁護者，這次來到南投埔里兩天一夜輕旅行一定要來品嚐一下這鹹油條到底是何方神聖？可以吸引那麼多人來朝聖！首先就先來到位在南興街上的『普里鹹油條』一睹這傳說中鹹油條的好味道。

普里鹹油條～店家位置如何去？

『普里鹹油條』的位置在南投埔里鎮的南興街上，餐廳正對面就是南光國小。看著人潮很多的那間店就是『普里』了。附近不遠就有收費停車格，一大早出發還算好停車。

大老遠就聞到鹹油條的香氣，這一條條胖胖的像麵包一樣的就是鹹油條的真面目。

『普里鹹油條』的網路評價相當不錯，破1600則評論依舊維持4.3顆星。

這天是平日7點多來，門口擠滿了要外帶的學生跟家長還有準備上班的上班族，真的是在地人的早餐無誤。

每天只營業3個半小時，從6:30就開始，10點就結束，所以想要品嚐這『普里鹹油條』要記得早起不要睡過頭以免撲空囉。

整間店的人手不算多， 但分工相當細，兩個在前台煎蔥油餅跟製作鹹油條，旁邊兩個負責備餐，另外一位負責飲品的部分，手腳相當俐落基本上點完餐沒多久就可以取餐了，即使人多也不用等待太久，這間相當不錯。這天前面排了10多位客人但只等不到5分鐘就輪到我，真的是很有效率。

一個負責替鹹油條夾料，另外一位撒椒鹽跟醬料，配合的天衣無縫。這樣才能在最短的時間裡服務好所有客人，真的很厲害。

除了鹹油條另外也有蔥油餅可以選，同樣可以加蛋多10元。

所有鹹油條都是現場製作，看著店員拉起那備好的麵團延展性跟韌性都很不錯。

入油鍋沒多久這一條條的白麵糰就慢慢長大，變得越來越金黃。

差不多到這個金黃顏色就可以準備起鍋瀝油，準備送到旁邊夾料，這過程看起來好療癒啊。

普里鹹油條～菜單

這鹹油條的價格好親民，原味才25元就可以買到，最貴的煙燻雞肉也不過45元，再配上一杯豆漿一個50元銅板就可以解決一餐，真的是好佛的早餐。

人生第一個鹹油條入手，這天點的是荷包蛋鹹油條35元，再點一杯無糖豆漿這樣55元搞定。

來好好分享一下這個鹹油條的口感，整個鹹油條個頭不小，一整個吃完會滿有飽足感。本來以為會很油膩結果完全不會，外皮煎得焦香酥裡面還保有像是麵包軟嫩的口感，就像是炸油條跟麵包的合體，口感好有特色，另外在醬油膏還有胡椒鹽的加持下，這個鹹油條口味鹹香好吃。吃上一口會想要一直吃下去，這次點的荷包蛋口味搭配鹹油條恰到好處，這天也聽到其他客人點爆漿起司跟海苔肉鬆，下次來可以點一下其他口味試試，親自品嚐後真的滿推薦的。

普里鹹油條～店家資訊