【新莊美食】柒息地串燒居酒屋 新莊中華店～狂賀11週年慶！新北最超值串燒居酒屋，必點經典神醬燒系列，每串最低只要19元起！新莊聚餐首選。捷運幸福站美食推薦

說到台北的老字號串燒店，這間擁有11年經驗的串燒店始祖，現在全面轉型成二代店『柒息地串燒居酒屋』，如果想要吃串燒小酌幾杯這裡絕對是我的口袋名單。其中讓我念念不忘的就是他們家征服無數人味蕾的經典烤肉醬！這次朋友聚會選在新莊美食一級戰區，想要吃飽又要兼顧美味直接選了「柒息地串燒居酒屋新莊中華店」 這裡最讓人驚豔的是，在動輒破千的居酒屋消費裡，『柒息地』的最低消費一串竟然只要19元起，而且老闆還不收你服務費，真的是非常佛心的串燒居酒屋。所以不論是下班想要小酌一杯還是好友相聚，這間在大台北已經多點開花的『柒息地串燒居酒屋』都能為你的夜晚畫下最完美的句點。

柒息地新莊中華店｜交通位置如何去？

「柒息地新莊中華店」的位置在新莊的幸福路上，距離捷運新莊站跟幸福站的距離都差不多，我們這天是坐到幸褔站後步行大約10-15分鐘就可以抵達。

1. 捷運轉步行（最推薦）

• 站點：捷運 幸福站 

• 路徑：由 1 號出口出站，沿著幸福路中華路二段交叉口走就可以抵達。

• 步行時間：約 10-15 分鐘。

2. 自行開車 / 騎車

• 地址：新北市新莊區中華路二段 105 號。

• 導航建議：可直接導航「柒息地新莊中華店」。

• 停車資訊：

  • 新莊體育館地下停車場：距離最近，步行約 3-5 分鐘。

  • 路邊停車：中華路沿線有少數機車與汽車格，但熱門時段（如假日晚上）建議直接停入立體停車場。

3. 公車資訊

• 可搭乘 299、99、616、805 等路線至「新莊田徑場」或「財元廣場」站下車，步行約 2-5 分鐘即可抵達。

柒息地新莊中華店｜Google map

我跟珍小姐現在找餐廳都很習慣先看看網路上的評價如何？畢竟都要花錢消費，還是盡量不要踩雷比較好！這次聚餐我們挑選了位在新莊捷運站附近的『柒息地串燒居酒屋新莊中華店』網路上將近2000則評論，竟然是滿分5顆星！這實力真的太堅強了，雖然一直都知道他們家的餐點跟服務相當夠水準，但這新莊店表現更猛，實際去過真的是無可挑剃的厲害。

一進門就被那迷人的烤肉香氣給吸引，『柒息地』可以這麼多年屹立不搖的厲害之處，最核心的競爭力就是他們的靈魂烤肉醬，那真的是什麼串燒都很合拍，只要菜單上有寫到『神醬燒』的都不用猶豫點下去就對了。

讓人欲罷不能的「祕製神醬」

因為這醬料味道真的很有魅力搭配什麼食材都好吃。先用慢火熬煮4.5小時的底醬，再與調配十多種配方的烤肉粉混合熬煮，整個過程費時費工才能成就如此美味成分有五香、甘草、八角、肉桂、黑胡椒、白胡椒、百草、沙茶、蒜粉等，呈現鹹香甘甜好滋味，無論塗在哪種食材上都超級搭。

柒息地新莊中華店｜餐廳環境

『柒息地串燒居酒屋新莊中華店』的用餐環境算是相對寬敞，昏黃的燈光就是適合小酌聚餐。整間餐廳約莫可以容納35人，座位間的間隔滿大的！座位選擇性很高。店內也有不少哥吉拉的照片，老闆可能是哥吉拉迷，也讓這空間多了些活潑的氛圍。

這天剛好遇到後方的用餐區包場，應該是學生聚會氣氛相當熱鬧。這裡也真的是小酌聚餐又不傷荷包的好選擇。

柒息地新莊中華店｜菜單

『柒息地串燒居酒屋新莊中華店』的餐點品項相當多，串燒最低19元起品項不少，我自己超愛他們家的神醬燒系列，不管牛豬羊都好吃！好吃到還會買他們的神醬燒回家自己料理。另外也有柒息地私房菜像是韓式泡菜豬五花、香酥肥腸都是我愛的。如果天冷這裡也有新推出的暖胃湯品，胡椒豬肚雞跟剝皮辣椒雞湯都是近期很熱門的。

串燒部分可以到前方冰櫃自己挑選，上面就有菜單跟價目表，想吃什麼自己夾。以居酒屋的平均消費來說這裡的串燒每串的價格都相對實惠，夾很多也不用擔心傷荷包，真的是太開心！難怪每個客人隨便夾都是一大盤。

珍小姐很滿意他們家食材的新鮮度還有整潔度給予很高的評價，這對於有衛生潔癖的她來說這裡很可以。每個串燒都有獨立區域，個別串好部分串燒還有塑膠袋特別包住，這點相當不錯。

喜歡吃肉串燒的，這三款我都超推！尤其是豬五花番茄有種爆漿的口感，超好吃。挑選好後就交給服務人員報你的桌好就可以回座位等你的串燒。

『柒息地串燒居酒屋新莊中華店』的點餐方式除了串燒可以自行去冰櫃挑選，其餘的餐點可以掃QR code用手機點餐，酒類也是可以直接在這點。

首先上桌的是老闆招待的開胃小菜，這天的海帶跟泡菜我很喜歡。

另外他們家的調味粉選擇也不少，但因為他們家的神醬燒表現已經非常強，我大概就是加辣椒粉跟七味粉而已，其他的就沒什麼用到。

1664生啤酒

還沒開吃前先來小酌一下當開場酒！這天天氣微涼，在這吃串燒小酌兩杯非常合適。

柒息地新莊中華店｜推薦餐點

『柒息地新莊中華店』的

神醬燒百頁 19元 神醬燒豆干 25元 神醬燒豆皮 30元

第一盤先來基本款，有我很愛的豆製品尤其是神醬燒豆皮，先炸過再塗醬燒烤的豆皮那真的是一口咬下層次很多。

豆乾是我增加蛋白質來源的好夥伴，熱量也偏低！這天剛好運動完來個兩串恰到好處。重點還是它們的經典烤肉醬超威，什麼食材加上這烤肉醬都好吃。

百頁豆腐雖然熱量比較高，但是這口感真的是所有豆腐料理替代不了的，就算會肥也要點。

神醬燒豬血糕 25元 神醬燒甜不辣 30元

來串燒店怎麼可以沒有這兩款，塗上經典烤肉醬就是美味。

豬血糕的味道相當入味，口感彈牙真的很好吃。

他們家的甜不辣也是表現亮眼，

神醬燒花枝丸 39元 神醬燒花椰菜 36元

花枝丸先炸過再塗醬烤，味道又多了一個層次，整體口感彈牙可以吃到大塊花枝相當不錯，

正宗台越月亮蝦餅 175元

第一次吃到他們家的月亮蝦餅，內餡軟嫩外皮酥脆，口感我很喜歡。

韓式泡菜豬五花175元

這道也是我很喜歡的私房料理，尤其是這豬五花表現相當亮眼，不論是單吃搭配他們的調味粉還是配著泡菜一起品嚐，都很合拍又下酒。

每片五花肉帶點厚度，烤到微焦更添香氣。可以搭配旁邊的調味粉一起品嚐，更下酒。

包著泡菜一起吃口感更棒，有這盤就可以多喝幾杯了。

馬上先來一杯。

ASAHI生啤酒

光是生啤酒就有兩款可以選擇，我自己更愛日本品牌。有了這杯又可以多吃幾串串燒。

另外一盤也都是我來柒息地的必點款，尤其是他們的神醬燒去骨雞腿真的是好吃又美味，重點是同樣也是高蛋白質的選項。

神醬燒去骨雞腿 99元

大推的必點款就是這個去骨雞腿，有了神級烤肉醬真的是上了一個檔次。這個我一次三支沒有問題。

整個雞腿去骨後直接去烤，肉汁鎖得很緊。肉質軟嫩鹹香度又夠

雞腿肉串 50元

如果不想要整隻雞腿，這個雞腿肉串表現也是可以的，直接椒鹽調味。

神醬燒牛五花包蔥 56元

前面提過這個牛五花包蔥是我的心頭好，牛肉是帶有點肥的牛五花口感軟嫩，裡面的蔥段扎實一咬下去多汁又帶有蔥香。

油脂豐富的牛五花包裹著清爽蔥段，咬下後的爆汁感非常有滿足感。看這色澤就知道有多入味，這個牛五花包蔥也是一串不夠要多來幾串才行。

梅花豬肉串 50元

珍小姐比較不愛醬料太多的，這個梅花豬肉串就剛好適合她。豬肉烤到外皮焦脆裡面還是相當軟嫩。

柒息地私房湯品

這是『柒息地』新推出的兩款湯品，價格相當實惠一鍋竟然不用200元，裡面的用料很足尤其是雞肉給的大塊又多，太貪心點兩鍋結果還打包回家。

➡️ 剝皮辣椒雞鍋169元 

剝皮辣椒是台灣之光，尤其是那甜辣的醬汁拿來煮湯真的是相當厲害，暖胃又帶點辣度甘甜好喝。

➡️ 胡椒豬肚雞鍋179元

這款的香氣更逼人，煮到乳白色的湯頭滿滿的胡椒香氣，搭配大塊的雞腿肉真的就算吃飽還會想再來一碗的美味。

日本生蠔 250元/3顆

強烈推薦喜歡吃海鮮的朋友，這個日本生蠔一定要點起來，3顆250元真的超划算。

每顆打開來都是這樣肥美又多汁的狀態，光是這個頭跟新鮮度就夠划算。

鮮度破表肉質又肥，一次入口真的太幸福。

天使紅蝦140元

兩大隻天使紅蝦賣這價錢也是很佛。

肥美的蝦膏，超鮮。

天使紅蝦就是自帶甜度，肉質軟嫩相當好吃，這我跟珍小姐都很喜歡。

柳葉魚一夜干 140元

他們家的這道柳葉魚一夜干是我跟珍小姐都超愛的下酒料理，整體烤到酥脆的口感簡單撒上椒鹽就很好吃，這是下酒必備的海鮮料理，魚腹充滿飽滿魚卵，烤到乾香酥脆同時可以吃到柳葉魚的鮮甜。

如果單杯喝不過癮，這裡也有提供一柱的啤酒塔的選擇。尤其是ASAHI生啤酒，滿滿一柱三公升價格才800元，對於吃串燒愛多喝幾杯或是朋友聚會想來點酒精的，這個選擇非常超值。

『柒息地』的酒精飲品選擇不少，除了冰櫃裡面的啤酒品牌外，這裡也有ASAHI跟1664的生啤可以選擇。而且是專用冰杯喝起來爽度更高，來這喝酒也是很有儀式感。

接下來我們又點了雞皮、雞軟骨跟櫛瓜。

荔枝果醋65元 甘菊金萱茶65元

吃串燒如果不喝酒那又想去油解膩，老闆特別推薦他們家相當有人氣的必點解膩款無酒精飲料，我自己很愛他們的甜醋荔露，荔枝香氣濃郁又帶點果醋的酸甜，真的很有解膩效果。柑橘金萱也是初嘗試的茶品，金萱的奶香氣搭配甘菊意外的很協調，兩款都很解膩。

最後收尾的部分就用一壺溫清酒來結束，這天還有溫清酒買一送一的活動，真的是太滿足了。

柒息地用實惠的價格，打破了居酒屋『吃飽很貴』的既定印象。在這裡，你不需要看預算點餐，想吃什麼盡情的點！老闆還不收你服務費，你只需要帶上放鬆的心情與好友相聚盡情品嚐這神醬燒經典烤肉醬還有食材的美味。下次經過新莊，別忘了來這嚐嚐那款令人回味無窮的神醬燒串燒。

柒息地新莊中華店｜店家資訊