如果在曼谷想要吃美味的咖哩螃蟹，這間50年老字號泰式海鮮料理餐廳《上味泰餐館》你一定要知道。這次來曼谷的行程裡安排的餐廳裡這間《上味泰餐館》是好吃到一週連吃兩次的頂級美味，第二次我們來到位在BTS ASOK站旁Terminal 21裡的《上味泰餐館Terminal 21》，整體交通超方便BTS出口1分鐘就到，吃完料理還能在這繼續逛街，我自己更喜歡這裡的用餐環境，整體挑高旁邊又是大片的落地窗採光相當好，這次吃到他們的大河蝦跟招牌蟹肉螃蟹那滋味真的是太棒了，真的值得大力推薦。
文章目錄
- 上味泰餐館 Terminal 21｜交通位置如何去？
- 上味泰餐館 Terminal 21｜Google map
- 上味泰餐館 Terminal 21｜餐廳環境
- 上味泰餐館 Terminal 21｜菜單
- 上味泰餐館 Terminal 21｜推薦菜色
- Grilled Giant River Prawns（泰式碳烤大河蝦）
- Deap-Fried Seabass In Fish Sauce With Mango Salsa（炸鱸魚佐芒果莎莎醬）
- Special Backed-Pineapple Fried Rice（鳳梨海鮮炒飯）
- Quick-Fried Water Morning Glory（快炒空心菜）
- Stir-Fried Jumbo Crabmeat with Spicy Yellow Curry and Betel Leaf（黃咖哩炒蟹肉佐野薑葉）
- Tom Yum Goong Sea Prawns（冬蔭功酸辣海蝦湯）
- 芒果糯米飯
- 蝶豆花檸檬草氣泡飲
- ANDAMAN
- 上味泰餐館 Terminal 21｜餐廳資訊
- 評論
上味泰餐館 Terminal 21｜交通位置如何去？
《上味泰餐館Terminal 21》的位置在BTS ASOK站，交通相當方便。
從5號出口往Terminal 21方向走就可以到Terminal 21 M樓，《上味泰餐館Terminal 21》位在5樓的位置，所以搭手扶梯上去很快就可以看到。
上味泰餐館 Terminal 21｜Google map
《上味泰餐館Terminal 21》在網路上評價相當好，不管哪間分店都至少超過2000則評價，分數都有4.5顆星以上，50年在地老字號果然不同凡響。
上味泰餐館 Terminal 21｜餐廳環境
《上味泰餐館Terminal 21》的用餐環境我更喜歡，挑高的室內空間、大片的落地窗讓整間餐廳的採光非常好。店內運用了大量的泰式傳統燈飾跟竹藤元素色調相當舒服。
牆壁上有一些繪畫更添生氣。
這天來《上味泰餐館Terminal 21》已經是過了用餐巔峰時間，但餐廳內的人潮還是絡繹不絕生意相當好。
上味泰餐館 Terminal 21｜菜單
上味泰餐館的餐點選擇性相當多，厚厚一大本30頁的菜單真的是一次吃不完，所以我們一週內就來兩次也是很合理。如果不知道怎麼點餐可以先參考桌上的10大推薦菜色，光是這10樣招牌就可以吃的很滿足。
請參考完整菜單：https://anyflip.com/byjsy/ukea/
如果來《上味泰餐館》想吃咖喱炒螃蟹或是螃蟹料理，這個頭超大的沙公就擺在前台任你挑，每隻沙公上都有標記重量跟價格。吃過一次就上癮，咖哩螃蟹真的超美味。
上味泰餐館 Terminal 21｜推薦菜色
這天就我跟珍小姐兩個人來《上味泰餐館》用餐，食量有限就把我們上次想吃還沒點過的全部點一次，最讓我期待的就是前面這盤大河蝦，超肥美的蟹膏再加上彈牙厚實的蝦肉，吃起來真的有夠滿足。
Grilled Giant River Prawns（泰式碳烤大河蝦）
這大河蝦絕對是《上味泰餐館》必點的，表現太優秀了。
在泰國這種大河蝦大多都是這樣剖半平開著來烤，這樣所有精華全部都可以充分保留，真的太讚了。
整隻大河蝦最精華也最有價值的地方就是這個滿滿的蝦膏，這蝦膏真的很浮誇，光是用湯匙一匙竟然還挖不完，這蝦膏份量真的是夠多。一口放進嘴裡那濃郁的奶油香夾著河蝦自然的甘甜真的太美味。
這蝦肉根本可以跟龍蝦來比了，同樣是超厚實又Q彈，然後新鮮度超高輕輕一拉整條的河蝦肉就拉起來，這畫面真的是邪惡。品嚐的時候可以先在蝦肉上沾點蝦膏這樣吃超美味，或者加點他們的海鮮醬也是超美味。
Deap-Fried Seabass In Fish Sauce With Mango Salsa（炸鱸魚佐芒果莎莎醬）
沒想到炸爐魚也是跟大河蝦一樣是剖半來炸，整尾上桌超大一份份量超足。
炸過的鱸魚外皮相當酥脆，裡面還是保留魚肉濕潤的口感，火候控制的很好完全不乾柴。
旁邊搭配的是青芒果莎莎醬，屬於提鮮爽口的搭配。裡面的芒果脆口有點像是木瓜沙拉的概念但多了一層濃郁果香。
Special Backed-Pineapple Fried Rice（鳳梨海鮮炒飯）
這個炒飯我們家珍小姐超愛，整顆鳳梨上桌畫面有點浮誇，重點是上面的配料滿到幾乎是表面張力，有鮮蝦、肉鬆、蟹肉配料滿到已經看不見炒飯在哪裡。
粒粒分明的炒飯同樣是鑊氣十足，越咬越香。
大塊的蟹肉也很適合沾炸鱸魚的海鮮醬，超合拍。白白胖胖看起來就很可口。
Quick-Fried Water Morning Glory（快炒空心菜）
很喜歡他們的空心菜，鑊氣很足裡面有蝦醬加持，香氣更濃郁有層次。
空心菜火侯恰到好處，軟嫩又不失脆口。
Stir-Fried Jumbo Crabmeat with Spicy Yellow Curry and Betel Leaf（黃咖哩炒蟹肉佐野薑葉）
鮮嫩蟹肉搭配濃郁泰式黃咖哩，香料層次豐富，帶有微微辛辣與椰奶香滑口感，加入野薑葉更添清新香氣。
上面的蟹肉沒有在客氣的，份量給的很多。第一次吃到這個野薑花葉，口感軟嫩有股很特殊的香氣，搭配底下的黃咖哩醬或是蟹肉吃都很不錯。
Tom Yum Goong Sea Prawns（冬蔭功酸辣海蝦湯）
泰國招牌名湯，這天的冬蔭功海鮮湯同樣也是深得我心，結合香茅、檸檬葉、南薑、辣椒與椰奶，酸辣交織，尾韻帶出蝦的鮮甜。
酸香帶勁口感層次豐富，雖然對於不嗜辣的朋友這款辣度可能偏高，但加入椰奶後口感更溫順。
芒果糯米飯
這個是來上味泰必點的甜點，芒果品質相當好再加上熟度恰到好處，甜口帶著一點微酸口感非常討喜。
淋上一點椰奶口感更順口。
蝶豆花檸檬草的口味比較沒那麼甜，蝶豆花的顏色真美。
蝶豆花檸檬草氣泡飲
ANDAMAN
這是一款相當爽口解膩的飲料，雖然不知道正確的中文但裡面有類似決明子的東西，底下白色的有點像是乳酸飲料酸酸甜甜。
短時間二訪絲毫不會影響我們對上味泰的愛，就算隔天再來第三次我也是沒有問題，這天點的幾道料理同樣也是經典的必點菜色，如果有來泰國這間在地50年老字號，又是米其林必比登推薦的『上味泰』絕對是一定要吃道地的泰式料理，大力推薦給喜歡泰式海鮮料理的大家。
上味泰餐館 Terminal 21｜餐廳資訊
電話：+6620556258
營業時間：週一～週日10:00~22:00
評論
歡迎一起點擊星號參與評論唷！
延伸閱讀
- 【曼谷咖啡】GOOSE CAFE～曼谷BTS帕卡儂站 Phra Khanong (E8)咖啡館推薦，整間店都是『鵝』元素。曼谷BTS美食推薦
- 【台北行車記錄器安裝】太子牙國際有限公司～Pernis T221星光夜視行車記錄器，安裝施工仔細服務又耐心，台北南港區行車記錄器安裝推薦。
- 【台北美食】 Théorie Theory 法式牛排館～900度超級烤箱製作的頂級法式牛排，台北新開幕約會餐廳推薦、捷運忠孝復興站美食
- 【桃園中壢美食】粋 割烹鐵板燒～隱身在二樓的全預約制無菜單鐵板燒，一個價位可以享受海陸雙主餐。老闆用料不手軟價格又實惠。中壢頂級鐵板燒推薦、中壢約會餐廳推薦
- 【新竹縣南埔散策】新竹南埔陳居百年水車～跟著水流尋找百年前的時光記憶。
