最近帝王蟹崩盤的消息不斷，喜歡吃頂級帝王蟹的朋友真的可以趁著這一波優惠好好犒賞自己，現在想要品嚐美味帝王蟹不用再擔心荷包不夠深，一大隻活體進口的帝王蟹不用萬元就可以輕鬆品嚐，這間就是位在內湖區的《Seafood & Meat波波海鮮市集》，店內提供頂級食材販售也提供現場料理服務，不論想要吃季節海鮮還是頂級肉品這裡通通可以滿足，這天吃到的活帝王蟹三吃還有現在最對佳品嚐季節的大閘蟹都讓我們一行人超級難忘，如果你跟我一樣是海鮮控那這間《波波海鮮市集》絕對要收藏口袋。
波波海鮮市集｜餐廳位置交通方式
《波波海鮮市集》的位置在內湖區的民權東路六段上，如果是捷運前往還需要轉搭公車，餐廳旁邊就是停車場建議可以開車前往。
波波海鮮市集｜Google評論
以頂級海鮮肉品為主的《波波海鮮市集》在網路上評價相當不錯，尤其是他們的活體海鮮表現都很亮眼，我們這次就是衝著活帝王蟹跟大閘蟹來的，能夠同時品嚐這頂級美味真的是太幸福了。
波波海鮮市集｜餐廳環境
《波波海鮮市集》的用餐環境相當的舒適，
一進到《波波海鮮市集》就能看到這一整排的海鮮養殖箱，裡面所有海鮮都是活跳跳的，像是俄羅斯帝王蟹、澳洲龍蝦、波士頓龍蝦、日本松葉蟹、南非活鮑魚都是可以現場選購。
除了可以選購活體海鮮外帶，也能夠在餐廳直接品嚐這海鮮最鮮美的好味道。
超大顆的生蠔也是店內的人氣商品。
服務人員先將我們預訂的帝王蟹端上來給我們看，這隻足足有3.5公斤的帝王蟹個頭真的不小，活力十足。
想要跟帝王蟹合照也完全沒有問題，服務人員會教你怎麼抓對帝王蟹是最舒適的動作，抓著3公斤的龐然大物總是既緊張又興奮。
擺在桌上幾乎就要佔據一張桌子，這隻帝王蟹我們選擇了兩吃，一個是烤帝王蟹腳另外一個就是蟹膏雜炊，拍完照就準備拿去料理。
這天剛好遇到沙母補貨的時間，這沙母每隻個頭都很大還順便學了如何判斷沙母蟹膏飽滿的秘訣。
除了海鮮外頂級肉品也是他們的銷售品項，想要吃高級和牛波波海鮮市集也是不錯的選擇。
大片的落地窗讓整個一樓用餐空間採光相當好，選擇靠窗邊的座位用餐很好拍照。
餐廳後方還有一個用餐區，另外在二樓還有個包廂可以提供用餐，如果人數多選擇樓上的包廂也是很棒的選擇。這天是平日中午來用餐，整間餐廳將近是9成滿生意相當不錯。
餐廳最後方是料理廚房跟養殖水池，近期很受歡迎的活體帝王蟹就在這池中。廚房整體維護的整潔度很高，這點很加分。
這位就是主廚Kevin，餐飲經歷相當豐富這天的所有料理都是出自他的好手藝。
波波海鮮市集｜菜單
《波波海鮮市集》除了可以現場點活海鮮外，他們的菜單內容也相當豐富。有生食的海鮮、主廚的熱炒料理、蔬食料理還有我最期待的海鮮料理，愛吃海鮮的朋友千萬不要錯過這裡的活體海鮮，搭配主廚精湛的廚藝讓這海鮮美味更加乘。現在是吃帝王蟹的好時機所以我們一行四人點了他們家招牌的帝王蟹膏雜炊，網路評價相當高。
波波海鮮市集｜必點菜色推薦
佛卡夏佐糖果奶油
這個佛卡夏招待的餐前麵包，是《波波》自己製作的，與一般吃到的佛卡夏口感不太相同但同樣很好吃。
旁邊附的奶油造型很可愛就像糖果一樣。
剛烤好的佛卡夏上塗上滿滿的奶油，透過麵包本身的高溫讓奶油慢慢融化，奶油的香氣結合佛卡夏上的香料口味層次好豐富，口感鬆軟又能吃出麵香。
日本2L干貝與紅甜椒乳沫
這道料理的香氣讓我印象深刻，原本以為底下是海膽醬結果完全猜錯。主廚運用紅甜椒的特殊香氣調配出的醬汁跟海鮮好合拍。
這2L的干貝經過煎鍋的高溫讓表面多了一層漂亮的焦痕，生食級干貝火候真的相當重要。
整顆拿起來真的挺有份量，上面還奢侈的擺上鮭魚卵更添鮮度。
切開後這漂亮的色澤就是生食級干貝最好吃的熟度，鮮甜又帶著些許焦香，搭配底下的紅椒醬汁一起品嚐太完美了。
漁市小花枝佐煙花女醬汁
接下來這道也是服務人員大推的海鮮料理，煙花女醬汁結合，這味道真的太迷人會讓人忍不住想拿麵包沾著吃。
主廚將小花枝處理得很好，品嚐更加方便。
煙花女醬汁是義大利麵中很有特色的一種調味，蕃茄、酸豆、及香草一同熬煮，帶點微微的酸度搭配海鮮更對味。
小花枝個頭雖然不大，但肉質相當鮮甜，搭配番茄跟酸豆一起品嚐相當爽口。
（貼心提醒喝酒不開車未滿18歲請勿飲酒）
有了海鮮一定要來點白酒搭配一下。在這裡酒類的選項滿多的，可以請服務人員為你介紹選擇合適搭配餐點的酒款。
（貼心提醒喝酒不開車未滿18歲請勿飲酒）
為我們久違的小聚乾杯。
順帶一提，餐酒搭配不只可以品嚐到紅白酒，他們在日本酒的部分也相當專業，有國際唎酒師可以提供日本酒的侍酒服務，品嚐頂級海鮮的同時再來款契合的日本清酒真的很幸福。
馬祖淡菜NT$590
這天的淡菜也是讓我們很驚艷的料理。
清炒的淡菜選用來自馬祖的品種，個頭大肉質又飽滿簡單的蒜香清炒更能吃出淡菜本身的鮮甜。
橘紅色的淡菜肉質肥美又彈牙，太過癮了。
甘藍厚培根榛果
海鮮吃了一段時間來點蔬菜均衡一下，這個球甘藍外型相當可愛。
裡面搭配了厚切培根還有榛果，除了口感豐富香氣也很有魅力，所有精華都吸收在這球甘藍中，味道真棒。
大閘蟹六兩（清蒸）
現在就是吃蟹的季節，來波波絕對不能錯過的就是他們的頂級海鮮，還有這個預訂才吃得到的六兩大閘蟹，因為這天的海鮮點很多所以就大家一起分食，嚐一下這季節限定的好味道。
這季節就是要吃蟹，尤其是大閘蟹錯過就只能等明年了。來波波吃蟹全程幫你料理好省去很多時間，只要專心品嚐這大閘蟹的好味道就可以。
這擺盤也很講究，上面還有變紅的楓葉，看起來相當療癒。
這六兩的大閘蟹蟹膏幾乎都要滿出來了，有了這個大閘蟹瞬間大家都無聲，因為都很專心的在品嚐大閘蟹的好味道，太幸福啦。
品嚐完大閘蟹的美味後，接下來就是這天的重頭戲帝王蟹三吃還有同樣必點的波士頓龍蝦蝦膏麵，一起送上桌看起
帝王蟹膏雜炊（中）三吃NT$9999
現在吃帝王蟹正是時候，整隻重達3.5公斤的帝王蟹現在不用一萬元就可以品嚐帝王蟹最美味的三種做法，想要這頂級美味真的要趁現在。
首先登場的是清蒸帝王蟹與蟹膏雜炊，這個與一般的鍋物雜炊不一樣，直接就跟蟹腳肉一起上桌，一整隻帝王蟹上桌實在很壯觀。但這樣看好像少了些什麼？
結果我們把帝王蟹殼拿開驚喜就在裡面，剛覺得缺少的部分就是這帝王蟹最迷人的蟹腳， 一隻比一隻粗。
主廚貼心的將蟹腳的大腿通通剝好殼讓我們可以很方便的享用。
帝王蟹腳肉新鮮就是好吃，這甜度又夠高整條蟹腳肉一次入口是最奢侈的吃法。
吃完清蒸的帝王蟹還有蟹膏雜炊後，就換這火烤的帝王蟹又是截然不同的風味。
蟹腳肉飽滿又扎實，只要輕輕一剝一拉蟹腳肉就可以直接脫殼，這畫面真的夠邪惡。
除了吃帝王蟹的原味外還可以沾點他們自製的香草奶油跟泰式辣椒醬，風味都截然不同。我自己很喜歡泰式辣醬的酸辣滋味，相當開胃。
黃澄澄的雜炊就是蟹膏本身最原始的顏色，不需過多調味原味就相當好吃。
蟹膏雜炊裡還有透抽跟蛤蠣，這道雜炊的鮮甜度應該不用多敘述了，太逆天了。
波士頓龍蝦蝦膏麵NT$1790
這個是波波的招牌必點料理，表現同樣亮眼。大尾的波士頓龍蝦整隻上桌裡面的蝦膏相當飽滿。
ㄈ
不用花什麼力氣簡單一拉整條龍蝦肉就分離了，而且龍蝦肉相當的厚實有彈性，果然是活體龍蝦才有辦法呈現這樣的品質
龍蝦螯也是很療癒，把螯的殼稍微剝掉再往上拉就可以完美的去殼，實在很誘人食慾。
吸飽蝦膏精華的義大利麵那鮮甜滋味真的很難抗拒，就算已經吃得很飽還是默默地把它給放進肚子裡。
最後服務人員送上他們自製的焦糖布丁，結束這完美的一回合。
焦糖布丁裡滿滿的香草籽，上面的焦糖好加分整體不甜膩，相當好吃。這次在波波的海鮮饗宴真的太讓然難忘，本來是衝著帝王蟹來的，結果又是大閘蟹又是波士頓龍蝦，這樣的陣仗真的是痛風也甘願，下次如果想要來點不一樣的頂級海鮮波波絕對是必推的海鮮餐廳，料理水準相當高，強力推薦喜歡海鮮的朋友一定要好好收藏。
波波海鮮市集｜店家資訊
地址：114台北市內湖區民權東路六段184-1號
電話：02-8792-7474
營業時間：週一～週日12:00~21:00 週五 11:00~21:00
FB粉絲團：FB
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