衝著這句『微醺能讓人生出現彩虹』,排除萬難也要造訪這間紅透半邊天的泰式料理全新品牌『汰汰熱情酒場』,店裏燈光美氣氛佳,以泰式料理結合精釀啤酒的概念,讓泰式料理呈現出另外一番風味,經典的泰式菜餚、下酒菜搭配老闆精選的12款精釀啤酒,精釀啤酒與泰式料理會竄出什麼樣的火花?繼續看下去吧~
『汰汰熱情酒場』的位置在捷運市府站1號出口附近,從出口步行約5分鐘就可以看到這汰汰專屬Logo
汰汰熱情系列除了之前分享過位在慶城街地下街的汰汰熱情食堂,現在又多了全新品牌『汰汰熱情酒場』老闆真的把泰式料理發揮極致,再搭配精釀啤酒這火花真的挺有趣的。
不得不稱讚一下汰汰熱情酒場的裝潢風格,美極了!
不管哪個角落的分為都很棒,人多人少都有合適的座位。
即日起開始精釀啤酒、調酒暢飲活動開跑
(警語:未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車開車不喝酒)
接下來這消息大家又要尖叫了~498精釀喝到飽暢飲方案看過來~7款精釀啤酒+8款調酒無限暢飲立馬電話報名先,相信又會造成轟動一位難求啊。
(警語:未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車開車不喝酒)
(警語:未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車開車不喝酒)
餐廳的後方還有這個汰汰熱情酒場的靈魂『精釀啤酒拉霸』
(警語:未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車開車不喝酒)
從爽口到啤酒花濃郁的特色酒款這裡通通有。只能說來這用餐實在太幸福,老闆不定期還會推出新口味的經釀酒款據說之後有進口的花生口味???
(警語:未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車開車不喝酒)
酒量允許的話大推老司機推薦498暢飲方案
可以喝到店裡相當厲害的『三劍客』,以單杯220元的價位來看,只要超過三杯就回本老闆真是太佛心了,推這方案還要不要人家回家。啤酒喝到飽實在太讓人開心。
(警語:未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車開車不喝酒)
酒花拉格啤酒150元
酒精濃度5%|苦味值15
這款是普遍愛喝啤酒接受度最高的酒款,爽口的滋味帶點柑橘、葡萄柚的香氣,尾韻帶點花香,這款我覺得也很適合不喜歡苦味的喝如果想要喝甜度高一些的建議可以點金黃蜂蜜、紫蘇梅氣泡酒或是柚香小麥,苦味值較低的酒款。
(警語:未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車開車不喝酒)
美式淡艾爾160元
酒精濃度5%|苦味值15
這款的啤酒花苦味比拉格要再來的明顯一些但是同樣走爽口路線,尾韻還帶點回甘相當討喜。夏天天熱就是要一口氣喝上一大杯。
(警語:未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車開車不喝酒)
印度淡艾爾啤酒160元
酒精濃度6.8%|苦味值35
這款IPA是店內苦味值最高的精釀啤酒,麥仔我不怕苦這款我也很喜歡,剛入口麥香濃郁尾韻帶點草本香草味,雖然是苦味值最高但其實是帶點回甘苦味很柔和的口感,這款也很耐喝。
(警語:未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車開車不喝酒)
福爾摩沙精釀 三劍客-啤酒花香金啤酒220元
酒精濃度11%|苦味值25
經典中的經典,來『汰汰熱情酒場』沒有喝到這杯等於沒有來過,這款獲得2017INTERNATIONAL BEER CUP比利時三料啤酒類型銅賞的精釀啤酒,苦味值25介於IPA跟美式淡艾爾之間,味道層次是三款之最相當討喜又豐富的口感,入口清爽甘醇,不拖泥帶水中間的啤酒花的苦味衝出刺激感明顯,最後尾韻的果香相當驚艷,起承轉合配合的恰到好處。
泰北檸檬香辣拌牛肉280元
牛肉本身嫩度高,配上又酸又辣的調味。
這碗份量大同樣也是開胃路線的涼拌料理很適合搭精釀啤酒一起品嘗。
泰式涼拌洋蔥皮蛋100元
不太敢吃皮蛋的我,這盤我可以。
香辣帶點甜度的特調泰式醬料,未免也太開胃跟皮蛋特有的香氣真搭,好吃。
炙燒檸檬干貝240元
這個開胃前菜擺盤滿分,厚實大顆的生食級干貝
經過炙燒帶點微微的焦度,再搭配檸檬洋蔥調味,這個一次入口實在太幸福了
汰汰暹羅拼盤1880元
這一盤太開心了,滿滿的好料都在裡面
裡面有香蘭葉包雞、脆皮五花豬、鮑魚、烤中卷、甘蔗蝦、牛排
建議要提前預訂,出餐約需要45分鐘人多的話點一盤拼盤一起分享剛剛好裡面的甘蔗蝦跟脆皮五花豬是我的菜,超好吃
搭配三種特調降料,沾肉沾海鮮都有專用醬料
甘蔗蝦
汰汰熱情酒場裡的蝦料理真的很強,喜歡蝦的朋友不要錯過。
甘蔗蝦沾了海鮮醬料更提味
脆皮五花豬
肥瘦均勻吃起來脆口又不失軟嫩口感
鮑魚
搭配檸檬一起享用更對味。
來汰汰不要錯過的還有這款牛排,在拼盤裡面一次享受看看這肉汁跟粉紅色的肉質不難想像這有多軟嫩。
烤中卷
香蘭葉包雞
香蘭葉特有的香氣充分的被雞腿肉吸收,這肉質好軟嫩,推薦可以單點。
炸香茅雞翅190元
同樣下酒的還有這款,酥炸香茅雞翅
表皮炸到香酥配上香茅醃製入味
這款越咬越香。
炭烤泰國蝦300元
如果喜歡吃泰國蝦,汰汰熱情食堂的泰國蝦絕對值得一試
餐廳內就設有蝦池,每隻都是活跳跳泰國蝦的蝦頭滿滿蝦膏,太邪惡了另外汰汰還有幾款必點的泰國蝦料理
南洋金黃咖哩泰國蝦420元
也是人氣泰國蝦料理必點款,帶點椰奶香氣的咖哩醬相當討喜
這咖哩醬超好吃,帶點甜度和微微的辣度相當討喜的一款泰國蝦料理,旁邊附的麵包可以拿來沾麵包也相當厲害,醬料完全不會浪費。
泰式檸香泰國蝦380元
泰式傳統雞肉炒河粉220元
這款鍋氣十足的炒河粉相當入味,帶點特有的香氣跟酸度
味道真的不錯,
還有特製的乾辣椒粉,相當邪惡這個我自己可以整盤吃光光。
南洋海鮮鳳梨炒飯280元
討喜的鳳梨炒飯裡面的海鮮可不少,
粒粒分明的薑黃飯看起來就很可口,
裡面還吃的到滿滿堅果跟鳳梨,這款我家小麥仔一定很愛
薑黃嫩烤雞腿串45元/串
醬烤沙嗲牛肋條串80元/串
清邁燒烤豬肉串45元/串
這幾款串燒料理都很適合搭精釀啤酒,個人最愛拉格跟三劍客來搭配,尤其是三劍客有機會一定要試試看,這款味道很有層次前後韻都值得細細品嘗。
鮑魚粉絲煲480元
這鍋我也很推薦,粉絲吸飽了鮑魚的鮮甜湯汁
剛送上桌還相當滾燙,鮑魚本身厚度夠。底下的湯汁也不要浪費精華都在裡面
酸辣冬陰海鮮湯480元
泰北酥炸豬肉條240元
豬肉條每塊帶有厚度,外表炸到酥香不需要多餘的調味料就很美味,
這盤很不錯份量也足,推。
泰式火烤無骨牛小排580元
這無骨牛小排火侯控制得相當好,漂亮的粉紅色滿分
炭火的焦香氣配上特調的泰式醬料好搭。
泰北傳統香料烤魚380元
鱸魚上滿滿的香料相當入味,裡面的魚肉依舊維持嫩度
炭烤肋眼牛排1180元
這塊是汰汰熱情食堂的必點鎮店之寶,老闆大力推薦的人氣款
肋眼牛排烤到完美的五分熟邪惡的粉紅色,嫩度很高簡單沾點玫瑰鹽就很夠味,旁邊的配菜如果換成泰式涼拌菜會更加分。
打拋豬肉包生菜180元
經典泰式料理就是這個,還搭了爽口的生菜打拋豬鹹香好吃,好想來碗白飯。
月亮蝦餅320元
店裡的人氣料理之一,主廚蝦漿沒有在手軟厚度雖然沒有很誇張,裡面的蝦肉比例扎實。
目測也是有1公分左右的厚度,相當有誠意。
整體甜度夠,再配上特製的冰梅醬,大人小孩都會喜歡
金錢蝦球4顆200元6顆300元
這個金錢蝦球我們家小麥仔絕對會喜歡,滿滿的蝦漿外皮炸到金黃酥脆,
可愛的造型上面還插上國旗,這個下次可以再點。
炸香蕉佐椰奶冰淇淋
必點的甜點在這裡,實在太厲害了。
在汰汰熱情酒場裡真的是滿滿的歡笑聲,不論是朋友小聚還是慶生都很適合在這空間,開心
這篇真的是寫的嘔心瀝血,麥仔我自己喜歡啤酒花口味較重的酒款,汰汰熱情酒場依照酒精濃度、苦味值做區分,挑選了12款的精釀啤酒,在這一定可以可以選到適合自己的,而且每杯價格幾乎是市場的7折價,老闆實在佛心。這樣想要多喝幾杯也不怕傷荷包,而且不定期還有指定酒款的優惠活動,這完全就符合我想喝一杯的標準啊。下班以後跟三五好友小酌幾杯品品美食,心中那道幸福彩虹就會出現,這篇麥仔強力推薦給想喝一杯的各位,聚餐首選餐點美味酒好喝,環境氣氛還很不錯,再加上老闆接下來要推出的暢飲喝到飽方案,不揪一下怎麼可以。
汰汰熱情酒場 信義區基隆路1段147巷5弄7號1樓 訂位電話:02-2528-0030 線上訂位: https://pse.is/MN5UD 捷運巿政府站1號出口 步行約5分鐘
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