(食記) 2010.10.31 作夢也夢的到的好味道 / 許記意麵.鹹湯圓(南投)

正所謂”日有所思夜有所夢“，真的不誇張，自從幾年前的某次因緣際會到了南投，也算剛認識珍小姐家人不久，
珍媽就推薦這家老字號意麵給我認識，說是珍爸從小吃到大的好味道，果然一吃就驚為天人阿，可惜當時
沒有相機，沒有辦法把這畫面拍下來，只好留在腦海裡慢慢品嘗，直到前一陣子的某個晚上，我夢到了~~
沒錯，就是那碗香噴噴的意麵，一點都不誇張，印象很深刻那麵還會冒煙哩!! 剛好這週和珍小姐一家到南投順便
到這間一定要拜訪的麵店。

店家資訊:許記意麵
店家地址:南投縣草屯鎮碧山路77號(南投草屯南投市場內)
連絡電話:049-235754

許記就位在草屯市場旁邊的馬路上，位置不算難找，抬頭就可以看到這高高的扛棒

小小的店面，大老遠就可以聞到濃濃的肉燥香，這時候正是吃中餐的時間，門口排了幾個要外帶的客人

大老遠來這邊當然要吃他的招牌意麵和鹹湯圓，價位其實和台北差不了多少，但是以味道取勝!! 
這裡還可以單買肉燥耶~~挺特別的

馬上先來分老闆極力推薦的油豆腐，看這色澤就知道滷的時間不會少，豆腐因為直接浸在肉燥裡
所以每口都可以吃到濃濃的肉燥香

接下來是本日主角~~肉燥意麵(小/ 30元 大 / 50元)，這就是出現在我夢裡的那碗意麵啦!! 
肥瘦各半的肉燥還有大把的蔥花和韭菜，意麵就大功告成啦~~是不是很可口呢??

來這一定要點這意麵，雖說還有油麵可選，但是以口感來說還是意麵大勝，

接下來這瓶就是意麵的靈魂人物，”辣椒醬“~~他可不是一般外面看到的辣椒醬喔~~
其實他一點都不辣，還很甜哩!! 聽說南投的乾麵都要加這一味

先吃一半原味再來瘋狂加醬一起吃，希哩呼嚕大口大口把它們通通吃光就是我今天的使命，結果第一碗吃太快，害我又點了一碗
 

主角介紹那麼多，這另外的招牌鹹湯圓40元也不湟多讓，也是個狠角色~~湯頭也是肉燥口味，韭菜就像不用錢般滿滿一大把，
乾麵配上這骨頭湯恰到好處，

因為是鹹湯圓，裡面當然不可能包芝麻餡囉，湯圓不算很有彈性，但是可以接受，
裡面的肉餡胡椒味很重，整體來看不算是我的菜      

   

今天南投的天氣超級好的，看珍小姐穿的衣服就知道，雖說氣象說今天天氣會轉晴，
但是台北還是整個冷冷冷，同樣是台灣南北也差太多了吧，京城真是弱掉啦

趁天氣好趕緊給珍小姐來個外拍，不然在台北呆久真的是會給他發霉的啦

很開心今天又有機會吃到珍爸從小吃到大的意麵，真是讓麥仔我心滿意足阿

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