(食記) 2011.5.11 二訪丼屋DONBURIYA~C/P值超高的丼飯在這裡(北市)

  

某天閒閒沒事在網路上看到有人分享丼屋どんぶりや的食記~~發現很久之前我有來過耶(食記請點我)!還有那夭壽的甜蝦，整口
咬下的感覺真的很難忘，天氣越來越熱那誘人的生魚片剛好適合慢慢變熱的天氣，所以和珍小姐約好當天晚上就出發

店家資訊:丼屋DONBURIYA
店家地址:台北市遼寧街185巷7弄16號
訂位電話:(02)25147228
營業時間:AM11:30 ~ PM2:00 / PM 5:00 ~ 9:00 (週日公休)

位在南京東路捷運站附近的丼屋，位在小巷子裡雖然來過一次但是還是不知不覺迷路了
但還好最後還是不知不覺的給我找到XD

忘記拍菜單出來門口補拍一下，丼屋除了蓋飯外咖哩和烏龍麵也是評價不錯，這裡的用
餐價位，從100多到800的都有，隨著食材的不同也有不一樣的變化，選擇性很多阿

  

店裡用餐空間容納20個人沒有問題，這天是母親節因為時間比較早附近又是商業區，所以
店內客人沒有太多(運氣不錯XDD)

  

牆上還有疑似藝人的簽名，如果貼些照片會不會更好???順帶一提，那時鐘可是握壽司造型喔
原本是數字的位置全都改成握壽司，挺可愛的阿

很熟悉的醬油調味罐，第一次來就對她的造型很感興趣，小巧的設計剛好一隻手可以拿
得起來，所以沒有把手也別意外

 

綜合海鮮蓋飯 280元~~因為今天客人不多，所以我們的餐點也上的比較快，首先登場的是我的海鮮丼，在丼屋吃丼飯全部都是套餐
基本有兩樣小菜和一碗味噌湯，如果覺得附送的味增湯有些弱還可以+90元升級成豪華味噌湯，有多豪華??除了湯變大碗外，剩下
的先賣個關子後面再聊XDD

 

先介紹小菜之一的高麗菜捲，這涼拌的開胃菜調味有些微辣，配上日式醬油一起吃有開胃

再來是小菜第二醃蘿蔔~~不同於台式泡菜，這裡的醃菜比較偏鹹，似乎不太是我的菜XDD，但重點也不在他身上阿~~

基本款的味噌湯~~忘記把豪華版放在一起拍一張，光份量就差滿大的，裡面的材料也是差很多阿

雖然我不是第一次來但是還是會被這滿滿的生魚片給震懾到，我的天阿~~以這價位真的可以吃到那麼多種料喔!! 不用懷疑這一碗
有鮭魚 鮪魚 旗魚 甜蝦 馬糞海膽 花枝 鮭魚卵 和煎蛋組成的美麗畫面這麼多種食材融合在一碗丼飯裡，只要不用300元的價
錢就可以吃的到，另外這裡的芥末都是新鮮山葵現磨的，和一般芥末比就是有差，就算全部加也不會過嗆

頭頂上的投射燈把生魚片每片都照的金光閃閃，很誘人阿

慢慢的把師傅的漂亮作品一一分解XD~~甜蝦的表現比上次來的要好，整隻蝦的長度直逼
碗的直徑阿，上次一口塞完一隻甜蝦太奢侈，這次還是慢慢品嘗XD所以就沒有一口塞的
照片囉~~

馬糞海膽~~平常很少有機會吃到海膽，之前在北海道吃到整顆新鮮先剝的海膽，到現在
還記憶猶新，這次的海膽又讓我回想起那滋味，珍小姐不敢吃海膽，只淺嘗一點點剩下就
是我的啦XDDD

鮪魚~~原本想要點鐵火丼，但是發覺全部都是鮪魚會太單薄，所以還是綜合丼澎湃多了，鮪魚沒有經過醃漬直接可以吃出原味

花枝倒是用噴槍微炙一下，一樣鮮甜沒話說，另外還有鮭魚和鮭魚卵，就等到後面蓋飯再介紹

接下來是加90元升級的豪華味噌湯~~光從這一張看起來似乎只多個蝦，湯在大碗一點，差別不大，其實內有怪獸XD!! 另外味噌湯
材料可以選擇，你可以選擇都是蝦或是大蚌殼，也有綜合款，既然都升級了當然是兩樣都要吃到囉

蝦用的是草蝦，兩隻剛好和珍小姐一人一隻，蝦子表現倒還好，似乎被之前的甜蝦搶走風采了

 

再來就是今天豪華味噌湯的靈魂人物~蚌殼，光看這張照片應該沒有太大的感覺，但有沒有
發現他已經和木湯匙差不多大小了

在進店裡不久就發現吧檯上放著一盆很像魚缸的東西，原本以為是寵物魚缸，結果是蚌殼在吐沙，
那蚌殼肉可靈活了新鮮度絕對有保證，重點是他真的很大，沒想到等一下就出現在我的碗裡

 

你看看，真的很大吧!! 大到快要和珍小姐的拳頭差不多大囉!! 

很可惜只有一顆，必須要和珍小姐一起分食，不然又可以嚐到一口塞的快感XD，蚌殼肉質
好到沒話說，看到這畫面怎麼會讓我想起之前在欣葉呷哺呷哺吃到的鮑魚呢(請點我)

 

生鮭魚鮭魚卵蓋飯 250元~~上次來也是猶豫要不要點這道，結果只選了綜合海鮮，這次一定要吃吃看，光看外觀雖然沒有海鮮丼豐盛
但是整體來說鮭魚和鮭魚卵都給的很大方，以這價位我是覺得還是有點小貴啦，但新鮮好吃才是重點XD

     

一樣是金光閃閃的生魚片，燈光投在鮭魚卵上一顆顆就像寶石一般，是不是很可口阿

今天的鮭魚表現超讚，除了新鮮度高那魚的品質也是沒話說，因為魚貨全部都是現釣現賣，
所以不用擔心魚會有冷凍過久的問題，吃了鮭魚以後讓我對今天的鮭魚肚很感興趣，但今天
的份量已經有點過量，還是留著下一次吧

 
    
 
金光閃閃鮭魚卵，每顆卵都很飽滿，咬下去略帶鹹味的滋味很下飯，稍微提一下丼屋的生魚片蓋飯飯量都不算少，所以不用擔心
會有吃不飽德問題阿

食後感想:丼屋どんぶりや雖說位在不起眼的小巷弄，但平日人潮不斷，重點就在食材的選擇還有處理，今天吃到的海鮮丼感覺比
上一次吃到的還要豐富，可能因為當天捕到的魚貨不同，所以蓋飯上用料也會有所不一樣，但光以材料和份量來看這個價位絕對算
是便宜又大碗，如果對生魚片有興趣的朋友一定要來嚐嚐看，下次再訪會想要試一下這裡的熟食，之前吃到的烏龍麵還有網友分享
的親子丼都是我的名單之一阿!!

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