平常的我雖然不算是甜點控，但是可以理解吃好吃的甜點心情會變愉悅這件事!!
這天下午收到了位在台中的”森果香”(モリカカ）的產品試吃邀請，看了相關內容後
被這句”純粋な美味しさを君の心にお届けします”給吸引到(意思是把單傳的美味傳到你心中)~
也因為這句話當下就決定接下試吃XDDD
店家資訊:森果香新感覺洋果子
店家地址:台中市西區公益路349號
連絡電話:04-2329-6656 傳真:04-2329-6657
官網:www.moricaca.com
森果香甜點的名字對我來說似乎有些陌生，
店家的三堅持倒是值得稱讚:味覺 視覺 以及品質的堅持，
今天試吃的是カタラ-ナ以及小點的部分
這是モリカカ的店內擺飾，不知道內店是否內用的地方?
大片的落地窗看起來好舒服
有機會真的要去本店走走。光看照片總是有些落差 哈哈~
(以上照片為モリカカ提供)
店家特別告知因為需要冷藏，所以要避免在室溫放太久，
所以一收到趕快就放進冰箱，然後按照說明書上寫的去品嘗
打開盒蓋，光看外表會以為這應該就是個起司蛋糕或是蛋糕類的東西，
隱約可以為到一股淡淡的香氣，但說真的沒有吃到真的很難想像這到底是什麼感覺??
カタラ-ナ上面焦糖的部分可能因為盒蓋壓到又鋪上一層紙的關係，和照片上有些落差，
不過大致算是完整，這源自義大利的甜點Catalana是用君度橙酒 蛋黃及鮮奶油當主原料製成
光看外表真的很難確定他是什麼東西，但咬下去那感覺真的很特別
很難想像這樣的甜點可是相當費工，先是低溫烘烤最後再用冷凍材才製作出來
焦糖和澄酒的香味很合，當カタラ-ナ從嘴裡化開澄酒香瞬間刺激到味蕾那滋味很難形容阿!!!
後來配上一點黑咖啡個人覺得很搭xdd
接下來是點心的部分，モリカカ是尋日式甜點的方向走，在包裝上也是花了不少功夫，
像這外盒珍小姐就超喜歡，很別致的感覺，如果當作禮物送人也很合適
這次試吃的點心共有四種，阿爾薩斯蝴蝶餅 柚香瑪德蓮 覆盆子麗緻塔 蜜橙可可沙布蕾
每種都有獨立的包裝，背後還有詳細的產品說明，連熱量標示都寫得很清楚，超用心
蜜橙可可沙布蕾~這個相信只要喜歡巧克力的朋友都會喜歡，可可的甜度不高，
除了可可香外，還另外有股柳橙的香味，這兩個感覺不搭的氣味同時出現，卻意外不衝突
真的是太神奇了~而沙布蕾的口感屬於較硬的，食用的話可以多咬一下，咀嚼那巧克力 杏仁片及橙橘的香氣
柚香瑪德蓮~這外型很像蛋黃派，其實也是一樣很特別的點心
鬆鬆軟軟的口感，配上濃濃的柚子香，甜而不膩，
連不大愛吃甜食的珍小姐都說好~這很適合當作下午茶的主食來用 哈
覆盆子麗緻塔~這個我也愛，因為覆盆子對身體很好~理由就那麼簡單 哈哈!!!
覆盆子的味道很重，但不會過酸，配合底下的餅乾一起吃剛剛好~
這時候如果來杯無糖紅茶或是黑咖啡絕配
阿爾薩斯蝴蝶餅~這餅乾好像以前喜餅常出現的那種，上面的臻果及杏仁給得很大方
口感上面加分不少。很高興可以接到這次モリカカ的試吃，讓我體驗到與以往完全不同的甜點，
因為モリカカ的產品大多是需要冷凍運送，所以如果有興趣訂購的朋有可以直接跟モリカカ聯絡
會有專門的低溫宅配，真的頗方便阿xddd
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南投之行順便下的產物??
好精緻的日式小點哦…不錯不錯