【台北食記-信義區】正好鮮肉小籠包（臨江夜市） / 消夜新選擇~宜蘭排隊小籠包的兄弟店，不用跑宜蘭在台北也吃的到正字號小籠湯包

臨江夜市是我從小最常逛的一個夜市~雖然距離不長~

除了吃也沒有什麼太大的特色~

但最近很喜歡發掘家附近的小巷子~沒挖還好~一挖還真的

有不少特色美食就在我家旁邊~!!!

今天要介紹的這間“正好鮮肉小籠湯包”就是我跟珍小姐最近

很喜歡光顧的一間特色小吃~而且跟宜蘭那間有名的正字號小籠包

也有血緣關係喔~ 

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正好鮮肉小籠湯包

地址:台北市臨江街57巷6號

電話:02-2707-6005

營業時間:17:00-1:00

 

 

 正好先肉小籠湯包就位在臨江夜市隔壁條巷子~

晚上的扛棒燈光格外顯眼~

說真的~住在附近這麼久還真的沒有到這裡用過餐~

之前印象店面是開在斜對面~這兩年才搬到這來~

 

臨江街的這間“正好鮮肉小籠包”

其實是宜蘭光復國小旁那間有名的”正常小籠包”(現改為正好)

的加盟店~並不是直營的

營業時間也很特別~從下午五點到凌晨一點

 

“正好鮮肉小籠包”賣的東西非常簡單~

就只有小籠湯包跟酸辣湯兩種~

其它要什麼都沒有~東西簡單更可以考驗

這兩樣東西的水準~

 

 “正好”的小籠包都是現點現做~

所以門口先點餐拿號碼牌後就可以到店裡選坐位坐

老闆會依照來的先後來上菜

等待餐點的時候不時聽到門口的歡笑聲~感覺好像是一家人

在經營這間小店~大家分工合作一邊包小籠包一邊負責蒸

一家人一起努力的氣氛感覺很棒!!

 

過沒10分鐘就輪到我們點的東西上桌~

因為前面已經先在夜市吃過別的東西~這個純粹只是想解饞

所以就跟珍小姐合吃一份小籠湯包跟酸辣湯~

 

 

珍小姐最愛喝的就是酸辣湯~但真正合我們兩個胃口的

5根手指頭就可以算的出來~正好的酸辣湯竟然可以排在珍小姐心中

前五名~這個就厲害了~

 

酸辣湯要好吃~材料豐富是一定必備的~

正好的酸辣湯每碗是35元~

價錢來看中規中矩~在京城算是很OK的~!

味道酸度適中也不會過辣，裡面的料切的很細~讓整碗湯都分布的很均勻

每口都很滿足~好喝~下次我要一人點一碗!

 

接下來這個是本日重頭戲

“鮮肉小籠湯包”

比較特別的是他上桌時沒有在蒸籠裡而是直接用盤子

之前看格友分享過宜蘭光復國小旁的正常小籠包

就提到這個小籠湯包就連鼎X豐都不他的對手!

現在有機會吃到一定要來感覺一下這湯包有多厲害~

 

湯包一籠8個80元~

就正常小籠包的大小~但全部堆再一起感覺有比較大的錯覺~

其實就差不多一口的大小~

夾起來可以感覺到皮很薄~裡面的湯汁光用眼睛就可以看得見

  

湯汁超多~光看這滿滿湯包的精華就夠吸睛！

感謝本日手模珍小姐～這個動作維持了快一分鐘

哈哈～辛苦囉！

 

 

內餡豬肉跟蔥花比例搭配的很好～湯包我喜歡吃蔥花多一點的！

裡面的蔥香配上豬肉剛剛好～豬肉沒有惱人的腥味～！！

表現真的很不錯～如果不怕燙整顆放在嘴裏享受湯包在嘴裡爆開的感覺也是

很不錯呢！（叔叔有練過～小朋友千萬不要輕易嘗試喔！）

 

麥仔烏魯賽

在這夜市附近生活那麼久，還是頭一遭真正體驗到臨江夜市

周圍巷子裡的深夜美食，而且還不止這一間！

這天來用餐的時間已經晚上快要九點～夜市週邊的景象

跟我平常逛的印象差距好大～騎樓旁全都是攤車

有賣油飯的有賣烤肉飯的～就連楊婆婆八寶粥也開好晚～

果然夜市就是要晚點去逛～以後我的深夜食堂宵夜文又有更多題材可以寫了

 

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