【食記】九州パンケーキ.九州鬆餅|來自日本人氣鬆餅台灣新開店 民生富錦街＠麥仔の生活日記

 

有愛吃的好友真的是件幸福的事!~平常我不是個愛插旗的人~

尤其是要排很久才能吃到的那更是難得! 但如果有人可以幫忙排隊

那就另當別論 哈~(完全自己懶)!最近剛剛來台開分店的九州パンケーキ其實在

開幕之前就已經知道開幕的消息~但想到一定會人山人海就打消念頭~

沒想到“好吃團”的好友自告奮勇要來排隊~這麼難得的機會不去一下對不起自己

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九州鬆餅Kyushu pancake cafe

地址:台北市中山區富錦街413號

電話:02-2749-5253

營業時間:週一～五11:00-21:00 六日 9:30-21:00

官網:(請點我）

 

 

開在民生社區富錦街上的九州パンケーキ，這天來是開幕的第二天

沒有想像中人山人海的排隊人龍，還以為生意沒有很好

其實這時的電話預約跟現場排隊都已經額滿

這時才來就算要吃也吃不到～

  

  

這間號稱全日本最好吃的鬆餅，還未來台時就造成轟動

現在正式營業，從現在開始到二月底的訂位都已經額滿

所以如果想要前來品嚐的朋友先在粉絲團上看訊息

 

 

標準日式風格的空間設計，非常舒適！～

又在富錦街這，以環境來說十分吸引人～

附近很多特色咖啡館，相信這九州鬆餅又會再發熱一陣子

 

 

店內的用餐座位不算多～座位不會擁擠很不錯～

每個椅子旁邊都有置物籃，就算大包小包也可以放旁邊

 

 

等待的同時隨便晃晃，想說請店員幫忙介紹一下～

結果遇到從日本過來的店長，雖然全程都用日文，但以我破日文程度

還可以稍稍聊一下 哈

如果現場吃不過癮，店裡還有賣”預拌鬆餅粉“可以買回家自己煎來吃

  

 

九州パンケーキ最吸引人的地方就是這個完全不使用香料跟修飾澱粉的

鬆餅粉，選用九州7個不同縣市的穀物製成

 

 

九州パンケーキ內提供無線網路及插座，

雖然不知道是不是每個座位旁都有，

但這天被安排到的座位旁剛好有

 

 

 

雖然中午吃不少但到現場還是稍等了一下，

所以等到排到位置也有點小餓，剛好是下午茶

看到什麼都想點啊～

 

 

菜單裡的照片都拍得很有質感～

還好我不是那麼愛甜點～不然真的會失心瘋

全部來一輪

 

 

 

不只甜的鬆餅，九州パンケーキ

也提供鹹口味的鬆餅，我深深被這張照片給吸引到

所以班尼迪克蛋鬆餅是這天的首選

 

 

 

另外經典牛奶鬆餅也是必點～雖然看起來最普通

卻也是最能吃出鬆餅原味的口味

 

  

  

首先是我點的熱抹茶拿鐵

抹茶味十分濃郁，但不會覺得苦澀，甜度也不高

熱熱喝很舒服～

 

 

接下來要介紹的就是這天的重頭戲“鬆餅”

這款是前面提到的班尼迪克蛋鬆餅，除了本身的鬆餅外

最重要的就是蛋的表現

 

 

輕輕一切，班尼迪克蛋最誘人的一面就出現了

半熟的蛋黃不聽話的一湧而出，畫面真的邪惡～

 

 

這個橫切面也是完美～果然好吃團裡

個個都是強者～真是多才多藝啊

 

 

雖然我極度不愛吃蛋，但實在想不透這班尼迪克蛋到底怎麼做的？？

裡面竟然可以只有一小圈的蛋黃是熟的

是因為煮的時間掌握的的關係？改天來試做看看

 

 

這款鹹口味的我自己很喜歡～荷蘭醬調的味道很不錯～

鬆餅本身不太甜，平常吃鬆餅吃一點就不會想繼續

但這個鬆餅不甜不膩，搭配上面的醬料跟食材一起剛剛好

會有一口接一口的衝動，真的很不簡單（對我來說）

 

  

 

 

這個原味的經典牛奶鬆餅也是很推薦～

看起來簡單的牛奶鬆餅，還有一款姊妹款七穀原味鬆餅

這兩款差別只在牛奶味上

 

 

 

 

 

 

 

因為簡單所以沾醬就比較多～其中最獲大家喜愛的是

旁邊這坨鮮奶油

不甜是重點，很久沒有這麼貪心的吃奶油了

 

 

 

 

另外還附了白酒蜂蜜醬＆新鮮水果泥

這天選的是奇異果果泥，可能前面的蜂蜜醬跟奶油表現太亮眼

反而水果泥就沒有太大的驚艷 

  

 

日式抹茶紅豆鬆餅

如果喜歡吃甜的鬆餅，這款也超推

上面的抹茶醬 抹茶冰淇淋 還有紅豆泥每一樣都各有特色

就算單吃也覺得很棒～

抹茶的味道甜度剛好～還略帶一點抹茶的苦味

中和了原本鬆餅的甜味～讓這鬆餅吃多也不會覺得膩，

就算我這不是特愛甜點的自己點上一份也吃得完～好吃！！！！

 

 

這個紅豆泥表現超棒～煮到綿密的紅豆

使用沖繩的蔗糖調味，這甜味非常自然不膩口，

搭配底下的鬆餅一起吃剛好～不管愛不愛吃甜都很適合這款

抹茶紅豆鬆餅～

麥仔烏魯賽

這天運氣真的很好～有好友幫排隊讓我搶先品嚐到這個

日本人氣的鬆餅，九州パンケーキ

從鬆餅的原料開始就層層把關，對選料也很講究

這樣口感的鬆餅還是頭一次吃到，喜歡吃甜食的一定會喜歡～

改天把珍小姐帶去排隊也來試試看～相信他也會尬意的

現在電話預約的到三月初才有辦法預約～如果現場排隊建議早點去會比較適合

因為現場登記沒有限定登記哪個時段，所以登記完是可以先去其他地方走走

待電話通知後再過去就可以，這部分要注意免得白跑

 

 

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