【食記】九州パンケーキ.九州鬆餅|來自日本人氣鬆餅台灣新開店 民生富錦街@麥仔の生活日記

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有愛吃的好友真的是件幸福的事!~平常我不是個愛插旗的人~

尤其是要排很久才能吃到的那更是難得! 但如果有人可以幫忙排隊

那就另當別論 哈~(完全自己懶)!最近剛剛來台開分店的九州パンケーキ其實在

開幕之前就已經知道開幕的消息~但想到一定會人山人海就打消念頭~

沒想到“好吃團”的好友自告奮勇要來排隊~這麼難得的機會不去一下對不起自己

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九州鬆餅Kyushu pancake cafe

地址:台北市中山區富錦街413號

電話:02-2749-5253

營業時間:週一~五11:00-21:00 六日 9:30-21:00

官網:(請點我

 

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開在民生社區富錦街上的九州パンケーキ,這天來是開幕的第二天

沒有想像中人山人海的排隊人龍,還以為生意沒有很好

其實這時的電話預約跟現場排隊都已經額滿

這時才來就算要吃也吃不到~

  

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這間號稱全日本最好吃的鬆餅,還未來台時就造成轟動

現在正式營業,從現在開始到二月底的訂位都已經額滿【食記】九州パンケーキ.九州鬆餅|來自日本人氣鬆餅台灣新開店 民生富錦街@麥仔の生活日記

所以如果想要前來品嚐的朋友先在粉絲團上看訊息

 

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標準日式風格的空間設計,非常舒適!~

又在富錦街這,以環境來說十分吸引人~

附近很多特色咖啡館,相信這九州鬆餅又會再發熱一陣子【食記】九州パンケーキ.九州鬆餅|來自日本人氣鬆餅台灣新開店 民生富錦街@麥仔の生活日記

 

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店內的用餐座位不算多~座位不會擁擠很不錯~

每個椅子旁邊都有置物籃,就算大包小包也可以放旁邊

 

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等待的同時隨便晃晃,想說請店員幫忙介紹一下~

結果遇到從日本過來的店長,雖然全程都用日文,但以我破日文程度

還可以稍稍聊一下 哈

如果現場吃不過癮,店裡還有賣”預拌鬆餅粉“可以買回家自己煎來吃

  

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九州パンケーキ最吸引人的地方就是這個完全不使用香料跟修飾澱粉的

鬆餅粉,選用九州7個不同縣市的穀物製成

 

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九州パンケーキ內提供無線網路及插座,

雖然不知道是不是每個座位旁都有,

但這天被安排到的座位旁剛好有

 

 

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雖然中午吃不少但到現場還是稍等了一下,

所以等到排到位置也有點小餓,剛好是下午茶

看到什麼都想點啊~

 

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菜單裡的照片都拍得很有質感~

還好我不是那麼愛甜點~不然真的會失心瘋

全部來一輪

 

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不只甜的鬆餅,九州パンケーキ

也提供鹹口味的鬆餅,我深深被這張照片給吸引到

所以班尼迪克蛋鬆餅是這天的首選

 

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另外經典牛奶鬆餅也是必點~雖然看起來最普通

卻也是最能吃出鬆餅原味的口味

 

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首先是我點的熱抹茶拿鐵

抹茶味十分濃郁,但不會覺得苦澀,甜度也不高

熱熱喝很舒服~

 

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接下來要介紹的就是這天的重頭戲“鬆餅”

這款是前面提到的班尼迪克蛋鬆餅,除了本身的鬆餅外

最重要的就是蛋的表現

 

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輕輕一切,班尼迪克蛋最誘人的一面就出現了

半熟的蛋黃不聽話的一湧而出,畫面真的邪惡~

 

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這個橫切面也是完美~果然好吃團裡

個個都是強者~真是多才多藝啊

 

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雖然我極度不愛吃蛋,但實在想不透這班尼迪克蛋到底怎麼做的??

裡面竟然可以只有一小圈的蛋黃是熟的

是因為煮的時間掌握的的關係?改天來試做看看

 

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這款鹹口味的我自己很喜歡~荷蘭醬調的味道很不錯~

鬆餅本身不太甜,平常吃鬆餅吃一點就不會想繼續

但這個鬆餅不甜不膩,搭配上面的醬料跟食材一起剛剛好

會有一口接一口的衝動,真的很不簡單(對我來說)

 

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這個原味的經典牛奶鬆餅也是很推薦~

看起來簡單的牛奶鬆餅,還有一款姊妹款七穀原味鬆餅

這兩款差別只在牛奶味上

 

 

 

 

 

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因為簡單所以沾醬就比較多~其中最獲大家喜愛的是

旁邊這坨鮮奶油

不甜是重點,很久沒有這麼貪心的吃奶油了

 

 

 

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另外還附了白酒蜂蜜醬新鮮水果泥

這天選的是奇異果果泥,可能前面的蜂蜜醬跟奶油表現太亮眼

反而水果泥就沒有太大的驚艷 

  

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日式抹茶紅豆鬆餅

如果喜歡吃甜的鬆餅,這款也超推

上面的抹茶醬 抹茶冰淇淋 還有紅豆泥每一樣都各有特色

就算單吃也覺得很棒~

抹茶的味道甜度剛好~還略帶一點抹茶的苦味

中和了原本鬆餅的甜味~讓這鬆餅吃多也不會覺得膩,

就算我這不是特愛甜點的自己點上一份也吃得完~好吃!!!!

 

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這個紅豆泥表現超棒~煮到綿密的紅豆

使用沖繩的蔗糖調味,這甜味非常自然不膩口,

搭配底下的鬆餅一起吃剛好~不管愛不愛吃甜都很適合這款

抹茶紅豆鬆餅~【食記】九州パンケーキ.九州鬆餅|來自日本人氣鬆餅台灣新開店 民生富錦街@麥仔の生活日記

麥仔烏魯賽

這天運氣真的很好~有好友幫排隊讓我搶先品嚐到這個

日本人氣的鬆餅,九州パンケーキ

從鬆餅的原料開始就層層把關,對選料也很講究

這樣口感的鬆餅還是頭一次吃到,喜歡吃甜食的一定會喜歡~

改天把珍小姐帶去排隊也來試試看~相信他也會尬意的

現在電話預約的到三月初才有辦法預約~如果現場排隊建議早點去會比較適合

因為現場登記沒有限定登記哪個時段,所以登記完是可以先去其他地方走走

待電話通知後再過去就可以,這部分要注意免得白跑

 

 

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6 comments Add yours
  1. 好好吃的感覺~尤其是鹹的~那蛋黃看來厲害~鬆餅本身不甜膩很加分~最後的抹茶紅豆也夠是幸福的~單純的吃原味也很想嘗試~推推

  2. 推4~
    蝦米???兄弟吃鬆餅竟然沒有揪????(瞪眼)
    好險我不愛抹茶~~~XDD
    又是來自日本,這…..我不溜班怎麼可以(怒)

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