【台北美食】龍記港式燒臘粥麵～松江南京美食推薦！百元黯然銷魂飯、叉燒油雞必吃，台北超人氣排隊燒臘

說到台北好吃又有記憶點的港式燒臘便當，這間位在台北市中山區南京東路二段、距離捷運松江南京站步行約5分鐘的『龍記港式燒臘粥麵』，絕對是近期讓我印象深刻的松江南京美食！主打五星飯店主廚手藝，將經典港式燒臘結合百元起的親民價格，每到中午用餐時間總是吸引不少附近上班族排隊購買。最厲害的就是向周星馳電影《食神》致敬的『黯然銷魂飯』，只要100元就能吃到厚切蜜汁叉燒搭配荷包蛋，難怪這間台北燒臘專賣店每到用餐時間總是排滿人潮，喜歡港式燒臘的朋友，這間真的值得收進口袋名單！

龍記港式燒臘｜交通位置如何去？

『龍記港式燒臘粥麵』的位置就在南京東路二段，距離捷運松江南京站出口步行大約5分鐘就可以抵達。白綠相間的配色讓人路過容易吸引目光，這很有香港冰室的色調搭配，很有記憶點。

附近都是商辦大樓，所以只要是用餐時段真的是滿滿人潮。

龍記港式燒臘｜餐廳環境

每到中午用餐時間，店門口總是擠滿排隊人潮，光看這陣仗就知道這間台北燒臘專賣店有多受歡迎。尤其附近商辦大樓林立，平日午餐時間更是上班族的用餐熱門時段，想吃真的建議提早一點來，不然可是得花點時間排隊等候。內用座位大概是15個位置，所以大多是外帶的客人。

龍記港式燒臘｜菜單

來到『龍記港式燒臘麵粥』，光看菜單就讓人有點選擇障礙，從經典的叉燒飯、油雞飯，到燒臘雙拼、三寶、四寶便當通通有，想吃豐盛一點還能直接點燒臘拼盤。重點是百元左右就能吃到一份燒臘便當，以台北市區的物價來說真的相當親民。這次我們也點了好幾道招牌餐點，就是要來看看這間松江南京人氣燒臘店到底有什麼厲害的地方！

不只有親民的價格，更佛心的是內用還免費提供每日例湯、豆漿與烏龍茶，以台北市的物價來說真的很有競爭力。

說真的這例湯裡面的用料也太有誠意，隨便撈都是滿滿的料。

另外吃燒臘怎麼可以沒有蔥油，不只蔥油隨你加！『龍記』也提供自製的古早味蒜蓉辣醬油，搭配油雞或是配飯吃都超合拍。

龍記港式燒臘｜推薦菜色

黯然銷魂便當NT$100

看過『食神』都知道周星馳在最後比賽的那個『黯然銷魂飯』，現在在『龍記』也吃得到。這道名字超有記憶點的『黯然銷魂便當』！油亮亮的叉燒肉，就讓人忍不住想趕快拿起筷子。叉燒最迷人的地方就是肥瘦交錯的肉質，外層裹著帶點甜味的醬香，吃起來鹹甜適中，搭配白飯真的非常對味。

油亮誘人的叉燒肥瘦比例恰到好處，入口帶著迷人的蜜汁甜香，搭配白飯真的會讓人一口接著一口！重點是一份只要100元，在松江南京這種商辦林立的地段，能吃到這樣的燒臘便當，難怪午餐時間會有這麼多人專程來排隊。

一般來說加點荷包蛋一顆是20元，但點這100元的黯然銷魂飯老闆直接給一顆半熟荷包蛋，這蛋液滴下來的畫面真的太邪惡。

銷魂雞肉便當NT$100

除了叉燒，我覺得龍記的雞肉也是很值得推薦的一道！喜歡港式油雞的朋友，這份銷魂雞肉便當可以直接列入口袋名單。雞肉要好吃最重要的就是肉質，雞肉要保有滑嫩口感，吃起來完全不乾柴。雞肉本身帶著淡淡醬香，吃的時候不需要太複雜的調味，就能感受到雞肉原有的鮮甜。另外還有一樣配菜跟荷包蛋，營養同樣滿分。

比起叉燒比較濃郁的鹹甜滋味，油雞吃起來相對清爽一些，搭配白飯也很合拍。如果平常就喜歡吃雞肉便當，這道百元銷魂雞肉便當也是相當不錯的選擇。

燒臘雙拼便當NT$135

每次吃港式燒臘最煩惱的就是，到底要選叉燒、燒鴨還是油雞？如果跟我一樣有選擇障礙，直接點燒臘雙拼便當就對了！一次能吃到兩種不同風味的燒臘，不只能品嚐不同肉質的口感，也能讓整份便當吃起來更有變化。港式燒臘好吃的地方，就是不同肉品經過各自的調味與烹調方式，呈現出完全不同的風味。

尤其對第一次來龍記港式燒臘麵粥的朋友來說，雙拼便當是很適合入門的選擇。135元的價格也不算貴，一餐就能享受兩種燒臘的滿足感。這天的雙拼主廚竟然給的是油雞腿，真的是賺到！另外再搭配三樣配菜，一個便當營養直接拉滿。

這油雞腿不論是色澤還是保水度都是相當有水準，這個全桌友人都一致大推，加點油蔥更加分。

龍記三寶便當NT$150

來吃港式燒臘三寶飯一直都是我自己私心超愛的選項，因為裡面三種肉都是我的愛！一個便當一次滿足。叉燒、燒鴨、油雞依次排開實在太誘人。我自己特別喜歡這種帶點油脂的叉燒，不會只有瘦肉的乾柴感，咀嚼時還能感受到肉汁與醬香在嘴裡慢慢散開。尤其叉燒配上一大口白飯，那種簡單又讓人滿足的滋味，真的很有港式燒臘的魅力。

看看他們家的配菜，顏色鮮艷選擇又多！

招牌四寶便當NT$165

如果你跟我一樣，看到燒臘就想每一種都吃看看，那這份招牌四寶便當應該會很對胃口！

一次集合四種燒臘，整份便當看起來就是特別豐盛。不同肉品有著各自的香氣與口感，從濃郁的醬香到肉質本身的鮮甜，每換一種就有不同的味覺享受。

我覺得四寶便當最大的優點，就是不用再為了選哪一道燒臘而傷腦筋，想吃的口味一次滿足。對於食量比較大，或是第一次來想多試幾種招牌餐點的朋友，165元的招牌四寶便當可以直接考慮。

三寶拼盤NT$450

除了燒臘便當，這次我們還點了三寶拼盤！如果是跟朋友一起來用餐，我覺得點上一盤燒臘大家一起分享，也是很棒的吃法。相較於便當，直接以拼盤方式呈現，更能好好品嚐每一種燒臘的特色。尤其是喜歡吃肉的朋友，不需要被白飯分散注意力，可以專心享受各種燒臘的肉香與口感。

我自己吃港式燒臘最喜歡的，就是那種經過醃製、燒烤或滷製後所帶出的獨特香氣，不同肉品有著完全不同的風味表現。三寶拼盤一次集結多種燒臘，不論是單吃還是搭配白飯，都很適合。

450元的份量適合多人分食，尤其是朋友聚餐，想要多吃幾種招牌燒臘，直接點上一盤就很有滿足感。

脆皮燒肉NT$120

身為港式燒臘愛好者，脆皮燒肉當然也是不能錯過的經典！好的脆皮燒肉，最讓人期待的就是表面那層酥脆的豬皮，以及肥瘦相間的肉質。一口咬下先感受到豬皮的酥脆，再來是豬肉的香氣與油脂感，這種不同層次的口感，就是脆皮燒肉最迷人的地方。尤其帶點肥肉的部位，吃起來香氣更明顯，讓人忍不住一塊接著一塊。

喜歡重視口感層次的朋友，我覺得脆皮燒肉很值得點來試試。比起叉燒偏向醬香的風味，脆皮燒肉更著重在豬皮與肉質的表現，也是港式燒臘中相當經典的一道。

被耽誤的排骨NT$100

看到菜單上這道「被耽誤的排骨」，真的會讓人好奇這排骨是怎麼被耽誤！明明是港式燒臘專賣店，卻特別幫排骨取了這麼有趣的名字，直接單點一塊來試試。

說到排骨飯，最重要的當然就是排骨本身的風味與肉質，除了要有足夠的香氣，吃起來也不能過於乾硬，搭配白飯才會讓人覺得過癮。

龍記港式燒臘麵粥｜用餐心得

這次吃完『龍記港式燒臘麵粥』，總算知道為什麼每到午餐時間總是有這麼多人排隊。除了燒臘種類豐富、價格親民，我覺得最加分的還是他們家的叉燒跟油雞，都是下次再訪會想繼續點的品項。

尤其招牌黯然銷魂便當只要100元，對於每天都要煩惱午餐吃什麼的上班族來說，真的很有吸引力。再加上店內還提供免費的每日例湯、豆漿及烏龍茶，整體吃下來相當有飽足感。

如果你正在找松江南京美食，或是想吃一間價格實在、選擇又多的台北港式燒臘，這間距離捷運松江南京站步行約5分鐘的龍記港式燒臘麵粥，可以收進你的台北燒臘口袋名單！

龍記港式燒臘麵粥｜餐廳資訊