【台北食記】菠啾花園(ATT 店) | 來自東京的蔬食甜點餐廳，全蔬果料理/健康無負擔@麥仔生活日記

  

 自從初訪內湖陽光村的雷蒙小館後，就對旁邊的菠啾花園很有興趣，

這天跟大學死黨聚餐，立馬就選這間在ATT 4 FUN分店的菠啾花園來試試

裡面的蔬食料理，雖然整間店看不到任何肉，但是精緻的料理方式

與調味，都會讓人有眼睛一亮的感覺，加上新推出的下午茶甜點，讓我們這天

邊吃美食邊聊蜜月蘇美島點滴整個大滿足啊~

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菠啾花園(ATT店)

地址：台北市信義區松壽路12號4樓

電話：02-7737-8776

粉絲團:FB

 

菠啾花園在ATT 4 FUN的4樓甜點王國裡～

裡面集合了很多甜點跟輕食餐廳，其中最多花草裝潢

看起來就像是個溫室的就是菠啾花園

 

大片的窗戶透光很棒～旁邊就可以直接看到101

景觀很不錯～

 

 

走進店裡四周都有盆栽～

 

餐廳裡也有不少花草，如果有興趣也可以買回家

 

這樣擺一盆在公司好像也不錯~很療癒阿~

 

 

餐廳的就像個小花園一樣~處處都看的到花草，在這裡用餐

舒適度真的很不錯~

 

 

 

在菠啾花園裡你找不到”肉”所有料理都是蔬食，不論是前菜主餐還是甜點

通通都是以蔬果為食材來料理，

這對不愛吃菜的朋友來說可能是個挑戰，但同行的同學有一位也是對蔬菜抗拒

但最後看他好像也吃得挺開心的~哈哈

 

菠啾花園裡除了正餐外，這裡的下午茶也很推薦

尤其是最近新推出的幾款鬆餅

我自己還滿喜歡的

 

菠啾花園裡的餐具都很講究~好想擺一組在家阿

牆壁上就寫了菠啾花園東京店的地址

 

除了主菜外還可以加價搭配套餐，

珍小姐是加69元有湯跟飲料

這天只有我是加價159多了餐後甜點跟沙拉

沙拉裡的蔬菜種類也不少~只以鹽調味，沒有過多的調味料更健康

 

這天的湯是南瓜濃湯~

 

濃湯裡還加入了馬鈴薯，讓湯更加濃郁，我跟珍小姐都挺喜歡~

有機會再來煮一鍋

 

菠波薄餅

這個薄餅放上大量的菠菜，再加上一顆半熟溫泉蛋!

看起來簡單，其實吃起來挺有層次的

 

服務生很貼心的幫大家切好~中間的溫泉蛋大概只有3分熟

所以蛋黃跟蛋白都屬於濕潤度很高~

我就不太能接受，因為本身就不愛吃蛋~哈哈!~!

但搭配菠菜一起還挺順口的~即使蛋汁會讓吃向變難看大家還是吃得很開心

菠菜本身沒有討厭的菜味~也不會太澀 口感很好

 

田園番茄蒜味義大利麵

這款是我點的，上面白色的是起司

 

 番茄跟蒜片搭配的不錯~原以為這是義大利肉醬麵~

但裡面真的一點肉都找不到，就算有也只是”看起來像”而已

口味上來說跟肉醬麵很類似，雖說有加起司但是口感意外的清爽~挺好吃的

 

蒜香菇菇義大利麵

這款是屬於口味比較重的~

 

羅勒豆乳義大利麵

 算是這天最特別的一道義大利麵，因為底下的湯汁是用豆漿入菜，

豆漿與青醬合在一起竟然沒有衝突，反而還挺順口

唯一小缺點是味道有點過淡

不然也算挺不錯的

 

什蔬薄餅

這款顏色十分鮮艷的薄餅我大推~一個薄餅就可以吃到好幾種顏色的蔬菜

重點是調味也很棒~部會因為都是蔬菜顯得單調

上面有番茄 玉米 花椰菜 還有少見的蓮藕

 

蕃茄醬的味道不會太膩，餅皮是薄片但更能吃出食材的原味

上面的蓮藕應該是先炸過，口感屬於較酥脆的~

淡淡的蓮藕香氣~吃起來很舒服

 

吃完正餐~就是下午茶時間~

 

原本是想點這個下午茶組合~但看大家都已經很飽只好下次再帶珍小姐來

不然這樣的澎湃感一定要試一下的

 

 我跟珍小姐升級的套餐~

我的是加價159元的冰拿鐵跟自選蛋糕

珍小姐的是69元的手工甜點跟熱咖啡

 

菠啾番茄蛋糕

這款是我點的~不知為何一看到番茄就想點，但蕃茄跟蛋糕的組合還是頭一次見

這樣的搭配挺新奇的

 

吃起來番茄味道不會太重，上面的鮮奶油是自己打的

 抹茶的蛋糕配上自製鮮奶油，十分順口!

再加上中間番茄的味道吃起來也是意外的協調，打破一開始腦袋中加了番茄一定會怪怪的刻板印象

 

比較喜歡鮮奶打的奶泡，菠啾花園就是用鮮奶來做

 

這個很像在歐華的達克瓦茲~

淡淡的蔓越莓香搭配酥軟的餅乾，雖說有點甜度但配咖啡剛好

 

後來還是忍不住加點了兩個新產品的鬆餅

這款是糖漬柑橘巧克力鬆餅

剛送上桌時我覺得他的賣相不是挺好~感覺鬆餅有點烤焦

再搭配巧克力跟醃漬的柑橘畫面不好看~但不能光看外表吃下去才是重點

 

同樣帶點抹茶香氣的鬆餅外酥內軟，口感很不錯~

而且甜度控制的剛好~上面的巧克力是自己調製的~甜度不高

再搭配糖漬柑橘一起吃，味道有層次~柑橘的酸甜配上鬆餅剛好

如果外觀再稍稍調整一下會更棒

 

再來壓倒我們最後的一塊鬆餅就是他

奶油杏鮑菇鬆餅

這款鬆餅是鹹口味的，旁邊那碗是菌菇奶油

 

一大根的杏鮑菇對半切後再去煎，看起來就很啾C

 

這款鬆餅跟前面的就不一樣，這款口感比較像是之前吃的九州鬆餅

帶點Q度，口感很好但也更有飽足感

 

奶油醬汁裡除了菌菇外還有加點椰子絲~

增加不少香氣~這款不管男生女生應該都會喜歡

 

 

麥仔烏魯賽

哈哈~終於來菠啾花園插旗了~餐廳的氣氛跟室內擺飾都讓人很放鬆

親切的服務態度也讓初次來訪的我們倍感親切~

雖然整個餐點裡沒有任何肉類，但是吃完也不會覺得會有吃不到肉的空虛感

那位同學就不知道了~哈

店裡強調的簡單調味還有慎選的蔬果食材再加點巧思呈現，感覺很棒~

而且口味並不是一開始想的單調，這天雖是周末下午~但是人潮沒有間斷過~

這樣的特色餐廳，又讓我燃起下次揪內湖陽光村的菠揪花園二訪的動力~

 

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