好久沒吃披薩，這天跟大學同學來個久違的聚餐，這次的爐主換人做，
由好友來選擇餐廳，雖然是新竹人，但是還是很認真做功課選了這間
“SQUARE方披薩”
之前就有聽說這間以羅馬式披薩為主的餐廳不好訂位，特殊的方形披薩跟道地的羅馬風味
讓很多人都趨之若鶩，想要一探這方形披薩的魅力
沒想到沒多久時間就換我坐在餐廳裡頭囉～
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SQUARE方披薩
地址：台北市大安區敦化南路一段160巷39號
電話：02-2751-7998
營業時間：am12:00~pm10:00（週日～週一）
週五：am12:00~24:00 週六：am12:00~23:00
wifi：有
消費方式：週末及小週末用餐兩小時，基本上以人多才有這規則 需加10%服務費
▲SQUARE方在捷運忠孝復興站後方巷弄中，
靠近敦化南路一段
位置不難找，捷運站4號出口出來約10分鐘就可以到
▲門口的菜單讓我看很久～餐點種類跟選擇不算多
有酒有小點可以選～但是怎麼沒看到
披薩口味呢？？
▲算了～先進去再說
SQUARE方走的是工業風的用餐環境
▲仔細看牆壁上有不少頗有風格的塗鴉～
▲用餐環境不錯～座位也夠多！可同時容納80人左右
▲我喜歡這個角落～
▲也有吧檯區可以選擇
▲餐廳最裡面的座位是螢光區～
坐在這裡用餐感覺很不同
▲店內提供無線網路跟部份座位有插座，很方便
唯一就是限時用餐這點稍稍殘念
▲前面說到為何menu上面沒有披薩的菜單，
這是SQUARE方披薩的特色
▲在這裡如果你想要吃披薩，服務生幫你帶好座位
點想要喝的飲料跟副餐餐點以後
就要自己到櫃台前面選你要的披薩種類，然後服務人員會幫你送上桌
▲點完餐以後會先給你這樣的號碼牌，這個木製的號碼牌
很大一支，然後就把它放在桌上等服務生送餐囉
▲口味很多種，SQUARE方的披薩都是利用當季食材
去做披薩的搭配，而且堅持食材必須由國外進口
這樣才能維持道地的口味
▲仔細看一下～這裏的披薩口味種類真不少
而且都是沒見過的創意口味
每片都是正正方方，果然在這裡你看不到圓形的披薩
▲想吃什麼就跟服務人員說～接下來就會用剪刀剪成你要的份量
真的沒見過啊～
▲回到座位只要把號碼牌放在桌上，服務生就會把前面
在櫃檯點的餐點送上桌
這樣的方式吃披薩還是頭一次～
▲一眼望去全部都是號碼牌～大家都在等待自己的餐點
▲店內除了無酒精飲料外～還有提供不少新款的
比利時啤酒跟進口啤酒及紅白酒
這天選的幾款大多賣完，還有一款還沒出～所以能選的有限
▲同學們都選無酒精的氣泡飲料～
▲我的1906
這款是經典款，喝起來啤酒花的味道不會太重
口感帶點清爽～滿順口！
不知不覺就多了幾口
▲哈哈～珍小姐幫忙倒酒～真是享受
喝啤酒一定要來個冰杯～
▲由左到右瑪格麗特 番茄手工豬豬 甜椒意式臘腸 微辣聖女 甜椒沙拉米甜洋蔥
是我們這天點的口味，大多點的比較保守，其他還有滿多
挺新奇的口味
上桌前全部都有再次烤過～所以送上桌時還很燙口
▲副餐我們選了松露薯條
▲薯條炸得酥脆～口味上很不錯！再加上黑松露
增添不少貴氣跟香氣～
▲每種口味的披薩都會再切成小塊，這樣方便分食
▲口味上來說，部分的味道偏重口味，但大致上都不錯吃
光看這圖就知道，用料很實在！
披薩料滿滿每片拿起來都要有小心翼翼帶點技巧～
但好吃的東西就不要拘束，手拿起來大口放進嘴裡就對了
▲我最愛的就是這個基本款的瑪格麗特，這起司給的好大方～
晚上整理這張照片真的是種折磨
看得到吃不到真痛苦
▲其實限時兩小時真的不太夠聊天～
難得的聚會當然還要找地方續攤
▲這次的大學同學小聚會～成功！！！
麥仔烏魯賽
以披薩的口味來說，SQUARE方的味道跟口感都頗有水準，在這裡
你很難看到認識的口味，因為是利用當季食材去做出的創意披薩
但即便是創意口味，味道不會覺得衝突或有違和感
這天每人點一種口味，表現都不錯，再搭配飲料跟小點
飽足感是夠的．以聚會餐廳來看，店內的工業風裝潢再加上塗鴉的加持，
讓整間店的氛圍很棒～如果是朋友聚餐，這裏的確是滿推薦的
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SQUARE方披薩
地址：台北市大安區敦化南路一段160巷39號
電話：02-2751-7998
營業時間：am12:00~pm10:00（週日～週四）
週五：am12:00~pm24:00 週六：am12:00~pm23:00
wifi：有
消費方式：人多時用餐限時為兩小時 需加10%服務費
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