大家有沒有過跟媽媽去市場買菜的經驗？
以前很喜歡跟外婆還有媽媽一起去菜市場買東西，因為在這裡總是
可以找到便宜又大碗的美味，所以逛一圈絕對可以很滿足回家！
哈～有點離題，但今天要跟大家分享的這間，是我去中和烘爐地拜拜時必經的華新市場
中的早午餐餐廳“尼克叔叔創意廚房”，一般市場附近的餐廳大多以中式料理跟小吃類為主
相較起來這間美式餐廳倒是格外顯眼，就來看一下這間創意廚房
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尼克叔叔創意廚房
地址：新北市中和區華新街192巷14號
電話：02-2948-8121
粉絲團：尼克叔叔創意廚房
(此篇為試吃邀約 內容為當天體驗真實感受)
▲穿過華新市場後就可以看到這可愛的招牌
尼克叔叔創意廚房
木質為主的門面設計跟附近的住宅區有區隔，很多附近的住戶都在好奇
這裡面到底在賣些什麼
▲為了讓四周住戶能夠更加了解～
老闆特地在門口寫了一個看板，裡面的餐點種類還不少
路過千萬不要錯過囉
▲店內的所有裝行都是老闆一人設計規劃
用餐空間不大～
雖然走簡約風格，但裡面的用心絕對不少
簡單舒適再將好品質的創意料理提供給客人是老闆最大的宗旨
▲店內有老闆自己烘焙的咖啡豆，種類很多
如果對咖啡豆有興趣的朋友也可以來這裡跟老闆交流
▲這天我選了這個角落～
復古的高腳椅，這綠色是不是很像以前家中的板凳
▲這是尼克叔叔裏的料理
從義大利麵到早午餐另外還有尼克叔叔最拿手的甜點
這天我們點了招牌巨無霸餐 還有幾樣老闆推薦的甜點
▲手烘咖啡40元
光是這杯咖啡就可以感受到老闆的佛心～
▲旁邊的面紙盒很可愛～也拿來入鏡
尼克叔叔的咖啡品質不錯，烘焙的味道不會過重
入口後很順口，不酸不苦澀 好喝～
這杯真的是cp值好高啊
▲尼克叔叔巨無霸餐245元
哈哈～這一份我盡然吃不完，份量真的頗多耶！
裡面有豬肉漢堡肉 日式雞肉唐揚 培根乳酪雞肉捲 歐姆蛋 火腿
濃湯跟手作餐包 還有薯條 這一人吃真的可以抵一整天的熱量
▲漢堡肉個頭不小～又厚實！
對於喜歡吃肉的我來說～也算是大份量
所以肉食系必點
▲這天的豬肉漢堡稍稍可惜就是有點煎過久
外皮略嫌硬，但不影響漢堡肉裡面的口感，一刀切下
滿滿的肉汁湧出～畫面很誘人
▲漢堡肉的調味已經很夠味～
不需要再加其他的調味就很好吃，一口接一口～
很快就被秒殺
▲這個同樣也是熱量無敵，但我喜歡！！
培根裡面包了乳酪跟雞肉
口感很特別～還沒有吃過這樣的培根捲
▲旁邊的濃湯～走的是濃郁路線
感覺得出裡面用了不少蔬菜在裡面熬煮，稍微口味重了點～
但熱熱喝很不錯～
▲手作餐包～一次給三個終點還切開塗上奶油
奶油香氣很棒～整個很促進食慾啦～
另外拿來夾漢堡肉也很適合
▲唐揚雞肉先經過醃製，單吃就很夠味～
火侯控制的不錯，外酥內軟
這個很快就被我們解決了
▲吃完主餐幾乎是7分飽～
接下來的甜點時間可以交給第二個胃出動
▲首先這款是店裡招牌法式檸檬吐司70元
一份四片，份量不小～
上面灑了滿滿的糖粉，很討喜～
▲吐司是三片夾在一起，裡面是手作的奶油檸檬醬
帶點微酸又甜甜的滋味，真的很不錯
開胃又解前面的油膩～很推喔
▲另外尼克叔叔有不少壓箱寶
像這款蜜橙磅蛋糕就是其中之一，如果對磅蛋糕有興趣的
記得先預訂，因為不是每次來都會有的，老闆會依照客人訂單
製作，有多做的才會賣給現場客人
這個磅蛋糕是以奧地利這帶的做法製作，口感扎實蛋糕本身更鬆
▲淡淡的蜜漬橙皮香氣，我很喜歡～
蛋糕口感實在又不膩口，鬆鬆的感覺配上咖啡很適合
難怪是老闆的得意作品
另外店裡也賣了不少其他種類的蛋糕，這天為空間有限～還是等下次吧
▲這是另外一樣必點的甜點
焦糖吐司丁80元
這款甜點我還是頭一次見到，剛送上桌就有一股焦糖的香氣
老闆說這焦糖可是他自己炒得，味道絕對跟外面得不一樣
吐司丁切塊後在鍋中與焦糖跟葡萄乾一起拌炒
差不多炒到焦黃後就可以起鍋
▲非常神奇的是，這吐司丁剛送上桌是鬆軟的口感
但隨著放冷了以後口感變得酥脆，口感很多種
這款甜點的甜度就比較高，但是會越吃越停不下來～
老闆說～這個吐司丁就有這種魔力～千萬不要拿到電視前面，不然很快一整盤就被吃光
同樣很推薦的甜點
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麥仔烏魯賽
這天的尼克叔叔邀約，讓我最驚訝的是裡面的甜點，每款不論口感或是味道都是很少吃到的
堅持手作的用心，不加多餘的添加物，為的就是呈現最自然的美味
另外大份量的早午餐吃完一份兩個人就可以飽很久～
相對價位來說，尼克叔叔cp值挺高～
下次可以來試試看店裡的炒飯跟義大利麵，看其他格友分享感覺也挺不錯
經過中和南勢角捷運站附近可以繞過來品嚐看看喔～
麥仔推薦：♡♡♡♡(滿分5♡)
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