食-台北｜上官木桶鍋(敦北店)｜9/15全新開幕｜一輩子一定要試一次的超級甜蜜痛風鍋，下次要來挑戰無敵甜蜜痛風鍋｜頂級和牛海鮮專賣店

  

 

詳細圖文連結：http://maiimage.com/2016-09-17-847/

 

恩～我覺得這篇我不太需要多做說明，光是看圖片應該就相當震撼～

相信大家對於“痛風鍋”這名稱應該不陌生，但是今天要分享的這間賣的可不是一般的痛風鍋

應該可以說是馬上風～從蘆洲開始就關注相當久的超人氣火鍋店，標榜的是用最優惠的價錢吃到

最高檔的海鮮 和牛，每次在臉書上都被老闆的促銷活動燒到立馬想衝過去吃，

但距離問題一直往後延，終於～老闆來台北開店了！店名與蘆洲店稍有不同改叫“上官木桶鍋”

即使還在試營運階段，但“好吃團”老早就虎視眈眈，試營運第一天就去報導

果然沒有讓我們失望～當天打卡立刻造成轟動，所以非常有效率的來跟大家分享

 

 

 

 上官木桶鍋的位置在敦化北路跟民權東路交叉口

的巷弄中～看到全聯就離上官木桶鍋不遠～

台北叫上官，蘆洲叫正官 為什麼不叫一樣的店名就要問老闆了

但頂級海鮮跟高級和牛是一樣的

 

 還沒進店裡就看到這個大胃王挑戰賽，原本天真認為

四個人應該不是什麼問題，但這天光吃個50盎司就已經飽到頭頂

這些還是讓給真正的大胃王來挑戰吧

 

 上官的用餐須知

不提供刷卡 需要一成服務費 比較不能接受的是用餐只有90分鐘

大份量的火鍋料要在這個時間吃完真的是很吃力啊～哈

 

環境

上官的用餐空間不小，大約可容納60人以上

不管人多人少來用餐都適合

座位其實空間寬敞，但是當食材上桌不管怎樣都不夠放啊

 

 我們在試營運的第一天就來報到

剛好有新開幕促銷的好康～高級肉品直接無條件升等

這天點了4.美國極黑和牛肋眼＋甜蜜通風鍋＋匈牙利雪藏豚肉鍋

這樣三種主料就已經讓我們好吃團全員飽到翻～

 

 恩～來上官用餐，絕對不能錯過的是這個右邊這個

超級甜蜜痛風鍋3888元

不需要多說～等等看到就知道這痛風鍋有多痛

以3888元的價位能夠吃到這個真的相當划算

 

光是超級甜蜜還不夠痛，竟然還有無敵甜蜜痛風鍋

老闆真的是打算讓人立馬痛風，走不出店門啊～

立馬列入下次來這的主要目標

 

 醬料區備料齊全～有店裡自己製作的沙茶醬

口味還不錯，跟一般的沙茶醬更耐吃

另外飲料部分是店裡自己特調的“蜜茶”淡淡的蜂蜜香

冰冰涼涼相當解膩

 

 上官的火鍋湯頭基本的原味湯頭就很好喝

另外如果想要別款湯頭就需要另外加價，我是覺得原味最棒

服務生的服務很不錯～定時都會來巡視是否要加湯～

主食部分除了飯跟粉絲外還有關廟麵 

 

直接用木桶裝菜是上官的特色

滿滿一盆蔬菜盤，光是用看的就已經有點飽足感

裡面的青菜要慢慢吃，因為後面肉吃多了需要解膩，才能吃更多肉 

 

 原本光看菜盤感覺桌子還很有空間

等到主菜上桌，大家都是呆呆的直視眼前的肉盤

因為真的太驚人的大盤

極黑牛肋眼24盎司2200元

(當天18oz直接升級24oz)

這盤表現十分有水準，不但肉切的大片，還頗有厚度～

油花分布的均勻～光是目測就相當誘人

 

恩～大家對著這盤虎視眈眈，要不是要等我拍照

這盤早就被分食光，一開始餓到真的很快就被分食光 

重點是這盤油花這麼漂亮的和牛肋眼真的不是容易吃到的

 

再把畫面轉回來，這盤和牛表現真的很厲害～

單片的大小就這麼大，份量十足

完全不用擔心會透光～

 

 下鍋煮個5秒就可以起鍋～5分熟最好吃！！！

肋眼的肉質嫩中帶點咬勁，油花分布的剛好～

不會過多和牛自然的甜度相當好吃啊～這盤很快就被秒殺

 

匈牙利雪藏豚肉(50盎司)2200元

雪藏豚肉25oz+雪藏五花豚肉25oz

這盤是大胃王套餐裡面的匈牙利雪藏豬

這個雪藏豬可是匈牙利的國寶級豬肉，目前台灣要吃到可是

不便宜的，相較現在已經相當普遍的伊比利豬，這個匈牙利雪藏豬

就相對珍貴不少，說真的我第一次看到50盎司的肉直接堆在眼前，

真的很恐怖～原來一次擺起來竟然那麼壯觀～

 

 光用看的不準～請珍小姐當比例尺就知道這盤有多誇張～

而且不只一層，是超多層

要擺成這一盤真的不簡單～趁著她最美的時候多拍幾張

肉食控真的不能錯過

 

 這天的雪藏豬共有兩個部位

上面的油花比較多的五花，底下還有偏瘦肉的部分

油多的雖然看起來嚇人，但千萬不要以為油多就會膩，

這雪藏豬的表現跟一般的豬肉不同

不但沒有一點豬肉的腥味，即使是最肥的油花也不覺得膩

反而帶點彈性，真的不像在吃豬肉，相當值得一試

 

其實吃了很久才吃到下層，

終於讓我們發現原來還有另外一種部位

 

這個瘦肉居多的雪藏豬，口感跟油多的完全不同

雖然油脂不多，但完全不柴 肉質軟嫩還帶有彈性，以後我都要吃雪藏豬啦

 

 

  點雪藏豬還贈送一艘小船

裡面有兩隻比手掌大的大草蝦，還有相當有水準的大蛤蠣

當配菜，光是贈送就送這樣，上官真的很過分

 

 看看這個大蛤蠣～肉真的有夠肥！

 老闆不惜重本，不好的不會送上桌，後面痛風鍋裡還有30顆

 

 贈送的有這水準真的要掉淚了～ 

不用錢的最好吃～(大誤) 

但新鮮度真的沒話說～ 

 

 大草蝦的肉質厚，又彈牙 

草蝦自然的甜度不管給我幾隻都吃得完～ 

草蝦新鮮輕輕剝就可以輕鬆去殼，海鮮就是要吃這種的啊

  

 就當大家在為雪藏豬驚艷的同時

這天的重頭戲超級痛風鍋也上桌了～這艘大船就把我們的桌子佔了三分之一

實在很誇張～不只擺的盤子大

裡面的蝦才是鬼扯～

 

當天現捕的野生大龍蝦x1

天使紅蝦x5

野生大草蝦x5

黃金香蕉蝦x5

野生花蝦x5

無毒小草蝦x10

汶萊藍蝦x7

生食級干貝x2

還有剛剛提到的30顆大蛤蠣

 

換個方向繼續拍，真的是相當誇張

已經找不到其他形容詞可以形容這盤海鮮了

 

 超大蛤蠣每顆都還是活的，肉質新鮮程度沒話說

 

 近拍也很嚇人～距離上次在魚紳吃到好蝦鍋後

已經很久沒有吃這麼誇張的海鮮

下半年的海鮮量就靠這盤了

 

 這是這天最小隻的一隻蝦～已經跟手掌一樣大

 

 這是當天現捕的野生大龍蝦～

表現也是沒話說，這篇真的很容易詞窮

找不到形容詞來形容他們啦～

龍蝦已經處理得很好～

 

 已經分成大塊的龍蝦一人一塊很快就被我們分完

每次都覺得龍蝦高貴但肉的cp值不高

但又很愛吃XDD

 

 這野生大龍蝦口感彈牙，鮮甜度很高

當天現捕上岸的就是不一樣～超青

這盤痛風鍋光是這隻大龍蝦其實就已經回本

 

 吃到後來已經不知道到底吃了哪些蝦

隨便撈就是一整碗，這碗裡面有天使紅蝦 汶萊藍蝦 跟黃金香蕉蝦

 

 天使紅蝦的肉質軟嫩，但鮮甜度高

還是比較習慣生魚片裡的紅蝦

 

 香蕉蝦顏色最討喜～同樣是鮮甜度高～

但是吃到後來已經不知道自己吃了哪些好料，只覺得剝蝦剝到手酸xdd

但能夠一次吃到這麼多高檔海鮮真的是太幸福

 

 上官在最後還有提供冰品當作飯後甜點

這個明治的雪糕是解膩的好幫手，

吃完火鍋來吃冰棒真的再適合不過

 

 好吃團9月份聚餐大成功～

已經連續辦三年的好吃團，每個月都要選不一樣的餐廳

有踩雷也有超優的餐廳，

期待下個月的好吃團聚會，會吃些什麼呢？？

 

哈哈～這是我們這天的帳單

雖然價錢有點誇張，但平均一人是1500元左右，但以這價位可以吃到

優質的肉跟頂級海鮮，還是值得大力推薦上官木桶鍋

在試營運當天有機會可以嚐到上官的魅力，在蘆洲可以這麼有人氣不會意外

改天想瘋狂吃肉吃海鮮，來這就對了

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上官木桶鍋(敦化北店)

台北市敦化北路244巷51號

電話：02-2545-5430

粉絲團：上官木桶鍋

店內皆現場候位，無電話訂位

 

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