父親節就是要吃大餐，三峽這間浮誇路線的日本料理『東街日本料理』，新開幕的東街日本料理三峽店在網路評價相當高，整棟建築佔地相當大，一樓有獨立包廂跟開放座位，很適合多人聚餐，二樓還是婚宴會館，想要宴請澎湃料理來『東街』絕對沒錯，這次來品嚐他們家15000元的10人桌菜，活龍蝦、極厚切生魚片、鮑魚，新鮮度破表，道道擺盤浮誇，店員沒練個重訓這菜可能很難搬上桌！
東街日本料理 三峽店～位置/交通方式
東街日本料理三峽店的位置在三峽區國光街上，店裡提供停車位，未來可能會以消費折抵停車費的方向走。
東街日本料理 三峽店～Google地圖
『東街日本料理三峽店』的評分相當高，超過700則的評價可以維持4.8顆星真的不簡單，但如果你吃過他們家的料理跟服務相信你也會給他們5星的高分的。
停車場資訊在這。
東街日本料理 三峽店～用餐環境
一進門就先看到這超大的大鼓，這個不能給大家打喔，但拍照倒是沒有問題。
這是目前的優惠活動，只要訂桌菜就送你一隻活龍蝦，這未免太佛心。然後炸雞丼飯只要49元！！！這我自己就可以來，超讚。
一樓有開放式的座位可以提供2人以上的座位，人多還能併桌彈性很大，這天是平日中午開放桌位區已經坐滿，生意相當好，旁邊是獨立包廂。
旁邊的水箱裡都是活跳跳的海鮮。
喜歡吃海鮮的朋友來『東街』就對了，現在還有很多優惠活動喔。
二樓也提供婚宴場地，佔地真的好大啊，服務人員說這裡可以提供至少40桌的宴席服務。
東街日本料理 三峽店～菜單
這天我們聚餐挑選的是15000元的10人桌菜，裡面的海鮮品項超多，吃得到活龍蝦、厚切刺身、龍鱈魚、鮑魚、海大蝦，還有超鮮的蛤蠣雞蟹鍋，每道份量都相當大，食材也是老闆每天親自到市場挑選，相當用心。雖然很早就聽過『東街』的日料海鮮水準很高，但這天自己品嚐過才知道這CP值真的高到破表。
在官網上也有父親節的專屬菜單可以選擇，如果還沒有想到請爸爸吃什麼，那來預約東街就對了。
東街日本料理 三峽店～菜色介紹
第一道刺身料理端上桌我們整桌的人就愣住了，這盤未免也太大。
波龍干貝特上刺身
活波士頓龍蝦來做龍蝦刺身再加上超過5種以上的厚切刺身，經過精美的擺盤後這根本就是一幅畫啊。
裡面有鮭魚、旗魚、海鱺魚、鮪魚、紅甘魚跟日本生食級干貝，這樣的擺盤真的不知該如何下手了。
旁邊的是波龍刺身，前面有提到即日起到七月底止要訂桌菜就贈送一隻活波龍，等於這道刺身拼盤裡面就有兩隻波龍在裡面，太讚了吧。
波龍刺身上還加了滿滿的鮭魚卵，這畫面實在是太誘人。
東街的特色之一就是他們家的刺身都是走超厚切路線。每一塊刺身都直逼1公分的厚度啊。
厚切刺身新鮮度都度都沒話說，入口都好滿足啊！大推～
羅曼海膽鮭卵/冷筍沙拉
這天因為海膽還在運送途中，所以暫時缺貨，老闆直接換上鮑魚。
這個胡麻風味的鮑魚沙拉好開胃。
現在是夏筍的季節，綠竹筍就是要這時候吃，甜度好高，簡單沾一點沙拉醬就超美味。
御用頂級散壽司
吃完開胃菜就換握壽司上桌，『東街日本料理』的握壽司表現也不錯，擺盤浮誇就不用說了！
除了生魚握壽司外還有還有花壽司跟鮮蝦、豆皮壽司，不敢吃生魚片的朋友這個也很不錯。
經過炙燒的生魚片油脂香氣更誘人。
酒蒸白鮑魚
這天可以說是鮑魚自由了，前面的開胃菜配上這個頭更大肉質更厚實的白鮑魚，超滿足。
鮑魚底下跟著豆腐一起蒸，所有精華都被這豆腐給吸收了。
這白鮑魚個頭真的有夠大，瞬間覺得這碗好小。鮑魚經過酒蒸後香氣更迷人。
蒜蒸龍鱈魚
龍鱈魚肉質比一般鱈魚要來的更扎實，整尾端上桌又讓大家眼睛亮起來。
上面的蒜蓉醬超香，底下的粿條相當夠味。
蒜蒸龍鱈魚的肉質很厚，不會鬆散真好吃。蒜蓉醬實在很逼人，好想再來碗白飯把蒜蓉醬都吃光光。
只能佩服東街日本料理的服務人員臂力都超強，這樣直接端起來放上桌真的要花不少力氣。
海大蝦天婦羅
這個天婦羅又是個浮誇，這天婦羅老闆使用虎蝦，分為蝦頭跟蝦身兩個部分來做。
每一尾虎蝦天婦羅都有超過20公分的長度，我Iphone12 Pro Max放在旁邊瞬間變得好小。
虎蝦的肉質很有彈性，甜度也高，個頭又大吃起來真是很開心。
蝦頭裹粉去炸鮮味保持的很好。
普羅旺斯羊小排
澎湃海鮮吃完接下來就是肉肉攻擊，他們家的羊小排大推，火候烤得恰到好處，調味也剛剛好不會過鹹，大人小孩都適合吃。
這擺盤認真誇張，連孫子兵法都端上桌了，老闆找這餐具真的費了不少功夫啊。
這羊小排嫩度很高，經過特調醬料一起火烤那滋味真不錯，而且沒有惱人的羶味這個珍小姐也很喜歡。
松阪豬娃娃菜
吃了前面那麼多的山珍海味，真的要來點蔬食均衡一下。但上面還是滿滿的松阪豬，彈牙的口感鹹香好吃，又想要來碗飯來配肉了。
蛤蠣雞蟹豚骨蒸煮鍋
接下來就要進入我們的湯品，這吃法是將兩鍋在一起蒸，用底下湯鍋的水蒸氣蒸熟上面的絲瓜蛤蠣。
裡面除了澎湃海鮮外，還有雞腿跟多款蔬菜在裡面。
這絲瓜蛤蠣擺盤超美，上面的蛤蠣還是活跳跳的。
蒸煮時間大約是30分鐘，服務人員很細心的一段時間就來看一下我們的鍋物狀況，一開蓋整間包廂都是這鍋物鮮甜的香氣。
這天的螃蟹準備的是麵包蟹，個頭很大，裡面的肉也相當飽滿。
蛤蠣控絕對不能錯過這一盤，其實底下的絲瓜才是最精華的食材。
光是麵包蟹還不夠，服務人員又端上之前龍蝦刺身的波龍出來，把螯跟蝦頭的部分一起拿進來煮，這根本就是痛風鍋的等級啦。
這一鍋的湯頭真的是鮮到爆炸，10人份的桌菜可以吃到這樣的等級大概也只有東街辦得到了。
活波龍這蝦螯就是讚，剝開來裡面的肉質超飽滿，太迷人啦。麵包蟹跟裡面的海鮮搭配雞腿肉熬煮的湯底喝上一碗就上癮，超鮮的。
繽紛水果盤
最後就用這個超美擺盤的水果盤跟甜點結束這天浮誇的海鮮饗宴。
這西瓜未免也雕的太美了吧。
水果跟甜點也都相當用心，小麥仔開心的勒。
東街日本料理 三峽店～整體分數/好吃嗎？
整體分數：⭐⭐⭐⭐⭐（滿分五顆星）
這間新開幕的『東街日本料理』真的是誠意滿滿，以人均1500的桌菜來說他們的料理真的沒話說，不管是帶家人用餐還是朋友聚餐這裡絕對是值得推薦，食材新鮮、料理到位、再加上浮誇的視覺饗宴，道道都是狠角色，
東街日本料理 三峽店～店家資訊
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