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杜象餐廳Duchamp Bistro & Cafe

走進夜晚的民生社區巷弄，寧靜中帶著令人期待的氛圍

是我跟珍小姐之前很常的約會地點，看起來單調的住宅區

就像是未被發掘的寶藏等著我們發覺，『杜象餐廳』

開店不到一年的氣氛餐酒館，白天跟夜晚的氣氛截然不同，

比起白天我更愛他在黑夜的面貌，就像一盞明燈照亮整條街

因為杜象的魅力我選他來當作我跟珍小姐交往17年紀念的餐廳

（沒錯～結婚到現在也4年了好嚇人XDD）

明亮的環境氣氛破表

杜象Duchamp的位置靠近松山機場捷運站

步行過來大約10分鐘左右的路程，周圍全是住家

在晚上格外安靜

黑色的招牌配上米白色的石牆，不說在民生社區還真的有

歐洲街頭的氣氛，環境很舒適

大片的落地窗坐靠窗的位置氣氛滿點，白天坐這感覺也很棒

一進店裡首先映入眼簾的是一台老闆收藏的古董鋼琴

雖然琴弦已經走音不能彈但在這個空間裡缺一不可

小麥仔立刻發現新目標～玩到忘我這樣算是有音樂細胞嗎？？(笑)

整間杜象餐廳分為兩個部分，前面的靠窗區跟吧台

我很喜歡杜象的吧台區就算只是一個人來這點杯紅酒加點Tapas

都是很不錯得選擇

整個餐廳都是小麥仔的伸展台，這天跑得可開心的

   

第二部分是後面的用餐區，還附設大型投影布幕，

適合多人聚會，或是開會簡報都不錯

整間餐廳的氣氛真的相當適合約會啊！果然是選對了～

在杜象餐廳除了美食外，美酒也是一個重點

不論是佐餐的紅白酒還有精釀啤酒也是選擇之一

餐點的選項很多（完整菜單請點我）

有故事的沙拉+酥炸軟殼蟹

這個相當下酒的開胃菜是服務生第一道推薦的料理

整尾軟殼蟹直接放在沙拉上，看起來就很可口

沙拉是凱薩醬，味道偏酸不膩口十分開胃

杜象餐廳的精神就是要以餐配酒

有了開胃菜酒類當然不能少，這天天氣算是悶熱，

請服務生推薦兩款人氣啤酒來消消暑，

立刻就上了兩支賣的不錯的進口精釀

Duvel 比利時杜威三麥金啤酒

這款來自比利時的精釀啤酒帶點淡淡的花香跟果香，味道很討喜如果

不喜歡喝啤酒花味道太重的啤酒，可以試試看這款

Super Bock博客黑啤酒

這款啤酒花味道較濃郁來自葡萄牙，濃郁的黑麥烘焙香氣有股自然的甘甜

 

如果喜歡喝黑麥啤酒那這款博客黑啤酒應該會很喜歡

   

主廚私房秘制雙貝鍋

同樣是人氣開胃菜的私房料理，裡面的淡菜選用的是國外進口淡菜

個頭稍微小一點，再加上手工肉腸，味道意外的合拍

肉腸的口感屬於較軟嫩，搭配淡菜的鮮度底下的湯汁吸收兩樣食材的精華每一口都很滿足，這道相當下酒的料理值得推薦，

也是這天最快被秒殺的料理。

嫩煎奶油干貝鮮蝦燉飯

主餐我們選了一個燉飯跟牛排，這個燉飯是珍小姐指名要點的

因為她是燉飯控又是干貝控，所以這兩樣東西放在一起絕對必點

三尾大蝦再搭配干貝這個燉飯我很可以～

帶點米心的燉飯口感扎實，奶油香氣再加上海鮮加持，這燉飯滿分

海鮮部分搭配的白酒是這款來自智利的

35 South白葡萄酒

帶點葡萄柚香氣跟果香，味道爽口不甜膩

美國Choice等級8盎司肋眼牛排

杜象餐廳的排餐料理都相當到位，

本身就是廚師出身的老闆對於食材的料理相當有一套，也十分嚴格

每個步驟都要求得仔細，當然呈現出來也就格外完美

切下去幾乎不費力，裡面的嫩度很高～

經典的五分熟是這塊肋眼最好吃的熟度 

這粉紅色的肋眼

 

mocha java merlot 紅酒

肋眼牛排選了這支來自南非的葡萄酒搭配，

這款葡萄酒帶點果香還有種特殊的咖啡烘烤味

或是介於巧克力可可的味道中間，

口味層次很多但卻沒有一樣過度突出，

喝起來平移怡人，是款喝了會開心的酒。

為了我們的下一個17年乾杯～Cheers

美食配美酒就是愜意，這天的珍小姐有品嘗了不少美酒，

相當難得

  

森林松露奶油野菇寬麵

前面的燉飯吃得意猶未盡，立刻加點我想吃的義大利麵

這款松露奶油義大利麵雖然同樣是奶油底，但是味道更加清爽

完全不膩口，上面煎到焦香的杏鮑菇很加分

義大利麵選用細扁麵，松露醬緊緊的依附在麵條上味道很不錯

戰斧豬排

這個也是後來加點的排餐，戰斧豬排嫩度超出我對戰斧豬排的認知，

表現太出色了

Cepas Viejas紅酒

戰斧豬排店長推薦這款來自西班牙酒莊的紅酒

鮮明的紅寶石色澤，味道層次很多又順口，單寧為不突兀相當圓潤

有明顯濃郁的莓果香氣跟丁香的香氣，值得細細品嚐。

搭配紅肉都很適合

義式水果奶酪

我跟珍小姐平時很少吃奶酪，主要是珍小姐不喜歡奶味重的食物

像是起司跟乳酪都是，但這天的這道甜點全桌人都讚不絕口

初訪杜象餐廳，印象相當深刻~舒適的環境優美的音樂

美食配美酒所有大小細節通通到位，

不論是下班小酌還是約會聚餐，杜象都是很值得推薦

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杜象餐廳Duchamp Wine & Bistro＆Cafe

餐廳地址：台北市松山區民生東路四段97巷1弄2號1樓

訂位電話：02-2717-1007

營業時間：11:30~14:30 17:30~22:30

週日公休