兩年前初訪的這間雞翅料理專門店『Gumgum雞翅啤酒吧』
現在已經是網路上人氣破表的超紅餐酒館，每次用餐時間經過
整間餐廳都是人潮爆滿的狀態，會紅不是沒有原因，
因為餐點很具水準，再加上店內的裝潢氛圍跟酒精的加持
完全就是聚餐的首選，雖然離麥仔很近但常常都是一位難求～
這次老闆通知有新菜色要推出，身為好鄰居一定立馬報導XDD
來看一下這間相當有特色的餐酒館有什麼Gumgum有什麼必點的吧
『Gumgum雞翅啤酒吧』的位置在捷運101站附近
從捷運出口步行大約5-10分鐘就可以抵達。
如果有經過這裏，很難不被這大片的落地窗玻璃屋給吸引
讓人很想一探究竟裡面道理賣些什麼？？
Gumgum旁邊就是社區公園，如果有帶小朋友的話
用餐完可以帶去旁邊放電一下。
Gumgum代表著無拘無束、自在灑脫的生活態度，
用叼著一根菸小解的那瞬間告訴大家，找回自己最放鬆的那一刻，享受它吧!
Gumgum Beer & Wings提供的餐點沒有國界文化的區隔，
大面積的落地窗與木頭裝潢搭配不成套的餐具與桌椅，
任意組合都是一種新面貌，一貫的不拘小節。
這個囍字真討喜～這是老闆前陣子剛掛上去
據說是因緣際會才有的這個囍字，感覺Gumgum喜事將近。
Gumgum的空間採光相當不錯～天氣好的話相當好拍
店內的用餐座位選擇性相當多。
像這樣8人以上的長桌也不是問題～
另外我最推薦在這玻璃屋用餐～空間相當寬敞採光更棒
以一棵樹為中心，旁邊都是木質桌椅看起來真舒服。
在這裡適合情侶約會、包場聚會、慶生、辦派對通通沒問題。
樹上還有燈飾點綴，到了晚上更美。
這天帶小麥仔一起，記得上次帶他來才6個月就連坐都坐不好
現在已經活蹦亂跳滿場跑，時間過的真快。
當初就是坐這張椅子。
很喜歡現在玻璃屋的設計擺飾，有好多動物在旁邊
這隻猴子好有神，小麥仔一直說跟他一樣屬猴誒。
玻璃屋的另外一側是沙發區，同樣也很好拍。
如果喜歡Gumgum的餐具旁邊這個櫥櫃就可以直接選購。
這動物造型的小椅子是小麥仔的最愛，每次餐廳有
他一定要跟著動物們一起合照。
看看這燦爛的笑容，選擇中午用餐時間過後帶他來是正確的選擇
避開人潮讓這臭小子可以在這跟動物一起玩放放電
回家前再到旁邊公園玩一下，回去就超好睡。
這裡的餐桌椅都很對我的胃口，好想把他們通通都搬回家
在這拍照餐點隨便拍都神美。
Gumgum的餐點選擇性不少，光是雞翅就多達15種口味
另外像是燉飯、義大利麵、排餐通通有
想要吃飽、搭酒完全沒問題。
在Gumgum裡吃雞翅不能錯過的還有這個新鮮現拉的精釀啤酒
這天點了一款限定版精釀，濃濃桂圓香氣很讚。
洋蔥優格核果雞肉沙拉
在Gumgum點餐單一餐點的份量都不小，很適合3-4人一起分食
這盤用料實在的雞肉沙拉滿滿堅果跟大塊雞肉，
再加上多款生菜，每天來一盤頭好壯壯身體好。
裡面有很多小麥仔喜歡的堅果，直呼要吃
手就給我直接去拿XDD，把拔還沒拍完照啦～～～忍耐一下。
好喜歡剛剛的餐盤，每個都好有質感～
搭配什麼餐點都好看，這沙拉是不是很促有進食慾的感覺。
剛剛有三寶（15種雞翅口味任選三種）
來到Gumgum最不能錯過的餐點就是他們家的雞翅，
這大概是大台北地區雞翅使用量最高的餐廳吧（笑）
目前總共有15種口味可以選擇，不管你喜歡什麼口味這裏幾乎都可以滿足。
這天選了鎮江酸辣糖醋、激情魔鬼辣椒、加勒比海燒烤三種
不管是喜歡吃辣還是吃酸甜這裡通通有，之前最愛的是鹹蛋口味
這次品嚐的這三種是新推出的，口味表現上都夠水準。
我自己很喜歡加勒比海燒烤跟老爸喜歡辣，
這款激情魔鬼辣椒很合他的口味，而且這個魔鬼辣椒
是有後勁的，剛吃下去還沒有太大感覺但之後辣度從喉嚨慢慢
往上竄，那時候就非常有感，相當厲害
鎮江酸辣糖醋也是帶點辣度，這鎮江醋的酸度珍小姐很愛
雖然不太嗜辣，但還是一口接一口嗑了好幾支XDD。
Gumgum的雞翅都是先炸過後再跟醬料均勻拌在一起
雞翅個頭不小肉汁鎖得緊，每口咬下都是滿足
外酥內嫩口味又多元難怪可以紅成這樣。
旁邊還附上蔬菜棒，沾醬是藍紋起司相當爽口
品嚐美食大口吃肉的同時也不忘均衡一下。
麻油雞香蔥燉飯
這盤結合台式風味再加上主廚的創意，味道相當有層次
珍小姐吃上一口眼睛馬上就亮起來，直呼『這未免太好吃了吧』
這主餐真的有水準～哈
裡面的雞肉是使用去骨的雞腿排，大塊的雞腿排很有厚度
外皮煎到焦香切塊後跟燉飯一起拌煮，濃郁的麻油香氣好逼人
這個會想天冷一些專程來吃XDD
如果喜歡吃麻油雞，那這盤千萬不要錯過！不只麻油香
再加上精準的調味，讓每粒米飯都
干貝中卷鮮蝦炒蔬菜
這道我也很喜歡，幾種海鮮搭配在一起配上多款蔬菜一起拌炒
鹹香滋味跟蔬菜的清甜好搭，裡面的蔬菜種類不少
還有少見的橄藍菜心，小麥仔喜歡的玉米筍、皎白筍、花椰菜
番茄通通放好放滿～這天他也吃得很開心啊
干貝煎的恰恰，顏色超美～
剥殼的白蝦肉質厚實甜度高，還有超鮮的小卷
這盤滿滿海味又不失蔬食營養的料理很可以。
滿滿的剛剛炸物
之前來Gumgum很愛店裡的地瓜薯條，份量大地瓜品質又好
當然是必點炸物之一，因為不知道怎麼選
直接點綜合剛剛炸物最快，價位超值4人分食都沒問題
這天點的這個綜合炸物拼盤可以在sides選2
small dishes選2、雞翅中15選1再加上蔬菜棒
就是眼前這滿滿一大盆，送上桌時我們大家都傻了～哈
這天選了男生最愛香蒜薯條、台灣南波萬黃金地瓜、
短手炸小花枝、蝦蝦、原味雞翅
很特別的是短手炸小花枝，口感很有彈性外皮麵衣不厚
越咬越香，拿來下酒不錯。蝦蝦也很讚～剝殼的大蝦
同樣裹上一層麵衣，脆口又彈牙。
好愛這蝦蝦啊～有夠甜！
旁邊附上的是藍紋起司跟蜂蜜芥末兩種沾醬
我喜歡蜂蜜芥末帶點微酸甜的味道，去油解膩效果不錯。
有了炸物跟招牌雞翅那一定要再來一杯Gumgum的強項
精釀啤酒，這天選的是剛剛季節限定的精釀
有桂圓的香氣，酒感不會太重搭配炸物剛剛好
一杯500cc喝起來爽度高～
穀伺葛瑪蘭黑豚帶骨豬排
除了前面的炸物跟雞翅，這道店長推薦的排餐也很驚艷
來自台灣的葛瑪蘭黑豬肉質真的好厲害。
軟嫩的口感沒有滴點的肉腥味，嫩到跑去問老闆是不是有熟成
結果完全沒有～實在有誇張，愛吃肉的不要錯過。
在Gumgum用餐，真的很注重營養均衡，這豬排旁邊還加了
不少的烤蔬菜還有馬鈴薯泥，可以吃飽又吃巧
這個帶骨豬排實在亮眼，看看這上面的肉汁
直接分切好過了一段時間依舊不乾柴，而且那嫩度
真的很難想像豬排可以嫩到這個程度，微微的鹹香美味
濃情羅勒天使蝦麵
這個鮮甜度很高的羅勒天使麵，用料相當大方
三大隻天使紅蝦豪邁地擺在麵上，視覺滿點。
麵條選的是細扁麵，軟硬度控制的不錯
調味以番茄為主，酸酸甜甜相當討喜。
我吃天使紅蝦很在意沙腸的處理，剛剛的沒話說
中間直接去殼留頭保持鮮甜度，這樣吃天使紅蝦好開心。
Gumgum的酒單也有改變新推出幾款調酒
洗頭洗到天亮的熟女
左邊這款調酒名稱很有趣，杯緣上的玫瑰花跟調酒色調好搭
裡面有Vodka、精釀啤酒、檸檬汁、蜜桃茶在裡面
送上桌時旁邊的客人一直問這杯是什麼，好美～
LED燈的裝飾冰塊，還有乾冰在裡面，超夢幻
珍小姐看得好開心，晚上點一杯一定是全場焦點。
而且還有亮點在其中～拿吸管往杯裡攪一攪
可已看到像銀河般的轉動，美翻了啦。
約會一定要幫妹點一杯
如果不喝酒～那就來杯黑糖牛奶吧！
滿到表面張力的黑糖牛奶在這下雨天中很適合
甜度適中黑糖跟牛奶真的絕配～對女生也不錯
吃完正餐接下來就是甜點時間～
這天點了兩款蛋糕一起分食。
優秀的巧克力脆片提拉米蘇
這個提拉米蘇真的很優秀，不只是用料味道跟口感也是一絕
不得不佩服Gumgum在餐點上的表現，大家的胃都被綁架啦。
提拉米蘇的口感鬆軟度剛好，淡淡的咖啡香
跟上面的巧克力粉苦味互補，吃下去不自覺想微笑。
青檸檬薄荷奶油起司派
對不愛起司的珍小姐來說這檸檬起司派她很可以～
檸檬的香氣綜合了起司乃香氣，口感扎實不甜膩
這個起司蛋糕有魔力～吃上一口就停不下來
下午茶在Gumgum也完全沒有問題。
在Gumgum沒有用餐時間限制，雖然過了用餐時間
但還是可以在這慢慢待著，這是小麥仔的視角～
以後拍照就交給你了～哈
Gumgum不只是間美味的雞翅酒吧，還是寵物友善餐廳
滿滿的小動物讓小麥仔玩得超開心～
小麥仔知道這是豬腳一直說要抱著他睡覺～哈哈
拍照不忘擺pose～好可愛！
小麥仔可以說是看著Gumgum一起長大，整間餐廳的氣氛很棒
常常有包場活動，所以經過很常看到玻璃屋裡面好熱鬧
2019年的全新菜色都很亮眼，大小細節都很注重，
店內店外都好拍難怪是目前網美打卡餐廳首選，下次經過101附近
不要忘記來『GUMGIUM雞翅啤酒吧』吃點美食喔
『GUMGIUM雞翅啤酒吧』店家資訊
地址：台北市信義區光復南路473巷11弄38號
預約專線：02-2758-5987
營業時間：下午12:00 – 下午5:00 、 週一是12-16點，16-18休息 下午6:00 – 下午10:30
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