老婆～晚上想吃點清粥小菜吧，珍小姐沒想太多就點頭說好，結果去的不是以往常去的復興南路，而是跑到Att4fun以為我要帶她去逛街，完全大錯特錯！！這天品嚐的這間清粥小菜專賣店是目前全台最新潮、最時尚、最具有話題性的『不糾結清粥小菜』，也是目前唯一可以直接欣賞101美景的清粥小菜，室內裝潢超氣派完全無法跟清粥小菜連想在一起啊，而且平日營業到凌晨1點，假日還可以到凌晨3點，這完全適合深夜巴修圖豆夭要出來找食物的我啊～這間『不糾結清粥小菜』餐點品項相當多，除了每日限定菜色外還有現炒的熱炒料理，是一間很有梗的深夜食堂可以推薦給大家。
『不糾結清粥小菜』的餐廳位置在ATT4FUN的六樓，餐廳旁邊就是宵夜名店海底撈。
看到這個『不糾結』三個字就沒錯了，這字型有點像是韓文一下子還有點反應不過來，這個設計也跟店內的料理有些相對應，在這裡你除了可以吃到一般清粥小菜的菜色外， 還可以品嘗到異國風味，像是韓式料理、義式焗烤之類的特色料理。
全台北最時尚的清粥小菜就在這，能夠在這樣的環境品嚐清粥小菜實在太幸福。而且營業的時間還很長，從中午開始到凌晨，從午餐、晚餐到宵夜『不糾結清粥小菜』全都可以滿足。
金碧輝煌相當浮誇的室內裝潢，貴氣十足。如果不說真的沒有辦法跟既有印象中的『清粥小菜』劃上等號。吃個清粥小菜也是可以這樣樸實無華。
餐廳前的座位主要以2-6人的座位為主。
往後方走是半開放式的包廂區，容納6到8人沒問題。整體空間規劃相當寬敞不擁擠。而且最大亮點是旁邊望出去就是101的夜景，『不糾結清粥小菜』也是目前台北唯一可以直接欣賞101美景的清粥小菜，我想應該也沒有第二間可以辦得到。這個位置View真的超好啦，強力推薦。
旁邊還有一個獨立包廂可以容納10人以上，如果多人聚會可以選這個位置，這包廂有低消限制喔。
餐廳裡就相當好拍，是很好打卡的時尚餐廳隨便拍都好看。
小麥仔最近拍照很有主見，完全不聽老爸指揮 哈哈。
『不糾結清粥小菜』點餐與一般自助餐方式差不多，先拿餐盤沿著動線走，看到想要吃的餐點就跟服務人員說，就會盛好給你最後再到櫃台結帳就可以。
每道料理前面的金色撲克牌，就是餐點的標價，以撲克牌4、6、8、10、
每天會有40-50道左右不固定的菜色做變化，所以即使常來也不用擔心餐點單調。
另外提一下『不糾結清粥小菜』的行政主廚是台中米其林一星餐廳-
旁邊冷藏櫃有飲料區，有酒精飲品如果想要來這續攤也是很不錯的選擇。
結帳時服務人員會詢問要吃什麼粥以及想要加點哪些熱炒料理。來這點餐不知不覺真的會點一堆，什麼看起來都好好吃而且價格也很實惠，再加上這裡的氣派裝潢，實在很划算。
結完帳後服務人員會給你一張向右邊這樣的金卡，這個是稍後給服務人員辨識用的。這樣擺滿一桌看起來就是開心。
餐桌上都有這樣的復古尼龍布袋，餐具跟衛生紙就在裡面。
粥的部分可以選擇雙色地瓜粥或是經典白粥，計費方式是一人45元吃到飽，除了兩項以外還有皮蛋瘦肉粥、生滾滑雞粥、貴妃鮑魚粥等現點現做的粥品，之後還會有白飯的選項。地瓜品質很不錯，相當鬆軟甜度也夠，這完全是我家小麥仔的菜，一口接一口。
不含糊三杯雞285元
這道送上桌香氣真的太逼人，三杯口味很下飯，想要吃少一點都很難。
整塊都是去骨的雞腿肉，吃起來就是開心。肉質扎實好咬，三杯的醬香氣再帶點麻油香氣，這道滿分。
不自大韓式炸雞 80元
前面就有提到在不糾結吃清粥小菜，可以品嘗到其他國家的風味，這款不自大韓式炸雞就是其中之一，另外在這也可以吃到泰式椒麻雞，相當特別。韓式炸雞外皮酥脆，帶點微微甜度，挺開胃的。
不能說番茄炒蛋40元
雖然不太喜歡吃蛋，但這番茄炒蛋我就沒有抵抗力，不管是到自助餐還是清粥小菜只要看到總是會想要點。
這炒蛋表現很不錯，滑嫩多汁的口感，搭配旁邊軟爛的番茄，酸甜滋味配上滿滿蛋香，光是這個就可以多喝一碗粥。
不鄉愁瓜子肉
有人跟我一樣很愛吃瓜子肉嗎？來吃清粥小菜這道也是必點，這道同樣也是下飯的料理，光是湯汁配飯就超好吃。
豬絞肉跟醬瓜的搭配實在無敵，淡淡的甜香滋味真棒。
不思議起士焗烤牛肉派
這個是點給珍小姐吃的，份量很足。同樣也算是異國料理，在『不糾結清粥小菜』真的可以品嘗到很不一樣的風味料理。
焗烤過的牛肉派外皮的起司香就很難抵抗，裡面的牛絞肉與馬鈴薯泥的完美搭配，這個拿來搭配地瓜粥也是完全沒有違和感。
不夠瘦鹹豬肉
下飯的還有這一道，看起來很肥其實是口感彈牙、肥而不膩的鹹香豬肉。配點一旁的蒜苗更對味。
豆乾肉絲
小麥仔的最愛，有了這個可以吃好多。同樣也是鹹香好吃，肉絲的鍋氣很足炒起來就是香。
不外傳藥膳秘製豬腳80元
這個豬腳我好愛，滿滿的膠質充分融在醬汁裡，這個醬汁直接澆在地瓜粥裡一起品嚐很邪惡。
看看這豬腳，輕輕一拉就可以皮肉分離，養顏聖品啊。
不受控肉筍絲
珍小姐的最愛，這筍絲滷得夠入味，口感很嫩口。
小麥仔表示太好吃了，這天在『不糾結清粥小菜』的初體驗相當不錯，菜色選擇性多口味也很不錯，菜色的豐富度跟變化性也有用心，不單只有台式清粥小菜的菜色也融入多種異國風味，也算是『不糾結清粥小菜』的特色之一，浮誇的新潮氣派裝潢讓人眼睛為之一亮，很難想要這樣的時尚餐廳裡賣的是平價的清粥小菜，讓品嚐平民美食變得更享受了，如果下次來101附近想要欣賞美麗夜景，直接來『不糾結清粥小菜』就對了。
不糾結清粥小菜
地址：台北市信義區松壽路12號6樓(ATT 4 FUN)
電話：(02)7737-8389
營業時間：11:00~凌晨1：00；週五、週六 11:00~凌晨3:00
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