想要品嘗美食就一定要搭個美酒～平常搭啤酒不外乎就是老台啤喝到底
對自己好一點就來個生啤，因為習慣其他的品牌倒是很少接觸，
直到在『odin bistro信義放感情』裡認識百威金尊單一麥芽啤酒，
清爽的口感沒有厚重的啤酒花苦味
喝起來意外的清爽，整個瓶身金碧輝煌看起來就很討喜！
從此之後就愛上他～
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odin bistro信義放感情 地址：台北市信義區嘉興街127巷107號 預約專線：02 2732 2668 粉絲頁：https://www.facebook.com/OdinXinyi/
信義放感情是2店，總店在士林！附近緊鄰通化夜市
過了用餐時間想要小酌幾杯的客人就慢慢湧入
店內的調酒吧台很吸睛～大大的『放感情』
店內雖然燈光昏暗，但是滿多地方好拍！還有設自己專屬的打卡牆
相當用心～可以選擇吧檯或是一般座位，也有多人的沙發區可以選
來這裡喝酒感覺真的不錯
來『信義放感情』每桌客人都有專屬的服務人員
只要看到身上有別著『放感情』三個字就對了
除了餐點介紹還有酒類介紹很用心外，還不定時也跟客人喝幾杯
這是老闆想要讓來這小酌的客人不要拘束可以跟店裡打成一片
像是來朋友家作客的感覺一樣輕鬆
因為堅持，所以獨特。
百威金尊金黃色的酒體獨具特色的麥香
清爽順口的口感不論單喝還是搭配美食都很得宜，
如果喜歡喝啤酒那更要細細品嘗這款單一麥芽獨特
喝過絕對難忘，是餐桌上不可缺少的一味。
要擁有這樣爽快純澈的口感，並不是那麼簡單，
只有使用單一產地腹徑高達2.5mm的麥芽，
才能創造出如此細膩清爽風味的經典啤酒。
這天跟珍小姐來慶祝我們的小週末，沒吃飯先來兩杯
百威金尊單一麥芽啤酒的口味相當清爽，啤酒花的味道不重
拿來搭食物剛剛好，如果要挑選相近的他牌啤酒我覺得很像Orion
生啤的口感，但味道清爽！
百威金尊330ml罐裝啤酒：在7-11、全家、菸酒專、地區超市及零售店有販售。
百威金尊500ml瓶裝啤酒：在菸酒專、如中西式餐廳、酒吧、餐酒館有販售。
信義放感情是以Bistro的型態來經營，在菜色的安排上面
比起一般的酒吧要來的豐盛，不單單只是簡單炸物來搪塞
這天服務人員推薦了不少搭配百威金尊的下酒菜
秘製蒜辣雞翅
這款雞翅我跟珍小姐都很愛，雞翅是屬於酸辣口味
上面滿滿的蒜末跟糯米椒，還有辣椒絲有點像是水牛城辣雞翅
的口味，但是辣度後勁又再更高一些，這時候搭百威金尊絕對適合
雞翅肉質厚實，外皮經過醬汁洗禮一吃就停不下來太涮嘴
放感情滷味拼盤
這盤裡面挺豐富
大腸、米血、豆乾、百頁、鵪鶉蛋、還有腱子肉
全都是主廚自己滷製，再加點生辣椒辣度很夠勁，
這時候來杯爽口的百威金尊剛剛好，吃重口味最不喜歡的就是
味道過重的啤酒，百威金尊的順口清爽配上重口味
一喝就停步下來~
祖傳松阪豬水蓮炒
珍小姐說～看我吃得津津有味真的很不挑XDD
哪有不挑嘴，只是百威金尊太百搭，配什麼好像都不錯～
也因為太順口不知不覺就喝光光～
看來是時候在家準備幾手放著年假來品嚐
這盤水蓮的味道我很愛，帶有特殊的鍋香氣，熟度恰到好處
青脆中帶點豬肉的油脂香鹹香好吃，也是搭配啤酒的好夥伴
香芹窯烤松阪豬飯
來到信義放感情不用擔心來這沒東西吃，
主廚的好手藝就算專程來這用餐也可以吃得很開心
經過窯烤過的松阪豬肉汁依舊保留很完整
完全沒有乾柴的問題，搭配辣椒粉相當夠味～
旁邊還搭配了薯泥跟蔬菜以及白飯一碗，
單吃松阪豬我就很開心
來到信義放感情，浮誇系的調酒是這裡的招牌，
只要說出你想要的酒感、味道、甜、酸，調酒師立馬生給你
這天太開心～吃飽喝足還有爽爽調酒真的很適合呼朋引伴來這喝上幾杯
初次品嘗到”百威金尊單一麥芽啤酒”這口感實在是沒話說，細膩爽口
不論是單喝還是搭配料理都很適合，這天在信義放感情喝到這款啤酒後
回家立刻到便利商店買一手回家冰著，金色酒體在酒櫃中格外亮眼
在家擺著也賞心悅目，有興趣的話現在各大超商都有得買
大推大推~
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