(嘉義) 清木屋咖啡館｜一起診所喝咖啡吧!!!日據時代百年診所變身為老宅咖啡館～嘉義朴子美食

清木屋咖啡せいもくや

這次嘉義小旅行中我很愛的一間咖啡館，

不只是他的咖啡還有這間咖啡館裡滿滿的故事，

從日據時代建立到現在易主兩次，

中間經歷日據時期的衛生所，後來由黃清木院長接手

也就是這間”清木外科診所”到現在也有40多年的歷史

經過重新翻新堅持保留原有面貌，老宅的味道依舊

相當值得細細回味。

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店家資訊

清木屋咖啡館

地址:嘉義縣朴子市市東路40號

TEL:0918-883-901

粉絲頁：FB

 

漫步在朴子街頭，不難被這老宅給吸引

從日據時代到現在

將近百年的歷史古蹟被保留的相當完整。

 

清木屋咖啡館的前身就是清木外科診所

診所原有的風貌幾乎都完整保留在其中

 

以日洋結合的木製房屋清木屋最早之前是日據時代的衛生所

相當於現在的醫院，在裡面有X光室、外科手術台、看診室等

都保留的相當完整，會叫做『清木屋』主要是後來接手的

『黃清木醫師』來命名，經歷40多年的診所時光經過二次翻修

才有今天的清木屋～

 

店內放著黑膠唱片，

懷舊的音調穿梭在老宅的每個角落。

令人敬佩的孫越陶大偉青春的回憶

 

這是黃清木院長的院長室

 

 
 

這個內用空間的前身其實是外科手術是

旁邊的點滴已經相當有歷史~

 

木房裡的所有東西都有自己的故事~包含這門鎖也是

 

微弱的燈光襯托這木造的房子～氛圍相當好

在這裡不自覺得想要放慢步調，細細品嚐這裡的美好

 

牆壁上的照片是黃醫師與太太吳彩雲女士的合照

不只黃醫師能力強，吳女士的能力也是相當厲害

顏色剝落的照片看得出這時間相當悠久

 

夫妻一位是醫生一位是校長，

尤其是吳女士還是當時的十全代表，

斗大的匾額就掛在餐廳的正中間

 

店員也是老闆的親戚~同樣是參與清木屋翻新

的重要功臣，有土木工程背景的店員對於這老宅的點滴

相當了解，還替清木屋製作一整本的翻修紀錄

實在用心~

 

每個角落都是回憶，疑似老闆(其實是老闆的親戚)

說這間老木屋經過一次的大翻修後才有現在的風貌

這看起來很有造型的玻璃桌其實是被淘汰的窗框

 

檸檬馬告磅蛋糕

清木屋裡的人氣甜點，扎實的口感

檸檬跟馬告的香氣相當契合，甜度適中相當耐吃

 

藍伯爵紅茶蛋糕

綿密不黏膩的蛋糕有點類似戚風口感，鬆軟不乾

搭配中間的果醬更添風味

 

         

 

老闆拿出自己的壓箱寶~手搖式擴音箱

這個可是骨董中的骨董，必須要經過手搖上發條

再經過唱針的摩擦就能撥放音樂，但這擴音箱可是有壽命

每聽一次就少一次，相當珍貴~有幸在這古色古香的老宅裡

聽到經典老歌夜來香實在榮幸~

 

店家資訊

清木屋咖啡館

地址:嘉義縣朴子市市東路40號

TEL:0918-883-901

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