清木屋咖啡せいもくや
這次嘉義小旅行中我很愛的一間咖啡館，
不只是他的咖啡還有這間咖啡館裡滿滿的故事，
從日據時代建立到現在易主兩次，
中間經歷日據時期的衛生所，後來由黃清木院長接手
也就是這間”清木外科診所”到現在也有40多年的歷史
經過重新翻新堅持保留原有面貌，老宅的味道依舊
相當值得細細回味。
店家資訊
清木屋咖啡館
地址:嘉義縣朴子市市東路40號
TEL:0918-883-901
粉絲頁：FB
漫步在朴子街頭，不難被這老宅給吸引
從日據時代到現在
將近百年的歷史古蹟被保留的相當完整。
清木屋咖啡館的前身就是清木外科診所
診所原有的風貌幾乎都完整保留在其中
以日洋結合的木製房屋清木屋最早之前是日據時代的衛生所
相當於現在的醫院，在裡面有X光室、外科手術台、看診室等
都保留的相當完整，會叫做『清木屋』主要是後來接手的
『黃清木醫師』來命名，經歷40多年的診所時光經過二次翻修
才有今天的清木屋～
店內放著黑膠唱片，
懷舊的音調穿梭在老宅的每個角落。
令人敬佩的孫越陶大偉青春的回憶
這是黃清木院長的院長室
這個內用空間的前身其實是外科手術是
旁邊的點滴已經相當有歷史~
木房裡的所有東西都有自己的故事~包含這門鎖也是
微弱的燈光襯托這木造的房子～氛圍相當好
在這裡不自覺得想要放慢步調，細細品嚐這裡的美好
牆壁上的照片是黃醫師與太太吳彩雲女士的合照
不只黃醫師能力強，吳女士的能力也是相當厲害
顏色剝落的照片看得出這時間相當悠久
夫妻一位是醫生一位是校長，
尤其是吳女士還是當時的十全代表，
斗大的匾額就掛在餐廳的正中間
店員也是老闆的親戚~同樣是參與清木屋翻新
的重要功臣，有土木工程背景的店員對於這老宅的點滴
相當了解，還替清木屋製作一整本的翻修紀錄
實在用心~
每個角落都是回憶，疑似老闆(其實是老闆的親戚)
說這間老木屋經過一次的大翻修後才有現在的風貌
這看起來很有造型的玻璃桌其實是被淘汰的窗框
檸檬馬告磅蛋糕
清木屋裡的人氣甜點，扎實的口感
檸檬跟馬告的香氣相當契合，甜度適中相當耐吃
藍伯爵紅茶蛋糕
綿密不黏膩的蛋糕有點類似戚風口感，鬆軟不乾
搭配中間的果醬更添風味
老闆拿出自己的壓箱寶~手搖式擴音箱
這個可是骨董中的骨董，必須要經過手搖上發條
再經過唱針的摩擦就能撥放音樂，但這擴音箱可是有壽命
每聽一次就少一次，相當珍貴~有幸在這古色古香的老宅裡
聽到經典老歌夜來香實在榮幸~
店家資訊
清木屋咖啡館
地址:嘉義縣朴子市市東路40號
TEL:0918-883-901
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