(嘉義) 清木屋咖啡館|一起診所喝咖啡吧!!!日據時代百年診所變身為老宅咖啡館~嘉義朴子美食

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清木屋咖啡せいもくや

這次嘉義小旅行中我很愛的一間咖啡館,

不只是他的咖啡還有這間咖啡館裡滿滿的故事,

從日據時代建立到現在易主兩次,

中間經歷日據時期的衛生所,後來由黃清木院長接手

也就是這間”清木外科診所”到現在也有40多年的歷史

經過重新翻新堅持保留原有面貌,老宅的味道依舊

相當值得細細回味。


店家資訊

清木屋咖啡館

地址:嘉義縣朴子市市東路40號

TEL:0918-883-901

粉絲頁:FB

 

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漫步在朴子街頭,不難被這老宅給吸引

從日據時代到現在

將近百年的歷史古蹟被保留的相當完整。

 

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清木屋咖啡館的前身就是清木外科診所

診所原有的風貌幾乎都完整保留在其中

 
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以日洋結合的木製房屋清木屋最早之前是日據時代的衛生所

相當於現在的醫院,在裡面有X光室、外科手術台、看診室等

都保留的相當完整,會叫做『清木屋』主要是後來接手的

『黃清木醫師』來命名,經歷40多年的診所時光經過二次翻修

才有今天的清木屋~

 

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店內放著黑膠唱片,

懷舊的音調穿梭在老宅的每個角落。

令人敬佩的孫越陶大偉青春的回憶

 
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這是黃清木院長的院長室

 
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這個內用空間的前身其實是外科手術是

旁邊的點滴已經相當有歷史~

 

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木房裡的所有東西都有自己的故事~包含這門鎖也是

 

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微弱的燈光襯托這木造的房子~氛圍相當好

在這裡不自覺得想要放慢步調,細細品嚐這裡的美好

 
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牆壁上的照片是黃醫師與太太吳彩雲女士的合照

不只黃醫師能力強,吳女士的能力也是相當厲害

顏色剝落的照片看得出這時間相當悠久

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夫妻一位是醫生一位是校長,

尤其是吳女士還是當時的十全代表,

斗大的匾額就掛在餐廳的正中間

 

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店員也是老闆的親戚~同樣是參與清木屋翻新

的重要功臣,有土木工程背景的店員對於這老宅的點滴

相當了解,還替清木屋製作一整本的翻修紀錄

實在用心~

 
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每個角落都是回憶,疑似老闆(其實是老闆的親戚)

說這間老木屋經過一次的大翻修後才有現在的風貌

這看起來很有造型的玻璃桌其實是被淘汰的窗框

 

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檸檬馬告磅蛋糕

清木屋裡的人氣甜點,扎實的口感

檸檬跟馬告的香氣相當契合,甜度適中相當耐吃

 
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藍伯爵紅茶蛋糕

綿密不黏膩的蛋糕有點類似戚風口感,鬆軟不乾

搭配中間的果醬更添風味

 

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老闆拿出自己的壓箱寶~手搖式擴音箱

這個可是骨董中的骨董,必須要經過手搖上發條

再經過唱針的摩擦就能撥放音樂,但這擴音箱可是有壽命

每聽一次就少一次,相當珍貴~有幸在這古色古香的老宅裡

聽到經典老歌夜來香實在榮幸~

 

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