喜歡吃海鮮的朋友這篇要認真看然後趕快預約訂位,沒想到這間隱身SOGO台北敦化店的《深紅汕頭鍋物 》推出的屠龍四人套餐有夠浮誇,超澎湃海鮮船要兩人一起才能抬上桌光是海鮮就多達10種以上,活體海鮮新鮮看得到,活跳跳波士頓龍蝦肉質Q彈又鮮甜。不只海鮮厲害肉品也超強,日本A5和牛、牛小排吃好吃滿,主食還有和牛干貝鮭魚卵丼飯,這樣吃痛風也甘願!真的只有深紅可以超越深紅,現在只要掃『麥仔專屬QRcode』(文末資訊欄),就可以獲到200元的折價券。
深紅汕頭鍋物 SOGO台北敦化店|餐廳位置交通方式
《深紅汕頭鍋物 SOGO敦化店》的位置就在SOGO百貨敦化店的地下二樓,從捷運忠孝敦化站5號出口步行3分鐘就可以到,交通超方便。開車前往的話附近有不少收費地下停車場,SOGO地下停車場也可以停。
深紅汕頭鍋物 SOGO台北敦化店|Google map
《深紅汕頭鍋物 SOGO台北敦化店》在網路上的評價相當高,超過1100則的評論中分數依舊保持4.8顆星的超高分。大多是對活體海鮮還有浮誇的海鮮跟澎湃套餐給予很高的肯定,之前就吃過深紅竹北店,讓人印象深刻的活體帝王蟹套餐,現在想起來還是很誘人(流口水)。
深紅汕頭鍋物 SOGO敦化店|餐廳環境
一進到深紅就會先看到這面簽名牆,上面滿滿都是藝人以及球員的簽名,果然是藝人愛店。奧運網球國手李洋也是深紅的鐵粉。
再往餐廳裡面走旁邊就是整片的海鮮養殖箱,可以看到活跳跳的帝王蟹跟這天的主角波士頓龍蝦。小麥仔可開心了,說這裡就像是水族館一樣可以很近的看水裡的海鮮。
《深紅汕頭鍋物 SOGO台北敦化店》的室內空間寬敞,座位間距也很大完全不會擁擠,在這用餐相當舒適。基本從雙人到6人的座位為主,如果多人聚會這裡也很合適,整間店約莫可以容納50人左右。
深紅汕頭鍋物 SOGO台北敦化店|菜單
深紅汕頭鍋物的菜單選擇相當多,看你是想要主攻海鮮還是肉,這裡都有合適的套餐。這天我們4大一小選的是這個近期很夯的屠龍肆人套餐,裡面的品項相當多,光是海鮮就多達10種還有活的波士頓龍蝦,再配上三款肉品還有主食,全部上桌真的有夠澎湃絕對要拍照打卡炫耀一下。
深紅汕頭鍋物 SOGO敦化店|屠龍肆人套餐
我們這次來深紅點的是屠龍肆人套餐,湯頭選是高人氣的花膠雞湯還有麥仔爸很愛的麻辣湯頭,首先上桌的是肉品跟菜盤,光是這些份量就很多足夠我們四大一小吃了。
湯頭:花膠雞湯+麻辣湯頭
第一次品嚐他們家的麻辣湯頭,表現很亮眼誒。有個獨立的漏網裡面滿滿的藥材跟辣椒,這樣隨著基底湯頭越煮越濃郁,而且他們的麻辣湯是可以直接喝的不會嗆辣,辣中帶點溫順口感,醇香好喝涮肉涮海鮮都不錯。
花膠雞湯是珍小姐的最愛,裡面滿滿的膠原蛋白還有枸杞跟紅棗讓湯頭有股自然的甜味,雞湯裡的花膠給的很大方隨便一撈就有。
飲品:烏梅汁+桂花釀
套餐中附的烏梅汁還有桂花釀,很適合搭配火鍋一起品嚐,去油解膩效果相當好。
四人套餐中會有兩個菜盤,裡面的食材很齊全份量也很足。
在深紅這樣的畫面已經是見怪不怪了,每桌幾乎都是這樣一艘大船直接上桌,瞬間覺得這裡的桌子好小XD,而且這一人還搬不上桌要兩人一起才行。
這海鮮套餐真的是太澎湃,全部餐點一次上桌這桌子根本不夠擺,是不是很誇張。光是這視覺饗宴就夠值回票價,這只是四人套餐他們家還有六人以上的那浮誇程度絕對加乘,朋友聚餐來這再適合不過!
這屠龍肆人海鮮船中有活體波士頓龍蝦2隻、深海紅魚、日本生食干貝、活凍鮑魚、阿根廷天使紅蝦、船凍小卷、極鮮大草蝦、野生白蝦、手打三鮮漿、生鮮蛤蠣,說有多浮誇就有多浮誇。
波士頓龍蝦送上桌還是活跳跳,龍蝦部分可以選擇直接入桌煮或是做清蒸,有兩種吃法可以選擇。選好吃法服務人員就會把龍蝦拿後廚房做處理後再送上桌。
小麥仔看到還很有活力的龍蝦一直說他們要爬出來了,相當興奮。
麥仔爸媽相當開心的跟龍蝦合照,實在很歡樂!說真的深紅也很適合家族聚餐,不只可以吃到活海鮮整個氣氛還相當棒,大人小孩都會愛。
活龍蝦第一吃:入鍋煮
很快我們的龍蝦第一吃就處理好送上桌,新鮮龍蝦就是飽滿,看看這蝦膏還有蝦身的肉質,晶瑩剔透好誘人食慾。
如果不知道煮龍蝦要花多久時間,深紅還貼心的準備了所有食材要烹煮多久的參考表,像龍蝦跟帝王蟹差不多都是7-8分鐘就可以起鍋,不要煮過頭不然就可惜了。
入鍋煮的龍蝦大部分的蝦膏都融進湯頭裡,龍蝦肉吸收了湯頭的滋味更有風味。
活龍蝦第二吃:清蒸龍蝦
波士頓龍蝦第二吃是清蒸,我自己覺得清蒸更能吃到龍蝦本身的鮮甜滋味。
這龍蝦肉實在邪惡,Q彈中又超甜完全不需要任何醬料,單吃原味就超美味。
這蝦膏不需要多敘述,就是好吃實在太鮮太邪惡了。
看完活力十足的活波士頓龍蝦後,接下來這浮誇蝦盤也很有看到,四人套餐中除了龍蝦外還有三種蝦,天使紅蝦、大草蝦跟白蝦三種,不得不稱讚這擺盤也太美了吧。
三種蝦各有特色,我很喜歡這天的天使紅蝦,品質相當好肉質彈牙甜度高,非常好吃。一次下鍋煮然後一次剝殼吃起來更滿足。
深海紅魚已經經過處理,完全沒有次只有魚肉的部分,這個小麥仔超愛。
三鮮漿用料也是完全不手軟,裡面有蝦仁、花枝、干貝。
整隻蝦仁在裡面,真材實料啊。
只要煮到浮起來就可以開吃,一次入口實在太幸福。
深紅汕頭鍋物 SOGO敦北店|優惠活動
除了浮誇的屠龍肆人套餐外,我們這次來還剛好碰到日本原裝進口廣島牡蠣買一送一的活動,這麼好康怎麼可以不加點。
海鮮加點:日本原裝進口廣島牡蠣買一送一
每顆廣島牡蠣都已經處理好,直接下鍋煮就可以。看看這超肥又大顆的廣島牡蠣真的是超爽啦,喜歡吃牡蠣的不要錯過這好康機會。
海鮮加點:牛奶貝
現在吃牛奶貝正是時候,品質超好又大顆光是四顆就占滿一個盤子,大小直逼拳頭大啊。
每顆牛奶貝都是肉肥又飽滿,這品質真的沒話說,太好吃了!趁現在有優惠建議一定要加點,大推。
品嚐完海鮮接下來就是開吃肉肉啦~這天的套餐裡有日本A5和牛、美國牛小排、台灣梅花嫩豚豬、台灣嚴選雞腿肉、手工蔥肉餃。
無骨牛小排是我吃火鍋很常點的肉品,那豐富的油脂吃起來順口又軟嫩,簡單沾點鹽品嚐牛小排的原始風味最讚。
這次的屠龍四人套餐中竟然直接搭配日本A5和牛,實在太過癮啦。這天供應的是A5和牛前腿肉,同樣豐富的油脂口感帶點彈性,相當好吃。
主食:和牛干貝鮭魚卵丼飯+鮭魚卵丼飯
這一碗沒有吃到等於沒有來深紅,這深紅超浮誇的主食每次來一定要品嚐,裡面有和牛、生食及干貝跟滿滿的鮭魚卵。
和牛肉質軟嫩經過炙燒有了迷人的焦香氣更加迷人,而且嫩度相當高小麥仔一直說超好吃下次還要再吃。
干貝也是經過炙燒,最佳的五分熟更能品嚐出生食級干貝的最佳風味。
這鮭魚卵就不用我多說了,就讓他自己說話吧。
如果想要多吃一點鮭魚卵這碗絕對可以滿足鮭魚卵控,滿滿鮭魚卵淋上特調醬汁,享受在嘴裡爆汁的口感舒服。
深紅汕頭鍋物 SOGO敦化店|金沙海鮮粥(加點)
這個也是頭一次吃到,是服務人員強力推薦一定要加點的,腦波極弱的我當然是加點起來,結果超出我預期真的有夠好吃。
粒粒分明的海鮮粥,裡面海鮮有已經剝好殼的白蝦、透抽、蛤蠣。光是這幾樣一起煮那鮮甜程度有破表了。這粥集合了所有海鮮的精華再帶點蒜香,越吃越好吃即使前面已經吃超飽還是默默得吃到見底。
甜品:井裡月
這個白木耳飲是深紅的飯後甜點,味道相當好。如果喜歡這裡也有推出聯名禮盒可以購買。
這天的家庭聚餐大成功,深紅一直以來都是我們家想要品嚐海鮮的首選,也是我很常回訪的海鮮鍋物。深紅不定期推出的活體海鮮優惠更是CP值破表,強烈建議有各式聚餐需求的朋友一定要來嚐嚐深紅的好味道,不只湯頭用心海鮮跟肉品的挑選也是非常講究,以這價位可以吃到這樣頂級的海鮮肉品實在非常超值。另外深紅現在還推出到府餐飲服務,在家也能享受精緻美味,無論是家庭聚會、朋友小酌,還是特別場合,都能輕鬆品味頂級料理,滿足多元的用餐需求!
深紅汕頭鍋物 SOGO敦化店~店家資訊
深紅汕頭鍋物SOGO台北敦化店
地址:106台北市大安區敦化南路1段246號B2樓
電話:02-8773-0035
營業時間:11:00~15:00 17:00~21:30 (無公休)
Line@:https://lin.ee/kXNHV6X
官方網站:https://www.shengred.com/
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