【台北美食】大隊長老火鍋|台北中山區重慶麻辣鍋,九宮格牛油全紅鍋超過癮,香菜嫩牛肉、九宮戰盤必點
台北麻辣鍋真的不少,但如果你跟我一樣,喜歡的不是那種只有辣度,而是花椒、牛油、乾辣椒整個香氣一起衝出來的重口味麻辣鍋,那這間位在台北中山區的『大隊長老火鍋』可以先收起來。『大隊長老火鍋』最吸引我的地方,就是它主打在台灣相對少見的重慶九宮格牛…
台北麻辣鍋真的不少,但如果你跟我一樣,喜歡的不是那種只有辣度,而是花椒、牛油、乾辣椒整個香氣一起衝出來的重口味麻辣鍋,那這間位在台北中山區的『大隊長老火鍋』可以先收起來。『大隊長老火鍋』最吸引我的地方,就是它主打在台灣相對少見的重慶九宮格牛…
沒想到台北寸土寸金的精華地段會有不收服務費的頂級鍋物!台北市一直不缺質感餐廳,但如果今天想找一間「環境漂亮、食材講究、服務頂級,最後結帳又不會讓人心疼」的餐廳,那這間『熹極洣28會館』,強烈建議一定要先收進口袋。初訪『熹極洣28會館』,第一…
台灣人愛吃臭豆腐,但你有吃過臭豆腐火鍋嗎?說到台北特色火鍋,這間來自雲南的正宗臭豆腐火鍋『滇發哥·雲南臭豆腐火鍋』你一定要知道!『臭,不是缺陷。那是歲月沉澱後,最目中無人的性格』這句在粉專裡的句子太有梗 。目前全台唯一的臭豆腐火鍋『滇發哥·…
說到台北必吃的麻辣鍋,那『老撈麻辣鍋』絕對是大推的口袋名單,就連身價超過四兆的AI教父黃仁勳回台灣都指定要吃老撈麻辣鍋,就知道他們家的麻辣鍋有多美味,現在老撈麻辣鍋在台北大同區插旗,二店『老撈麻辣鍋-順天外科醫院大稻埕店』就在距離捷運大橋頭…
2026農曆馬年就要到了,大家的年菜還有圍爐年夜飯選好了嗎?每年麥仔媽跟珍小姐為了準備除夕年夜飯總是費了不少心思,今年換我來給大家準備!身為家中代理大廚,為了讓全家人吃得開心、吃得澎湃,我選擇『這一鍋』推出的『馬馳萬象圍爐年菜』,先說最棒的…
台北必喝雞湯又多一間,這間位在台北信義區精華地段的『君曜雞湯』,剛開幕就造成轟動。交通位置非常好,距離台北101站非常近。『君曜雞湯』裡最迷人的就是他們家的人蔘花膠黃金竹笙雞湯,金黃色的雞湯裡面有竹笙跟花膠滿滿的膠原蛋白是我們家珍小姐的最愛…
說到台北道地的四川麻辣火鍋,這間位在捷運忠孝敦化站附近的《小膳香成都麻辣火鍋》你絕對要知道。開業已經超過5年的小膳香已經是台北東區正宗成都麻辣鍋的老字號,這裡的麻辣鍋是紅油底的,搭配油碟跟干粉碟一起品嚐直接一秒到四川,香辣帶勁真好吃。現在小…
在台北的林森條通商圈裡,隱藏著一間相當有特色的火鍋店《鴻廷肥龍老火鍋》,專賣正宗四川重慶麻辣老火鍋,主打重慶道地的麻辣湯底,麻、辣、香一次到位,讓愛吃辣的人一吃就上癮。不同於一般台式麻辣鍋偏向香氣路線,肥龍堅持以花椒、乾辣椒與多種香料熬煮湯…
林森商圈在台北一直有種特別的氛圍,白天是商務人潮聚集的地方,晚上則搖身一變成為聚餐、喝酒小酌的好去處。這裡有不少特色餐廳但要真正把韓國道地料理與小酒館氛圍結合得恰到好處的,這間《韓金館》算是很有代表性的一家,Google累積超過2000則評…
新北中和也有好吃的韓式銅盤烤肉,這間位在積穗國中對面的鍋物專賣店《焱焱燒鍋》,主打我最愛的經典韓式銅盤烤肉還有個人鍋物,口味選擇相當多,老闆很怕大家餓除了鍋物份量大以外,還提供自助吧、飲料吧無限供應,裡面有韓式小菜、滷肉飯、麻辣鴨血豆腐、冰…