【桃園藝文美食】食鍋性也 藝文店～桃園藝文特區精緻火鍋吃到飽，359元起蔬菜吧、飲料、主食通通無限供應！再加239還能肉品無限吃

說到桃園火鍋吃到飽，這間位在桃園青埔知名火鍋店『食鍋性也』最新分店就在桃園藝文特區新埔六街，『食鍋性也海鮮鍋物藝文店』主打天天蛤蠣+鮮魚提煉鮮美甘甜高湯每人只要359元起，套餐包含鮮蔬食盛自助吧吃到飽、招待小缽、主食、肉盤/海鮮、飲料和甜點，每人加價239元就能升級肉肉吃到飽，有梅花豚、培根牛、雞腿捲以及小羔羊無限量供應，愛吃海鮮的還可以用超實惠的價格加點海鮮綜合拼盤，挑戰桃園藝文特區平價帝王蟹龍蝦海鮮拼盤就在這裡，堅持標出單一價，高單龍蝦不加價，各位朋友如果想找藝文特區火鍋或是藝文特區美食的話，推薦這間食鍋性也海鮮鍋物藝文店唷！！

食鍋性也藝文店｜餐廳位置如何去？

『食鍋性也藝文店』的位置就在桃園藝文特區的中心『新埔六街』上，旁邊就是桃園藝文中心最熱鬧的地段。

如果開車前往餐廳旁就有收費停車場，停車位算是滿多的，整體交通很便利。

他們家最有魅力的地方就是它們的湯頭是每天用蛤蠣、鮮魚提煉出來的，可以喝得出湯頭自然的鮮甜滋味。光是這個湯頭單喝就很滿足，然後拿來涮食材又多了一種特殊的魅力。

食鍋性也藝文店｜Google map

我們這次初訪『食鍋性也』是到最新開幕的二店，今年3月才剛開幕的『食鍋性也藝文店』在網路上已經有了不少評論，Google超過百則評論裡竟然是滿分5顆星，這真的是太強大了。幫大家看了一下重點，主要都是說食材新鮮度高價格實惠、服務人員服務親切、湯頭自然甘甜、蔬菜吧豐富度很高。光是這些就讓我跟珍小姐更有想來用餐的動力。

食鍋性也藝文店｜餐廳環境

『食鍋性也藝文店』的用餐空間我覺得規劃的很氣派，一樓跟二樓都有用餐區。

桌上的餐具已經擺設好，但還會用透明玻璃罩把餐具罩起來，這樣不會讓餐具沾到灰塵，衛生度非常講究這也在其他餐廳裡很少見。

二樓的空間座位更多，同樣在座位安排上很有巧思。如果人多聚會二樓包場也相當合適。

來到『食鍋性也』最棒的是他們家的蔬菜吧是採自助的方式，想要吃什麼蔬菜自己夾！時間內通通要吃多少有多少，光是種類就超過20種以上而且品質都相當優質。

食鍋性也藝文店｜菜單

『食鍋性也』不只湯頭講究，他們的餐點選擇性也不少！尤其是肉品跟海鮮表現都很不錯，而且最低359元起就可以享受到整個套餐，不只蔬菜吧隨你吃、主食、飲料也都是通通隨你點，如果想要多吃點肉只要再加239元就可以梅花豚、培根牛、雞腿捲、小羔羊通通吃到飽老闆完全沒有在客氣的。6-9歲小朋友還有要再加99就可以肉肉吃到飽，小麥仔剛好踩線。

除了前面的套餐外，如果自己想要吃好一點要來點海鮮的話，這裡也有推出個人獨享的AB方案。

這天的蔬菜吧讓我們很滿意，除了種類多每樣蔬菜的品質都很講究，清潔度也高。有我很愛的山茼蒿、花椰菜、絲瓜、地瓜、芋頭，表現都很不錯。其他像是鴨腸、腳筋品質也都可以。

這天珍小姐對他們家的蔬菜吧也很滿意，光是這蔬菜我們就夾了好幾次，一個盤子不夠可以多拿幾個。

『食鍋性也』的調味料不需要自己動手，會有專門的服務人員替你服務，只要說自己哪些不吃就會幫你調好最棒的調味料。

在餐點還沒有送上桌前先加熱他們家唯一一種湯頭，來品嚐一下這每天用最新鮮的蛤蠣、鮮魚來熬煮的湯頭，蛤蠣的鮮度跟鮮魚的滋味充分融入這湯頭裡，真的很好喝。

套餐裡都會附上鮮蔬食盛還有招待小缽，這天有蔬果沙拉跟鵪鶉蛋。

飲料也是無限暢飲，想喝什麼直接跟店員點就可以，這天有紅茶、麥茶、蘋果汁、可爾必思，有麥茶就是加分。

主食通通吃到飽，想吃多少都有。另外還會附上一顆蛋，補充蛋白質剛剛好。很特別的是這裡還吃得到麵疙瘩，彈牙軟Q滿好吃的。

食鍋性也藝文店｜推薦料理

這天我們全家一行五人剛好每種套餐都有點到，有想要吃海鮮的也有想要肉品講究一點的，也有像我一樣食量大的想要吃到飽的，來到『食鍋性也』這些完全不是問題。

安格斯板腱

如果不喜歡油脂太多的牛肉，那我很推薦這個安格斯板腱，油花分布比較沒有那麼多。

口感依舊保持軟嫩，但不會太油膩。

松板豚

不吃牛的話這個豬肉的品質也不錯，切的厚薄度剛好，不用擔心會太厚會太彈牙。

龍膽大石斑

這個龍膽石斑很有誠意，個頭很大！旁邊還附上大顆的蛤蠣。

看這個龍膽石斑的厚度，吃起來爽度很高，果然是龍膽大石斑。

這個龍膽石斑的肉質就是彈牙中帶有甜度，厚實卻不會難咬，越咬越香！

美國無骨牛小排

我自己比較喜歡油脂多的肉類，這個無骨牛小排就很合我的口味。

這無骨牛小排的份料我覺得是很足的，在滾鍋裡輕輕涮個幾秒就可以起鍋。

無骨牛小排就不要煮太久，以免影響軟嫩的口感，大概涮個3-5秒像這樣帶點粉紅色就是最好吃的口感。

班節明蝦綜合海鮮

喜歡吃海鮮的可以加點他們的盛合拼盤，這天我們點了這盤班節明蝦綜合海鮮一起分食。

斑節明蝦的個頭相當大，這裡面的肉質也是相當好吃，甜度夠肉質又彈牙！重點是夠新鮮，光是這點就夠超值！而且滿滿一大盤不用700元這未免也太划算了。

這裡面的種類就超多，除了班節明蝦外，還有白蝦、蚵仔、淡菜、生食級干貝、魷魚、扇貝、生蠔、螺肉、魚肉，種類相當多，而且擺盤相當用心。

這天的蚵仔個頭很大，又肥美。

干貝並盛

這個也是加購的海鮮，喜歡吃干貝的小麥仔看到這盤可開心了，但因為是生食等級的干貝，所以記得不要在鍋裡煮太久以免縮水就浪費了。點這個干貝並盛還會加贈一份蛤蠣，真的很划算。

附贈的蛤蠣表現也很亮眼，喜歡吃海鮮的朋友這盤真的不能錯過，絕對加點。

干貝個頭真的是滿大的，滿滿一盤賣這價位真的很有誠意。

吃飽喝足最後還有甜點時間，這天的甜點是他們自己手做的蜂蜜蛋糕還有黑糖凍。

食鍋性也 藝文店｜餐廳資訊