說到台北捷運必吃的聚會餐廳，這間位在捷運台北101站旁的『Anju Taipei新韓式餐酒館』已經是信義區在地的超高人氣餐酒館！挑高的餐廳裝潢氣派又，佔地超過150坪的『Anju』，燈光美氣氛佳。從包廂裡就可以直接看到101，整個景觀超棒他們同時也是台北跨年必吃餐廳，開幕不到3個月就已經吸引了大批粉絲前往朝聖。這次二訪特地帶朋友來『Anju』慶生，現在只要預約說有壽星慶生就會有壽星專屬慶生桌卡，壽星還會再招待壽星特調一杯，真的是壽星友善餐廳！這次來品嚐全新推出的異國料理，美食搭配美酒儀式感滿分。
Anju韓式餐酒館｜交通位置如何去？
Anju Taipei 新韓式餐酒館的位置就在台北市信義區 信義路五段 16-1 號，餐廳正對面就是台北 101，地點非常好找。搭捷運前往最方便，直接坐到 捷運台北101／世貿站，從 3 號出口 出站後步行大約 20 秒，不到 1 分鐘 就能抵達，不管是朋友聚餐、下班小聚、還是生日聚會都很合適。
如果是開車前往，餐廳就在信義區核心商圈位置，周圍就有不少收費停車場可以利用，無論是搭車、捷運或自行開車都算相當便利。也因為交通真的很順，Anju Taipei 很適合當作 生日聚餐、姐妹聚會、情侶約會、 這種需要地點加分的聚餐選擇。
Anju韓式餐酒館｜Google map
『Anju Taipei 新韓式餐酒館』正式開幕時間差不多三個多月，在網路上已經累積了相當好的評價，超過200則評論裡分數高達4.9顆星將近滿分的分數。
Anju韓式餐酒館｜餐廳環境
上一篇跟大家分享了包廂的用餐環境，這一次我們人數不多就安排在外場座位，這裡的燈光氣氛真的太棒了！
初訪文章：（請點我）
【台北美食】Anju Taipei～台北信義區最新開幕韓式餐酒館！台北101正對面聖誕節跨年約會餐廳推薦、捷運台北101站美食
第一次來用餐就印象非常好，這次趁著朋友生日來『Anju』讓她有個難忘的生日慶生體驗。
如果人數不多也有這半開放式的類包廂座位可以安排，大約可以坐4-6人。
Anju韓式餐酒館｜生日壽星專屬禮遇
1.生日壽星桌卡
來『Anju』慶生真的相當有儀式感，只要在預約時說有壽星慶生就會在餐桌上有壽星專屬的生日桌卡。
相當有質感的生日桌卡，這天的包廂也是。
2.壽星專屬特調＋氣球
很有儀式感，如果周圍有朋友要慶生我都一律推薦『Anju』給大家，氣氛滿點。
3.草莓雲朵
這個是新推出的草莓雲朵，也是壽星慶生的重點之一。
上面的棉花糖跟底下的草莓調酒口感相當合拍，甜甜的滋味好討喜。
ㄆAnju韓式餐酒館｜新菜色推薦
布拉塔季節水果
很喜歡這次新推出的沙拉，搭配了今年盛產的草莓還有藍莓，中間是布拉塔起司，上面再淋上巴薩米克醋。
布拉塔起司帶點軟Q的口感，搭配多種生菜跟番茄一起品嚐口感層次相當多。草莓的微酸甜讓整道沙拉多了一
牛肉Taco
這道吃起來很有節奏感，彈牙的餅皮包著韓式泡菜牛肉、醬料和配菜，一口咬下去層次很豐富。
牛肉香氣扎實，搭配韓式泡菜的脆感和醬料的香氣，讓整體口感不會太厚重，反而很有清爽度，是一道結合墨西哥與韓式元素的創意異國料理。
德國守望者白蘇維翁葡萄酒風味飲 Light House Sauvignon Blanc
這款來自德國的 無酒精白葡萄酒風味飲，風味走的是清新、輕盈路線。
（貼心提醒：喝酒不開車、未滿18歲請勿飲酒）
（貼心提醒：喝酒不開車、未滿18歲請勿飲酒）
這位就是店經理Ami，她本身對於日本酒還有紅白酒都有相當深厚的認知，所以在這裡點酒我們都直接請Ami推薦。
（貼心提醒：喝酒不開車、未滿18歲請勿飲酒）
會挑選這款無酒精的風味白酒是因為當天友人開車，為了不要影響大家舉杯乾杯的慶生儀式感，Ami特地介紹這瓶相當爽口的無酒精白酒當作餐前第一杯酒。
（貼心提醒：喝酒不開車、未滿18歲請勿飲酒）
醃醺炙燒鮭魚
這道也是新推出的菜色，整體口感相當細緻，煙燻鮭魚本身油脂豐富，經過炙燒後表面多了一層微微焦香，入口時會先感受到油脂的滑順感，再慢慢帶出醃漬後的鹹香與煙燻香氣。
整體口感不會太厚重，上面的魚子醬讓整體鮮度提高了一個層次，搭配著蒔蘿一起入口更能帶出鮭魚的鮮度。
韓釀海鮮盤
這道也是結合韓式元素的創意料理，海鮮與韓式洋釀的完美結合就是這一盤。裡面有鮮蝦、蛤蠣、再搭配櫛瓜增添口感，上面的蘿蔔葉很提味可以說是神組合，超合拍。
旁邊的法棍吸飽了湯汁，這樣吃很邪惡。鮮蝦口感脆口彈牙，相當好吃！唯一的缺點就是一份不夠XD
起士辛奇炸餛飩
這道也是創意料理，這是中式餛飩跟韓式泡菜的組合。
外皮炸得金黃酥脆，內餡的起司香氣和韓式泡菜的酸辣感交疊，層次很明顯。起司讓整體多了濃郁滑順的口感。
敗部復活炸醬意麵
這道名字很有記憶點，本來是被修改掉的菜色！但現在重新滿血回歸，最浮誇的是加了這個可以食用的金粉，超級貴氣又有畫面。
這盤韓式炸醬麵走的是濃郁又帶點的路線。韓式炸醬的鹹香和意麵本身的Q度結合在一起，是越吃越順口的韓式經典麵食。
半熟蛋讓麵條口感更加滑順，充分將韓式炸醬一起拌勻，每條麵條都裹上肉醬還有蛋液，這好滋味吃上一口很難停下來。
伊比利豬老饕佐柚子味噌
在『Anju』排餐也是很有亮點的必點料理，伊比利豬老饕本身油脂分布很漂亮，整道菜的調味也是很有創意。旁邊搭配的是綜合烤時蔬。
搭上柚子味噌後，多了淡淡果香和味噌的鹹甜厚度，讓整體吃起來層次豐富，還多了一點清新的尾韻。
伊比利豬表面烤到微焦，那香氣就更逼人。肉質軟嫩相當好吃。
十九宗罪 19Crimes Shiraz
這是一款風格很鮮明的澳洲 Shiraz，整體走的是飽滿、圓潤、果味明顯的路線。
（貼心提醒：喝酒不開車、未滿18歲請勿飲酒）
這天運氣相當好，竟然可以遇到『Anju』的紅白酒顧問，讓我有機會可以直接聽到這款酒的故事。
（貼心提醒：喝酒不開車、未滿18歲請勿飲酒）
這支紅酒的顏色相當漂亮，帶著紅寶石般的色澤，整體酒感帶著厚度與溫潤感，入口後相當圓潤好喝。
（貼心提醒：喝酒不開車、未滿18歲請勿飲酒）
入口後最明顯的是它圓潤的口感，酒體不會太輕，帶著一點黑胡椒的微嗆香氣，但又不會重到讓人有壓力。果味表現很直接，帶著成熟黑紅果實的甜感，尾韻則有一點柔和的可可和太妃糖的調性相當討喜。
（貼心提醒：喝酒不開車、未滿18歲請勿飲酒）
韓釀醬香牛小排燉飯
這是道口味偏重的韓式燉飯，裡面的韓式元素就是經典的韓式洋釀。
牛小排本身的肉香和油脂感很明顯，牛肉嫩口越咬越香。中間的生蛋黃讓這燉飯更順口。
搭配韓式洋釀醬後多了一點甜鹹微辣交錯的厚度，吃起來很有記憶點。燉飯吸附了醬汁精華，每一口都帶著濃郁香氣，整體口感香氣是偏濃厚，是款很適合搭配紅酒一起品嚐的主食。
琥珀金絲明蝦
這道一上桌視覺感就很強，明蝦本身肉質鮮彈，外層裹上的金絲是用麵條油炸帶出酥脆口感，整體口感層次很漂亮。
搭配的兩款醬料讓這明蝦不只有海鮮的鮮味，還多了一點華麗又討喜的鮮香。
伯丁罕甘醇生啤酒BOODINGTONS
這款產自於英國曼徹斯特，屬於英式金色甘苦啤酒。
（貼心提醒：喝酒不開車、未滿18歲請勿飲酒）
（貼心提醒：喝酒不開車、未滿18歲請勿飲酒）
這款啤酒最棒的就是綿密像是鮮奶油般的泡沫，酒體本身不會有太重感的啤酒花香氣，反倒是意外的帶出清爽口感。
（貼心提醒：喝酒不開車、未滿18歲請勿飲酒）
白玉燉豬腳雞湯
這道雞湯同樣讓我們印象深刻，湯頭喝起來有豐富的膠質感，但不會過於油膩，反而多了一種慢火燉煮後的柔和感。
裡面的豬腳燉煮到非常軟嫩輕輕一夾就分離的狀態。
整體食材的香氣和雞湯的鮮甜融合在一起，喝起來很暖胃膠質感不會過頭我很喜歡，這天同行的友人都讚不絕口。
香脆醋香孢子甘藍
這道孢子甘藍口味意外討喜，孢子甘藍處理得相當好，上面的培根焦脆跟孢子甘藍一起品嚐層次更多。
入口先有一點微焦香，後面再帶出醋香的酸勁，整體吃起來很開胃，也把原本孢子甘藍的苦韻修飾得更順口。
BBQ秘醬炸雞
這道秘醬炸雞我大力推薦一定要點，以BBQ醬與韓式烤肉醬做結合，帶出另外一種截然不同的香氣，吃過一次就上癮。
韓式炸雞一定要有年糕一起，整盤的醬香氣真的很足，很適合來杯啤酒絕對合拍。
他們家的炸雞表現很不錯，麵衣不會過厚！裡面的肉汁鎖得很緊，每一塊都均勻裹上秘制醬料真的很有水準！
這天很特別的是搭配紫蘇葉把韓式炸雞跟年糕包在一起吃更清爽。
酥炸薯條佐韓式肉醬起士
這一盤薯條也是我們的下酒料理，上面淋上的韓式風味的肉醬上面再加上濃郁的起司醬，濃郁的醬香讓每根薯條都非常邪惡，這道同樣也是來『Anju』必點的下酒料理。
這畫面不用多說，就是非常邪惡！然後減肥這種事都是明天的事，今天有這道再肥也要吃光它。
Anju新韓式餐酒館｜餐廳資訊
地址：110臺北市信義區信義路五段16-1號（捷運台北101站步行約 30 秒可抵達）
營業時間：週一～週日18:00~00:00（無公休）
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