(食記) 2010.6.18 台台地盤跨足到台北縣啦~~集美熱炒(三重)

   (食記) 2010.6.18 台台地盤跨足到台北縣啦~~集美熱炒(三重)

哈哈~~之前小美想要約泰瑞和麥仔吃飯,但之前時間敲不定延期到今天,
但想來想去麥仔公司附近的台台快炒大概都吃遍了,實在想不出有哪些好招
就在這時候泰瑞說,阿不然就衝三重阿??

三重“這個主意好像不錯,吃那麼久的快炒,都吃台北市的三重到還是頭一遭
所以二話不說馬上敲定時間,下班後就”坐公車“(可以想到我的決心了吧)殺過去囉
正所謂男人四海一家皆兄弟,平常就泰瑞兩人的台台聚會,現在不僅地點跨足到了台北縣
今天多增加了幾位小美 小黃 還有阿醜(這只是外號)
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店家資訊:集美熱炒
店家地址:三重市集美街196號
訂位電話:2978-1063

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今天可是有備而來~~泰瑞前幾天就很熱心的幫麥仔查好公車路線
下班就直接殺到三重囉~~一到集美街就發現這條街叫熱炒街也不為過
滿街的熱炒,難怪泰瑞說這裡也可以當全治霸的目標之ㄧ

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菜單送上來大略看了一下,其實快炒店的種類都大同小異,
麥仔比較想要吃的是店裡的招牌,但店員小姐都介紹些一魚三吃之類的大菜
所以麥仔還是自己拼拼看囉!! 價位平均都在100-150元之間,這就是快炒店的特色啦(食記) 2010.6.18 台台地盤跨足到台北縣啦~~集美熱炒(三重)

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生魚片100元~~原本小姐推薦用紅甘來做生魚片,但是最後還是決定由店家自己配
這生魚片新鮮度夠,吃起來有甜,左邊那黃金魚可是珍小姐的最愛阿

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    嘿嘿~~別忘記今天麥仔坐公車來得主要目的壓!!
那就是這罐”麥茶”啦,先小酌一下吃點東西墊墊肚子 
  

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鐵板鴕鳥肉150元~~這道是麥仔點的,最近吃了滿多鴕鳥肉的,
因為口感像豬肉甚至比豬肉還要嫩,這樣的口感讓個人是還滿愛的,
所以點來吃看看囉(食記) 2010.6.18 台台地盤跨足到台北縣啦~~集美熱炒(三重)

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鴕鳥肉我想還是有些人不敢吃,但是說真的他真的好吃ㄚ
用蔥爆的作法讓每塊肉都很入味,剛送上來吱吱作響的聲音
這時還不快拿碗白飯來配就太對不起自己了
(泰瑞~~你是喝茫了嗎???手震成這樣XDD)

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蒜泥白肉100元~~這個白肉五花部份不錯可惜軟骨多了些
影響到口感,大致上中規中矩表現OK啦

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糖醋里肌100元~~麥仔認為今天表現不俗的一道菜之ㄧ,糖醋醬味道酸甜適中
不會因為過酸搶走醬的甜,里肌部份肉沒有煩人的筋,每口都很好入口

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蒜泥鮮蚵100元~~哈~~都忘了只要有泰瑞在”蚵仔”一定也是形影不離
但是因為蒜味有兩道,所以感覺有點重覆點了,
但是這蚵仔夠新鮮,就算不沾醬直接吃也是可以的(食記) 2010.6.18 台台地盤跨足到台北縣啦~~集美熱炒(三重)

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ㄜ~~又是蚵???剛剛才嗑完一盤,兇手到底是誰???到現在還是個謎
但是菜單上真的是有畫耶!! 算了~~點了就吃吧XD
這盤蚵仔酥100元~~火侯控值的不錯,沾一點椒鹽吃也是頗下飯的

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說到這道料理可就厲害啦~~這紅燒臭豆腐名叫集美臭豆腐100元~~
光聽到集美兩字就知道這一定是這裡的招牌菜,就像是鑫鱻快炒的招牌菜
鑫鱻豆腐一樣,每去必點的啦!!

看這一鍋雖然便宜但是用料可是毫不馬虎,
裡面有鴨血 大腸還有這臭到不行的臭豆腐

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光看到那些洞洞~~就可以知道那到底有多入味,雖然那鍋紅通通,
但是沒有想像中辣~~不管是大腸或鴨血表現都很不錯~~
愛吃麻辣鴨血的一定會喜歡這一道

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嘿嘿~~第一輪完畢!!!!

一開始只有4人所以保守點了7道,等一下小黃來戰鬥力又再提升點
所以想必然的第二輪的菜單一定不會太客氣的XDD

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這邊出菜很快(廢話~~不然怎麼叫”快炒”勒)
第二輪的第一道菜就是這四季肥腸100元~~說真的每次出來吃快炒
我都會比較一下這個有四季豆的廖哩,像是乾扁四季豆或是這四季肥腸

因為四季豆要做的好吃,那火侯和控油的程度是個工夫,油太多嫌膩,火侯太大感覺口感不好
這裡的四季豆感覺略嫌不足,主要是還太青,可以過油再久一點就更不錯啦
大腸表現不錯~~每口都很酥脆又不會把油都逼光~~挺好吃的!!!

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來快炒店怎麼可以沒有這一道炒海瓜子100元勒!!!
這個海瓜子沒有想像中大顆,但量給的還算大方,
味道如果再重一些會更好阿~~因為要配麥茶~~哈

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ㄟ~~這鍋三杯”不是”雞150元~~一看到有點傻眼,
這是田雞耶~~雖然麥仔沒有不敢吃~~但是每次吃起來都感覺毛毛的
因為原本在田裡跳來跳去的田雞一下就變成這一塊塊的料理
還是挺特別的~~(食記) 2010.6.18 台台地盤跨足到台北縣啦~~集美熱炒(三重)


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再來這道炒豬肝100元~~是麥仔我點的,其實不是我喜歡吃豬肝
而是想要比較一下和鑫鱻豬肝的差別,比較以後還是我的鑫鱻獲勝
但是不較不能相提並論的是這的豬肝是用爆香的方式,鑫鱻的豬肝是用類似牛排醬去調味
感覺是完全不一樣,而且可能肝的種類也有差,這的豬肝味還頗重的(食記) 2010.6.18 台台地盤跨足到台北縣啦~~集美熱炒(三重)

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宮保皮蛋100元~~是誰??是誰點這東西???(食記) 2010.6.18 台台地盤跨足到台北縣啦~~集美熱炒(三重)
認識麥仔的朋友都知道麥仔最怕的就是“蛋”
其中以這皮蛋位居恐懼之首~~所以~~這道無緣

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又是”蛋”~~哪那麼多蛋料理,這道是蝦仁炒蛋100元~~
說個題外話~~原來吃蛋去就在我家旁邊(啥鬼)

     
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奇怪~~第二輪的菜跟麥仔好像都不是太有緣~~
這倒是泡菜牛肉100元~~感覺起來應該是不錯吃的一道菜
份量很多~~又不貴,”看起來”C/P挺高的(食記) 2010.6.18 台台地盤跨足到台北縣啦~~集美熱炒(三重)

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再來就是老闆招待的炸牛蒡絲~~
這炸的酥脆的牛蒡絲是甜的~~外面裹上一些麵皮
脆脆的吃~~挺不錯的勒!!

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哈~~原來有了麥茶這料理就是附註品囉!!
大家顧著喝麥茶反倒是忽略了料理
到後面都涼掉了(食記) 2010.6.18 台台地盤跨足到台北縣啦~~集美熱炒(三重)~~但還真的是麥茶萬歲阿!!!

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隆重介紹~~真男人~~小黃!!!
恭喜你跟小美有了好結果~~什麼時候有”愛的結晶“壓(食記) 2010.6.18 台台地盤跨足到台北縣啦~~集美熱炒(三重)
你的建議麥仔我會記住的~~哈

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閒話家常~~果然黃湯下肚後什麼事都好說~~(食記) 2010.6.18 台台地盤跨足到台北縣啦~~集美熱炒(三重)
 
(食記) 2010.6.18 台台地盤跨足到台北縣啦~~集美熱炒(三重)

今天真的是太開心了~~除了發掘到新的台台料理
還認識新朋友阿醜(現任的人民保母,以後來三重就報他名字XDDD),
這條集美街快炒店真的是琳朗滿目,如果真的要全至霸我想真的要花些時間押(食記) 2010.6.18 台台地盤跨足到台北縣啦~~集美熱炒(三重)

放上請酒促小姐拍的合照當ENDING~~

(最後我要說~~泰瑞~~你有娘味)

THE END

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看完請別吝嗇給麥仔一個推ㄚ
你的推文是麥仔寫文的動力囉

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17 comments Add yours
  1. 看到標題我就在猜裡頭一定有泰瑞
    果不其然….呵呵
    不過我也很愛快炒店,
    便宜.上菜又快.還有就是夠鮮…
    版主回覆:(06/12/2012 12:12:57 AM)
    哈~~我跟泰瑞算是台台幫主要成員~~目前在計畫快炒全至霸勒

    下次來台北也可以讓小mo品嚐一下這快炒的美味啦

  2. 1.100元好便宜啊
    2.你不能吃牛肉 吃鴕鳥肉算是可以解解饞(有點像)
    3.酒促小姐正面半身照哩XD?
    版主回覆:(06/12/2012 12:12:57 AM)
    1.無誤
    2.哈哈~~真的有像耶!! 終於找到替代品了我,請幫我上40盎司的”鴕鳥肉”哈
    3.這個不優~~下次拍優的給你看 哇哈哈

  3. 豐富的菜色讓人不想變成貪吃鬼也難呀….^^
    版主回覆:(06/12/2012 12:12:57 AM)
    真的耶~~還好泰咪不常跟我ㄧ起吃飯~~不然身材很快就走樣囉
    跟我一樣 哈哈

  4. 給WILLY
    酒促小姐下班回家去了
    就別太勉強他了XD
    版主回覆:(06/12/2012 12:12:57 AM)
    你搶我台詞ㄚ你~~哈


  5. 哈哈
    哈哈哈!!
    (你知道我要說什麼的…..噗!!!)
    版主回覆:(06/12/2012 12:12:57 AM)

    哈哈
    哈哈哈~~
    你在混喔你
    哈哈哈哈哈哈

  6. 我只想講一句話~
    為啥每次吃快炒都吃這些菜色~
    能不能換點別的吃吃XD
    版主回覆:(06/12/2012 12:12:57 AM)
    好阿~~下次來點個完全沒有吃過的來吃~~
    不然每次都點保守菜不好玩XD

  7. 我去三重都吃~生猛活海鮮那家~
    三重好多熱炒店喔~ +1
    話說我上禮拜才去板橋臨洋港~
    我只能說台北縣不是我的地盤..
    連地圖都救不了我~ 迷路還是迷路~
    版主回覆:(06/12/2012 12:12:57 AM)
    臨洋港台北也有一家喔~~不知道是不是同一家店勒

    哈~~中永和有不知道ㄉ問我麥仔就對啦~~
    我可是中永和小霸王勒~雖然我住台北 哈哈


  8. 集美街真的是熱炒街阿!!!
    我記得那邊有一家生意超好
    東西也不錯吃
    店名就要找找了XD
    版主回覆:(06/12/2012 12:12:57 AM)
    很好~~馬上派個功課給IRENE~~下次一起去吃吧

  9. 老師老師~~(舉手)
    請問 阿醜是誰???
    推4~
    版主回覆:(06/12/2012 12:12:57 AM)
    說來話長~~簡單來說就是小美的未來親戚(大誤)

  10. (((呼叫 泰瑞~~~~~~~)))
    下次週末、假日要台台的時候,不要忘記我哦~~~
    嘿嘿!!!
    我也超愛吃蚵仔的…看到一道道蚵仔,現在的心情好想殺人!!!
    版主回覆:(06/12/2012 12:12:57 AM)
    哈~~小臻你在我ㄉ地盤呼叫泰瑞這也太怪了吧~~
    搞得他是我ㄉ外掛一樣~~冏

    下次假日吃飯一定要揪小臻ㄉ囉~~但很少在假日台台勒XD

  11. 我怎麼覺得泰瑞最後一張很正經!!!
    這不是平常的泰瑞!!!
    版主回覆:(06/12/2012 12:12:58 AM)
    那是”泰莉”~~娘爆了他哪裡有正經XDDDD

  12. 鴕鳥肉就是不要多想 吃就對了 口感真的很優呀~小倩我也很愛
    集美的熱炒沒吃過耶!下次我也要去試一下^___^
    還有那個"麥茶"是怎麼肥事 啤酒綠茶 還是綠茶啤酒???
    最後最後 阿瑞那張我笑了 很MAN喔!(翹小指)
    版主回覆:(06/12/2012 12:12:58 AM)
    嘿嘿~~下次koala和麥仔去吃快炒你就知道啦XD

    阿瑞??哈~~你都說反話!!

  13. 雖然現在不是半夜時刻,但晚餐時間,尚未吃晚餐的我,看到這篇文
    我還是口水直流,救人喔~!!<台>
    版主回覆:(06/12/2012 12:12:59 AM)
    下次看我食記請早阿~~最好挑個吃飽飯後比較沒有殺傷力XDD

  14. 三重的熱炒店超多的
    每一家都很有特色
    不過小美女跟7樓的一樣
    都是固定吃那家的熱炒
    哈哈~~
    圓臉小美女
    版主回覆:(06/12/2012 12:12:59 AM)
    所以我下次也要衝那個生猛海鮮啦~~(筆記中)
    話說三重的快炒店不比台北遜色~~下次聚餐又有好選擇囉XDD

  15. 有哪幾台公車可以到這家集美熱炒壓?
    是哪一站呢?
    版主回覆:(06/12/2012 12:13:35 AM)

  16. 您好
    請問會等很久嗎??
    我想說熱炒店先定位會不會被笑…哈
    版主回覆:(06/12/2012 12:13:55 AM)
    你好~~通常快炒店在下班時間都會比較多人,
    如果早點到應該還是有位置,如果不放心先撥
    個電話給老闆請他保留個位置應該也是沒有問題的
    畢竟吃飯皇帝大~~吃到最重要XDD

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