(食記) 負55度C 沙西米~讓人驚艷的生魚片料理

 (食記) 負55度C 沙西米~讓人驚艷的生魚片料理

某日很開心的讓主管請客(托同事生日的福),前陣子主管就一直在說有間日本料理價錢便宜,東西又新鮮,
一定要去吃吃看,剛好利用這次機會來個業務久違的聚餐


店家資訊:負55度C 沙西米超低溫生魚片(內湖店)
店家地址:台北市內湖區大湖街166巷8號(大湖公園捷運站)
訂位電話:02-8792-5417
營業時間: AM 11:00-14-00 PM 17:00-20:30

(食記) 負55度C 沙西米~讓人驚艷的生魚片料理

主管極力推薦的沙西米就在捷運大湖公園站附近,步行5分鐘就到了,文湖線平常就很少坐,大湖公園更是第一
次阿,沿路風景還真不錯

(食記) 負55度C 沙西米~讓人驚艷的生魚片料理

目的地就是這棟”沙西米“三層透天厝,但應該只有一樓有營業,上面還是住家吧,在這住宅區裡格外顯眼

(食記) 負55度C 沙西米~讓人驚艷的生魚片料理

光大門口就很氣派,很難想像這真的會有多便咦???


(食記) 負55度C 沙西米~讓人驚艷的生魚片料理

店內空間算大座位也頗舒適不會擁擠,有2-6人的座位可以選擇,人多的會再另外調整,今天去的時間是平日人潮
比較沒有那麼多,但是如果是假日的話就要先訂位囉

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菜單裡種類不是太多,大多是生魚片及握壽司的組合,另外也有燒物及蓋飯可以選,重點是價位都不高阿,所以
就失心瘋狂點

(食記) 負55度C 沙西米~讓人驚艷的生魚片料理

業務聚會當然少不了”麥茶“最近跟這SUPER DRY挺有緣的,只要喝麥茶大概都是他
只是下午還要拜訪客戶所以大家喝的還是很保守啦XDD,另外這啤酒杯可是有事先冰過
這讓我想起之前和珍小姐去過的榕堤也有這樣貼心的服務啊!!

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味噌湯 20元~~點一次湯後續湯是免費的,旁邊有湯鍋可以自己去舀,只不過照片
上這塊魚是第一塊也是最後一塊,喝了三碗只有第一碗有吃到魚肉(冏)


(食記) 負55度C 沙西米~讓人驚艷的生魚片料理

主廚推薦私房料理~泡菜鮭魚~菜單上面沒有竟然是主廚推薦當然要點來吃吃看,只不過這韓式泡菜似乎搶走的鮭
魚的甜味,有些可惜啊!!

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等了10分鐘,主菜終於上桌,這大滿足 盛合~”冬” 700元(我明明記得點的是秋),看起來超澎拜裡面握壽司和
生魚片都有,適合3-5人吃,今天只有三個人先點這份填填肚子

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這樣的握壽司組合有春秋冬三種(為何沒有夏???),秋和冬的差別就在這生魚片,秋是沒有生魚片全都是握壽司
生魚片品質看起來不賴,不虧是標榜以鮮魚取勝的店家啊!! 生魚片種類有旗魚 鮭魚及鮪魚,生魚片數量有15片
握壽司部份有18個外加6個小壽司,這樣的價位是不是很超值呢??


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這外盒可是很講究阿~~這和日本高級料理用的盒子是不是很像呢!! 用這來裝握壽司感覺就高級許多 


(食記) 負55度C 沙西米~讓人驚艷的生魚片料理


生魚片的厚度如果拿來跟爭X比的話厚度是差不多的

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旗魚天婦羅 100/ 份~~這個是必點,三大片的天婦羅雖然看起來有點貴,但是和一般吃到的天婦羅比起來,味道
和口感都有差距,總之就是好吃

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這天婦羅有厚度,吃起來口感有層次在加上裡面竟然會噴汁,真是太好吃啦

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烤秋刀魚 100元~~秋刀魚一直都是吃居酒屋最常點的料理,但自從知道秋刀魚受輻射汙染後就沒有在吃過,但
今天主管點了還是吃一下囉~~味道不錯,魚肉油脂很多,魚肝裡略甘苦的味道一直都是我的最愛,不知不覺也
被我們清盤啦

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烤雞肉串 100元 /  串~~這雞肉串C/P值算高,一串四個用的是雞腿肉,只能說他真的是麥茶的好朋友

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烤的油亮油亮~味道恰到好處不會死鹹,微微的胡椒香會讓人吃了停不下來阿

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鹽烤靖魚 280元~~今天吃了很多種魚,其中這燒物幾乎就全制霸了,雖然單價高,但這魚肉也算大片,油亮亮的
魚皮被烤的酥脆,整片魚肉都見不到魚刺,配上一點椒鹽超讚的啦


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魚油已經充分的烤出來~魚肉肉質看這照片就知道有多嫩,愛吃魚的朋友一定要試試看囉!!

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三個人吃到撐再外加兩罐麥茶總共是1600元~~如果不喝麥茶會更划算,話說
這篇算是未演先轟動,珍小姐光看這照片就想吃到先去訂位,所以不久就有2訪
可以跟大家分享囉~~後來和同事算了一下如果要一次把它全制霸總共才6640元
如果不喝麥茶揪個12人的團一起吃一人600不到的價錢一定可以吃到吐~~有興趣
的話找我報名阿 哈哈

店家資訊:負55度C 沙西米超低溫生魚片(內湖店)
店家地址:台北市內湖區大湖街166巷8號(大湖公園捷運站)
訂位電話:02-8792-5417
營業時間: AM 11:00-14-00 PM 17:00-20:30

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17 comments Add yours
  1. 哇~看來很新鮮可口耶
    有機會一定要去吃看看
    感謝分享喔^^
    版主回覆:(06/12/2012 12:14:18 AM)
    哈~~我已經去二訪了,但去的是敦北店食材也不賴喔~~可以去試試看

  2. 蝦米!!
    內湖也有這麼平價的地方呀!!!
    而且呀,東西看起來真的好新鮮!!!
    我流口水了!!
    一早就流口水是怎樣 >"<
    版主回覆:(06/12/2012 12:14:18 AM)
    我也是主管帶我去才知道得阿~~哈哈
    下次看我部落格請吃過飯再來(大誤)

  3. 要啾團呀!!!
    揪我 揪我 夏天吃生魚片很讚呀
    我也跟珍小姐一樣看到照片就失心瘋了XD
    版主回覆:(06/12/2012 12:14:18 AM)
    真的~~有這樣的一盒是誰都會失心瘋阿XDD

  4. 揪團+1
    好便宜~~
    烤雞肉串+麥茶~喔耶~
    版主回覆:(06/12/2012 12:14:18 AM)
    惡魔來吧~~這裡的好吃喔!! 有時間一起喝一杯阿

  5. ya~~我這星期六就可以去吃了~~好棒阿~
    看完這照片部去吃,就太對不起自己了!!
    版主回覆:(06/12/2012 12:14:18 AM)
    哈~~很少看你這麼積極! 很好~~

  6. 推四
    生魚片耶~~~
    不過我全都不敢吃~~哈`~
    反倒想吃秋刀跟天婦羅XDD
    版主回覆:(06/12/2012 12:14:19 AM)
    恩~~天婦羅讚!! 但你不吃生魚片真的是好可惜呀!!

  7. 推~
    在我家旁,我卻沒去吃過!!慚愧
    下次吃吃看
    版主回覆:(06/12/2012 12:14:19 AM)
    哈哈~~部用慚愧啦! 我家附近一大堆有名的店也是沒吃過押!!
    所以找跟你有緣的吃就對了

  8. 揪團+1…
    生魚片~小鈴子的最愛鮭魚肚生魚片…
    口水快要滴下來了…
    版主回覆:(06/12/2012 12:14:19 AM)
    嘿嘿~~我二訪的照片更優~~很快就可以看到了 哈
    話說我也愛鮭魚肚耶~~(握手)

  9. 這東西也能揪團全制霸呀~
    真有妳的XD
    版主回覆:(06/12/2012 12:14:19 AM)
    台台幫嘛~~總是要跟別人不一樣(咦)

  10. 推7~
    吼~光看照片就流口水了啦!小珊珊若沒去吃一次怎麼對得起自己勒(握拳)
    還是麥仔直接揪團算了,來個全制霸,讚^^q
    版主回覆:(06/12/2012 12:14:19 AM)
    好主意~~讓我來瞧瞧,揪個12人全制霸吧 哈哈哈

  11. 你地盤弄得還不錯嘛。
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    版主回覆:(06/12/2012 12:14:19 AM)

  12. 麥茶+全制霸才會過癮!!
    版主回覆:(06/12/2012 12:14:20 AM)
    無誤~~話說我們的聚會勒?? 哈

  13. 有超值到的感覺 我喜歡滿滿的生魚片啊!
    版主回覆:(06/12/2012 12:14:21 AM)
    那這間一定適合你~~!!!

  14. 第一張照片很吸引人!看的都留口水啦!>"<
    版主回覆:(06/12/2012 12:14:21 AM)
    哈~~所以我要放首圖阿

  15. 推1
    或 口水都出來啦
    版主回覆:(06/12/2012 12:14:21 AM)
    感謝推推~~
    二訪的照片快整理好了~~要來看喔 哈

  16. 雖然我不吃生魚片
    但這生魚片真不是我在說的
    色澤也太美嚕吧
    版主回覆:(06/12/2012 12:14:21 AM)
    蝦米~~小MO不敢吃生魚片!!!
    真的是好可惜阿~~這裡的生魚片新鮮度很高阿~~
    趕快練習吃一下吧~~哈哈

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