久聞”石二鍋”的名氣~卻遲遲沒機會去吃,主要是現在生意太好
吃個石頭火鍋要排隊,還是等人潮退燒些再去比較理想XDD~
結果運氣很不錯~參加到石二鍋舉辦的“CAS加倍安心記者會”
除了可以更了解石二鍋的食材外,還可以體驗石二鍋準備得石頭火鍋
真的是太幸福啦~
石二鍋(後山埤店)
地址:台北市忠孝東路五段789號
電話:02-8785-8798
官網:http://www.12hotpot.com.tw/index.html
到了現場門口已經擠滿了人!~
看到這一整排的攝影機就知道這天的記者會陣仗不小,
也是~對於最近一連串的食安問題
藉這機會讓消費者重拾對食物安全的信心,這是必須的~
在店門口擺著這次記者會的祝賀花籃
不說不知道,原來石二鍋的食材都是使用CAS認證的農產品,
從肉類 雞蛋 米飯都是通過認證,這樣吃起來感覺更安心
品質也比較有保障,難怪每天都是大排長龍
在介紹完CAS的食材以後,接下來就介紹如何來吃石二鍋
首先要先將洋蔥 蒜頭爆香,爆香以後那香氣瞬間瀰漫整個空氣
心裡只有“好餓”兩個字!!感覺就像在參加美食節目,
只是看的到吃不到,好折騰人押~
爆香後加入高湯,就是開始涮肉的時候
涮肉友口訣喔~!”7涮8下”把肉片在湯裡面涮涮涮
拿起來就是豬肉最好吃的熟度
吃了都說讚~我也好想吃啊!!!~還好~!
記者會結束以後就換我們來體驗石二鍋啦
在等待進場的同時~看到石二鍋門口排隊叫號的看板
真的挺先進的~只是這樣就不接受訂位,一定要在現場候位
旁邊還有遊戲規則~但我今天不用排隊阿~歐耶
今天的用餐地點是“後山埤店”,距離後山埤捷運站走路3分鐘就到
交通算是很方便,店裡面除了個人涮涮鍋的位置外,
另外還有共鍋區可以供3-4人共享
石二鍋的肉品除了堅持用CAS認證的肉類外,
肉片上桌前也是現點現切
看工作人員神速的切著肉片,看得我都入神了XD
在“石二鍋”點餐只有一種價位就是198元~
主食有牛豬羊雞可以選,如果喜歡吃海鮮可以再選個蛤蠣~
現在在石二鍋用餐,掃描DM上的QR Code,填寫建議卡就有機會可以
得到石二鍋免費兌換卷一張,每月抽100名喔!
點好菜服務生會把調味料的盒子拿到你面前~
裡面有蔥蒜辣椒醬油魚露等基本調味
這天的沾醬走清淡路線~雖然有沙茶醬但是為了降低熱量還是加少點XD
原本是要先在鍋內爆香的,因為今天人多所以就在廚房統一爆香後
把料加在鍋內,後面再加入高湯煮滾後就可以開動囉~
石二鍋主要就是採用石頭火鍋的方式
或許是鍋子本身的關係受熱特別快,很快就滾了
這個是菜盤,最顯眼的就是這塊印有“石二鍋”的豆腐,之前看大家的文
都是先看到這塊最顯眼的豆腐,之前的記者會就有提到裡面的豬血糕
跟蔬菜類都經過嚴選才會送到廚房,品質把關有用心~
說真的這個菜盤份量真的不小,最後還吃不完打包勒~
主餐我選“豬肉”,看這分布均勻的油花就知道這個肉應該不會柴
遵照剛剛主廚說的7涮8下,
湯一滾馬上先下肉片,涮了8下顏色剛剛好
吃起來有些厚度卻不難咬,只要稍微沾點日式醬油就很好吃
蛤蠣也是一絕~看看這蛤蠣肉幾乎跟殼一樣大~!!
其他推薦的還有超鬆的芋頭還有豬血糕,口感都很不錯
這天的”石二鍋”初體驗印象很不錯,以198元這樣的價位
吃到有CAS優良農產品認證的食材,我覺得挺划算的~
這樣就算要排隊來吃我也甘願阿~
石二鍋(後山埤店)
地址:台北市忠孝東路五段789號
電話:02-8785-8798
官網:http://www.12hotpot.com.tw/index.html
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偶去台中玩都必吃~~因為不用排隊XD
吃快十次了~哈哈
版主回覆:(11/29/2013 05:13:34 AM)
最近看你常跑石二鍋阿~
果然是忠實顧客~
但真的滿好吃就是了
三重也出現石二鍋
不知道要不要排隊XD
p.s GMP中槍了~希望CAS是真的XD
版主回覆:(11/29/2013 05:12:44 AM)
挖~跑到三重去啦!!那這樣你也有口福啦~
說到認證真的不要再出包了~
不然每天都吃得提心吊膽~哈
握手~~~!!
石二鍋好吃啊!!
版主回覆:(11/29/2013 05:12:58 AM)
嘿嘿~有默契!!!
推1
你跟claire都在輪流霞我~><新竹都沒有石二鍋~~哭哭~
版主回覆:(11/29/2013 05:11:46 AM)
感謝nana媽推~
哈~我們這是有默契啦!!!~
台中的石二鍋nana媽可以去試試看
離你比較近一點
人看起來蠻多的~
版主回覆:(11/29/2013 05:10:31 AM)
真的很多啊~
石二鍋在台中人潮還是不減
我只能說王品的威力真的很驚人
版主回覆:(11/29/2013 05:10:18 AM)
沒錯~掛上王品的名號生意就是不一樣
但魚仔在台中吃的人潮也是要排很久嗎?
台北都要等到40分鐘左右
這種天氣吃火鍋最適合了
石二鍋還不錯吃呢!
只是都要排粉久
改天來新開的店嚐嚐
謝謝麥仔分享 ~ XD
版主回覆:(11/29/2013 05:08:52 AM)
多謝皮皮君來這賞文~
之前經過石二鍋也是因為人潮就卻步
但吃過一次以後還想再來第二次~
真的不錯吃~食材也講究
abby推~
石二鍋真的很不錯吃
冬天時來上一鍋
感覺超幸福的^^
版主回覆:(11/29/2013 05:06:54 AM)
感謝abby推~
現在天氣越來越冷~很適合小火鍋阿
小凉推5^^
石二鍋可是小凉的心頭愛呢
價位合理 而且讓人吃的飽足
加上肉品有經過認證 讓人吃的更安心健康
重點是冬天不可或缺的美食!!
版主回覆:(11/29/2013 05:06:01 AM)
吃過一次以後我也好想在二訪阿~!!但在台北要吃石二鍋
真的要花點時間才吃的到呢!!!
桃桃推~
我每週吃一次
那個點號機真的超方便
如果住在附近不遠,抽了一張號碼牌後就可以回家了
用手機掃描上面的QR CODE 就可以知道現在叫到幾號
推~我們晚上正要去吃耶~~我男友超愛吃這間~~~應該說熱~~愛
樓上的桃桃每週吃一次 都在新莊 說不定我們可以遇見XDDD
推~我們晚上正要去吃耶~~我男友超愛吃這間~~~應該說熱~~愛
樓上的桃桃每週吃一次 都在新莊 說不定我們可以遇見XDDD
石二鍋是吃火鍋的好選擇 價格實在東西好吃
缺點是人太多 每次都要排很久
kk推~
十二鍋又是王品集團另一個力作,cp值又高,想吃還真不容易呢!
女王推
石二鍋真的不錯吃
可是都要現場排隊很討厭
上次女王吃過一次
但是還沒寫文章啊~~
推10~
哇塞!!!陣仗這麼大!!!(驚)
拜託~這家生意已經超好了,再打廣告下去到底要排多久啊……
害我到現在都還不敢帶我家大頭目去咧,等….等….等….@@"
健康的才讚!!!
+12
最近超多人介紹石二鍋耶
魅力好強大
最近一直看到石二鍋….打得好兇啊XDDDD
看來不去吃一下是不行的~
在這種甚麼都是假的年代, 還能有優質又便宜的鍋類, 真的吃起來比較安心^^
我家巷口就有間石二鍋
每天下班都看到生意超好的啦~~
很好,我幫你推一下
>這家不錯Lv333。cc買幾次啦真的一樣
剏叆勜