【台北食記-大安區】友達居酒屋(TOMODACHI) / 深夜食堂首發~必點烤雞肉串&炸雞塊+大腸味噌煮

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平常愛吃居酒屋,除了有冰涼的啤酒外,再來就是他裡面的餐點很有吸引力,

像是串燒 烤物 揚物等每間店都有自己的特色,在北市大街小巷都有機會

發現居酒屋的身影,其中有特色的更等著慢慢發覺,所以之後會多個“深夜食堂”

為主題,讓晚上想要小酌小聚的朋友多些選擇

今天要介紹的這間是位在東區巷弄裡的小居酒屋“友達TOMODACHI”

 

友達居酒屋

地址:台北市敦化南路一段161巷70-2號

電話:02-2778-0525

營業時間:週二~週日PM5:30~AM1:00(週一公休)

 

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因為這天雨下得不小~所以外觀就沒有多拍,

位置不難找只是我在東區很容易被這單行道給搞昏頭

所以這次初訪還是給他花了點時間找了一下,

店面不大,門口也沒有明顯的招牌,只要看到紅燈籠上寫著“友だち”

就到囉~

 

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內用坐位含吧檯大概可以坐個15人左右,

空間雖然不大,但是用餐氣氛卻意外的好,

這天時間沒有很晚但店裡已經是呈現沸騰狀態

 

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牆壁上的拍立得也是店家記錄客人最好的工具之一

 

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店家招待的小菜~毛豆!!

平常吃到店家招待的毛豆通常都是加胡椒調味,

在這裡毛豆是水煮可以直接吃到豆子的甜味

 清淡的吃滿好吃的

 

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 MENU~

以外面一般的居酒屋來比較”友だち”的價位其實略低,

差不多都在200元內就可以搞定

菜色種類除了烤物跟炸物外冷物跟煮物也值得推薦

 

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友達居酒屋有個比較特別的地方就是

不管烤物 炸物 煮物都是在吧檯現場料理

所以如果你是坐在吧檯區

就可以直接看到師傅認真料理的模樣!~

烤肉的香氣撲鼻而來就算剛吃過東西聞到香味還是忍不住來個幾串

但也因為都在室內烹煮所以身上的味道會比較重,如果在意的話就穿輕便點

 

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店裡除了啤酒外還有清酒跟燒灼可以選擇

切記:喝酒不開車,開車不喝酒

 

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 首先登場的是烤牛肉串~因為我不食牛據朋友的說法牛肉有些過熟

但是品質是不錯的~火侯上可能再稍微調整會更好

 

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松阪豬140元~

這個我就可以吃了~松阪豬的火侯控制得不錯,

豬肉本身帶有脆度,但是不會難咬

簡單用玫瑰鹽作調味,鹹香的味道讓我忍不住來杯啤酒XDDD

旁邊的金秸代替檸檬也很有提味效果

 

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心裡才在想~老闆揪甘心的送上了一杯,難道跟我有心靈相通!??(誤)

果然是懂我阿~哈哈!!!生啤酒130元/杯

切記:喝酒不開車 開車不喝酒喔

 

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吃著吃著~旁邊的烤魚正滋滋作響,

劈哩啪啦的聲音代表油脂很多阿

 

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原來這條烤鯖魚200元是送到我們這裡的~難怪我特別注意他XDD

鯖魚一直都是我來居酒屋必點的,主要是因為他刺比較少,再來是

魚本身的油脂較多,肉質更嫩,然後烤到焦香的魚皮既好看又好吃

不點一下怎麼對得起自己 哈

 

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大腸味噌煮150元~

這個味增煮超推~絕對是配啤酒的好朋友

我還是第一次在居酒屋裡面看到這道料理

頂多看過蘿蔔味噌湯,但是加了大腸跟蒟蒻塊,口感更棒,

味噌的鹹味再搭配七味粉的辣,讓煮到軟爛的配料更夠味

 

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烤雞肉串120元~

這個也是必點之一,雞肉串烤的功夫好強,雞肉用的是雞腿肉,

肉串先烤一段時間後再整串淨到特殊醬汁裡,瞬間白嫩嫩的

雞肉上了層顏色,看起來就好吃阿

 

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雞肉的火侯控制得很不錯,肉汁都封在雞肉裡,

為了讓大家看到這肉到底有多juicy,特別來張不一樣的

輕輕一壓就流出來囉~鹹度控制得也很好~超好吃

 

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 明太子馬鈴薯160元

這個是老闆推薦的~切片的馬鈴薯鋪上滿滿的明太子美奶滋

也是啤酒的好朋友

 

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馬鈴薯跟明太子真的挺合的~甜甜鹹鹹的味道很難停的下來

 

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炸雞皮160元

這個挺特別~很少再居酒屋吃到!除了雞皮外還附了和風生菜解膩

份量挺多的~記得趁熱吃!挺不錯的~

 

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炸雞塊180元

這個是壓倒我們的最後一盤雞塊,現點現做的雞塊據說也是必點菜色

一盤份量不算多,但是每塊雞肉都挺大的

炸到酥香的雞肉可以搭配後面的黃芥末跟美奶滋一起吃

 

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不容形容應該也看得出來這雞肉有多嫩~雞肉有醃過

剛炸好真的很燙,為了拍這張咬太大口,燙到!!

但好吃也就算了

 

友達居酒屋雖然空間不大,但是三五好友來這喝點小酒吃吃串燒

一定很合適,完全比照日式居酒屋的裝潢,在裡面用餐真的會有

在日本的fu~有機會大家到東區逛街也可以順道來這吃吃喝喝囉~

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4 comments Add yours
  1. 推推~
    又是居酒屋文…好讓人羨慕喔!!
    這家店有日本想像內小間居酒屋的fu~小小一家但氣氛其好…
    我們也愛居酒屋…雖不喝酒但很愛串燒和燒烤類美食
    版主回覆:(01/05/2014 02:06:13 AM)
    感謝推推~這裡就算不喝酒來吃東西也值得唷!~
    麥仔我也超愛居酒屋的~(握手)

  2. 這種烤肉單價雖然高了一點
    但是跟朋友聚聚就是要這個氣氛啦
    版主回覆:(11/15/2014 04:34:40 AM)
    真的~!!雖然貴不便宜但氣氛才是重點~!
    每次來居酒屋都不自覺的越點越多~哈~

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